Balade du Goût 2025: фермерські вихідні в Паризькому регіоні

Ми всі хочемо дізнатися, звідки походять наші продукти, і познайомитися з людьми, які так пристрасно їх вирощують. Balade du Goût повертається у 28-й раз на вихідні 18 та 19 жовтня 2025 року, і це чудова можливість відкрити для себе фермерські господарства регіону Іль-де-Франс. Організований Регіональною сільськогосподарською палатою регіону Іль-де-Франс, захід відкриває двері для понад 80 фермерських господарств-учасників, розташованих у восьми департаментах регіону Іль-де-Франс. Починаючи з 1997 року, захід пропонує безліч безкоштовних заходів, на яких місцеві виробники та селекціонери демонструють нам свої ремесла та фермерську продукцію з щедрістю, яку ми просто обожнюємо.

Це чудовий спосіб для сімей та друзів відкрити для себе серце сільського господарства Іль-де-Франс, і ми гарантуємо, що вам сподобається цей досвід! Кожна ферма-учасниця розробляє власну програму заходів, що поєднує в собі освіту та дружнє спілкування. Це ідеальна можливість зрозуміти роботу чоловіків і жінок, які щодня годують паризький регіон, і поласувати продуктами, які ви не знайдете більше ніде.

Коли наступного разу ти зможеш втекти від усього цього?

Хороша новина - ми нарешті знаємо дати! Balade du Goût 2025 відбудеться в суботу 18 та неділю 19 жовтня 2025 року. Ці дати збігаються з Тижнем смаку, який триватиме з 13 по 19 жовтня 2025 року, як і щороку протягом останніх 28 років.

Занотуйте ці дати у своїх календарях, адже це обов'язкова подія для всіх любителів фермерських продуктів та місцевого сільського господарства!

На вас чекає приємна несподіванка!

Програма 2025 року обіцяє бути ще смачнішою, ніж у попередні роки. Кожна ферма-учасниця готує власні заходи, і, чесно кажучи, тут знайдеться щось для кожного:

• Екскурсії на ферми та знайомство з тваринами
• Дегустації місцевих фермерських продуктів
• Демонстрації традиційних ремесел
• Навчальні майстер-класи для дітей та дорослих
• Доїння тварин та вивчення процесу виготовлення сиру
• Вичавлювання яблу к та приготування соку
• Харчування на фермі з місцевим меню
• Концерти та святковірозваги
• Прямий продаж фермерської продукції

Вечері, екскурсії, концерти, дегустації, майстер-класи та інші сюрпризи для всіх вікових категорій будуть організовані протягом вихідних, і ми обіцяємо, що ви чудово проведете час! Це ідеальний спосіб відкрити для себе професійні секрети та навички наших місцевих фермерів у невимушеній атмосфері.

Які самородки відкривають свої двері?

У заході беруть участь понад 80 фермерських господарств регіону Іль-де-Франс, і повірте нам, ви будете розпещені вибором! Ферми-учасники демонструють багатство сільського господарства регіону Іль-де-Франс, а пристрасні виробники тільки й чекають, щоб ви їх відвідали:

Ось лише кілька прикладів ферм, які чекають на вас:

• L'Asinerie Francilianes у Шеннев'єр-сюр-Марн (94) - Емілія та Ентоні покажуть вам свою органічну молочну ослячу ферму з дегустацією ослячого молока та доїнням об 11:00, 14:00 та 17:00.
• La Ferme de Saint-Thibault в Saint-Thibault-des-Vignes (77) - Бріджит запрошує вас до своїх молочних корів та смачного фермерського морозива.
• Les Fromages de chèvre Moret в Tancrou (77) - 200 альпійських кіз чекають на вас під час екскурсії новими будівлями та дегустації.
• La Ferme de Moneuse в Dagny (77) - Бруно пропонує традиційні страви, знайомство з тваринами та молочними продуктами
• Les Biquettes de Romnel в Лешероль (77) - Крістель і Жан-Філіп діляться своєю пристрастю до козячого сиру

• Прочитайте також
• Гарні пропозиції цього тижня в Парижі та Іль-де-Франсі, з 1 по 7 грудня 2025 року
• Безкоштовні музеї та пам'ятники в Парижі та регіоні Іль-де-Франс: культурні поради

Етикетки та сертифікати :

• Ласкаво просимо на фермерські господарства
• Органічне землеробство
• Сертифікована продукція "Produit en Île-de-France
• Етикетки "Valeurs parc

Ви можете знайти ферми за спеціалізацією за допомогою інтерактивної карти на офіційному сайті, і ми запевняємо вас, що це дуже зручно! У кожному департаменті Паризького регіону є свої самородки: від Сени і Марни та Івеліни доЕссонна і Валь-д'Уаза.

Наші поради для успішного дня

Щоб максимально використати це відкриття для гурманів, ось кілька порад, які полегшать вам життя! Найкраще спланувати свій маршрут заздалегідь, відвідавши сайт www.balade-du-gout.fr. Їх інтерактивна карта дійсно добре зроблена і дозволяє спланувати свій день відповідно до ваших бажань.

Виробники дуже люб'язні і позначають маршрут до своїх ферм табличками "Balade du Goût", тому заблукати неможливо! Для заходів з їжею та напоями ми наполегливо рекомендуємо бронювати місця заздалегідь, оскільки хороші адреси швидко заповнюються. Якщо ви приїжджаєте групою, повідомте про це фермерам, навіть якщо вам не потрібно бронювати місця, вони завжди вдячні за це.

Невелика практична порада: слідкуйте за прогнозом погоди і візьміть з собою відповідний одяг для прогулянки на природі. Рекомендується хороше взуття для прогулянок! І не забудьте звільнити місце в багажнику, адже у більшості виробників є магазин, де продаються фермерські продукти, і ви напевно будете в нього по вуха зачаровані.

Balade du Goût 2025 обіцяє стати чудовою можливістю відновити зв'язок з теруаром Паризького регіону, і ми не можемо дочекатися! Дивно, наскільки легко їсти місцеву їжу щодня, коли знаєш цих пристрасних виробників, які вирощують чудові продукти. Чого ще можна бажати? Чудовий спосіб підтримати місцеве сільське господарство та провести корисні вихідні з сім'єю.

Для отримання всієї практичної інформації про Balade du Goût 2025, будь ласка, звертайтеся до Регіональної сільськогосподарської палати департаменту О-де-Франс за телефоном 01 64 79 30 65 або електронною поштою baladedugout@idf.chambagri.fr. Їх команда буде рада відповісти на всі ваші запитання! Офіційний веб-сайт www.balade-du-gout.fr також є золотою жилою для планування ваших вихідних, з його зручною інтерактивною картою, і не забувайте стежити за їхньою сторінкою у Facebook @BaladeDuGoût, щоб бути в курсі всіх останніх новин. Тепер, коли дати стали офіційними, все, що вам потрібно зробити, це підготувати свій вишуканий маршрут!