Tại Au Trou Gascon, bà Sarah Chougnet-Strudel đảm nhận vai trò đầu bếp trưởng tại vùng đất cũ của Alain Dutournier
Giống như một con phượng hoàng, cơ sở ẩm thực danh tiếng ở Paris, Au Trou Gascon của đầu bếp sao Alain Dutournier đang hồi sinh một lần nữa, nhờ sự dẫn dắt của nữ đầu bếp Sarah Chougnet-Strudel.
Giống như một con phượng hoàng, nhà hàng Au Trou Gascon ở Paris của đầu bếp Alain Dutournier, người từng được trao sao Michelin, đang trải qua một thời kỳ hồi sinh mới dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Sarah Chougnet-Strudel.