Bouillon des Hauts-de-Seine đầu tiên sẽ mở cửa tại Asnières-sur-Seine, gần ga Hauts-de-Seine, vào ngày 4 tháng 12 năm 2025. Địa điểm mới này sẽ làm hài lòng những thực khách sành ăn đang tìm kiếm các món ăn truyền thống Pháp với giá cả phải chăng, và họ sẽ không còn phải đi khắp Paris để tìm kiếm nữa.