Drouant

Lịch sử ngắn gọn về các nhà hàng lớn ở Paris: Drouant, đền thờ văn học của giải thưởng Goncourt

Kể từ năm 1880, Drouant là nơi tụ họp của Giải thưởng Goncourt và văn học Pháp. Là một nhà hàng sang trọng nằm ở trung tâm quận 2, Drouant đã kết hợp ẩm thực cổ điển và di sản văn học trong hơn một thế kỷ.

Drouant, cơ sở huyền thoại của Viện Hàn lâm Goncourt

Một trang mới đang được viết cho Drouant, một cơ sở huyền thoại của Paris, nơi đã tổ chức Académie Goncourt từ năm 1914. Được anh em nhà Gardinier tiếp quản vào năm 2018, nhà hàng này gây ngạc nhiên và làm hài lòng thực khách với những món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp, được làm mới theo xu hướng hiện đại.

Giải thưởng Goncourt 2025: Thực đơn đặc biệt tại Drouant, tổ chức giải thưởng văn học

Nhân dịp Giải thưởng Goncourt 2025, Drouant mời người dân Paris thưởng thức thực đơn bí mật được phục vụ cho các thành viên của Viện Hàn lâm, từ ngày 4 tháng 11 đến ngày 15 tháng 12 năm 2025.