Valérie Le Guern Gilbert, Chủ tịch của Mauviel1830 và Yannick Alléno, đầu bếp ba sao Michelin, ra mắt chương trình "Moments de Cuisine chez Ledoyen" nhằm chia sẻ với những người đam mê ẩm thực kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật nấu nướng cũng như các bí quyết của các đầu bếp hàng đầu.
Pavillon Ledoyen, một cơ sở ở quận 8 từ năm 1792, kết hợp giữa lịch sử Paris và ẩm thực cao cấp. Dưới sự điều hành của Yannick Alléno, địa điểm huyền thoại này đã trở thành cơ sở độc lập có nhiều sao Michelin nhất thế giới với sáu sao Michelin.
