Nằm trong một dinh thự thế kỷ 17, La Fontaine Gaillon kết hợp giữa di sản quý tộc, trang trí thực vật tinh tế và ẩm thực tư sản được tái hiện ngay tại trung tâm quận 2.
Địa chỉ mang tính biểu tượng này được tập đoàn Fitz tiếp quản từ mùa hè 2024 với Marie-Victorine Manoa phụ trách bếp, mang đến thực đơn cổ điển được tái hiện một cách táo bạo và không gian ấm cúng. Đắm chìm trong trải nghiệm nơi hương vị địa phương và sự sáng tạo hòa quyện.
