Nằm cách bệnh viện Cochin chỉ vài bước chân, trong quận 14 của Paris, nhà hàng Capsule là một viên ngọc quý của khu phố với phong cách hiện đại, nơi thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn những món ăn được chế biến theo bản năng từ các nguyên liệu tươi ngon và theo mùa.