Tại Coulommiers, Nhà Hội Nguyên Phô mai là biểu tượng sống động của lịch sử thương hiệu phô mai nổi tiếng địa phương và kỹ năng nông nghiệp đặc trưng của Brie. Được công nhận là di sản đáng quan tâm của khu vực, ngày nay nơi đây vẫn giữ gìn và truyền tải các giá trị truyền thống sâu sắc.