Ở Saint-Maurice, bên bờ sông Marne, Nhà máy Cối xay Chausée vẫn đứng vững qua thời gian. Được UNESCO công nhận là Di tích Lịch sử, ngôi nhà máy càu còn lại này từng là một trong những cối xay nước cổ nhất của Val-de-Marne và là một phần quan trọng trong câu chuyện về di sản của vùng Île-de-France.