Nhà hàng của khách sạn Meurice, Mama Shelter, Royal Monceau, Kong, Maison Baccarat, thiên đường trái cây trên đại lộ George V... Tất cả những địa điểm này đều mang dấu ấn của nhà thiết kế, nhưng lại hoàn toàn khác biệt nhau. Các thiết kế của ông dao động giữa sự hiện đại tự hào và truyền thống Pháp, thực vật và nghệ thuật, cảm hứng Venice và sự tái hiện các biểu tượng của văn hóa đại chúng.
Starck đã làm việc trong lĩnh vực kiến trúc, thiết kế đồ dùng hàng ngày, nội thất, thường đi trước xu hướng thời trang. Ông là người đầu tiên hợp tác với La Redoute để tạo ra các bộ sưu tập đặc biệt và quan tâm sâu sắc đến thực phẩm hữu cơ. Các thiết kế của ông tại những địa điểm như Royal Monceau là kết quả của những công việc rất khác nhau này.
Truyền thống Pháp và sự hiện đại
Starck thường được liên tưởng đến một ý niệm nhất định về sự hiện đại, gần như là sự lạnh lùng của tương lai, giống như tác phẩm của ông cho sân thượng của nhà hàng Kong ở Paris. Tuy nhiên, ông cũng là đại diện của truyền thống kiến trúc Pháp, mà ông tái sử dụng và chắt lọc trong các tác phẩm của mình. Khi nghe Starck nói về công việc của mình tại các khách sạn ở Paris, chúng ta có thể thấy được sự hấp dẫn đặc biệt của ông đối với truyền thống trí tuệ và nghệ thuật Pháp. Trong các câu trả lời của mình, ông thường nhắc đến Jean-Jacques Rousseau, Jeanneret, chủ nghĩa lãng mạn, những năm 20 và 30... Ông cho biết mình lấy cảm hứng từ nội thất của các căn hộ của các nhà văn, vừa thiết thực vừa nghệ thuật. Philippe Starck quan tâm, tò mò về mọi thứ, như chứng minh qua công việc của ông với con gái Ara Starck trong việc trang trí nhà hàng củakhách sạn Meurice. Trang trí kết hợp các tông màu trắng và bạc, sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế và truyền thống baroque. Ông đã biết giữ nguyên phong cách của thế kỷ vàng đồng thời thêm vào một chút tinh tế để tạo ra một bầu không khí hiện đại. Ý tưởng cho nhà hàng Dali của khách sạn Meurice là để vinh danh họa sĩ siêu thực nổi tiếng Salvator Dalí. Khách sạn Royal Monceau, một khách sạn khác do Starck thiết kế, cũng thể hiện sự pha trộn độc đáo giữa hiện đại và truyền thống. Royal Monceau được thiết kế như một cung điện, với những phòng độc đáo, đáp ứng nhu cầu hiện tại nhưng không ngần ngại kết hợp các phong cách và thời đại. Ông lấy cảm hứng từ truyền thống của một thư viện lớn (có gần 700 đầu sách) và sự hiện đại của một trung tâm văn hóa năng động (guitar trong phòng, vé tham quan triển lãm, cuộc thi ảnh...).). Đối với sự tự do sáng tạo của mình tại Maison Baccarat ở Paris, Starck cũng đã chơi đùa trên ranh giới mỏng manh giữa hiện tại và quá khứ: ông đã chơi đùa với trí tưởng tượng xung quanh những cung điện pha lê trong khi làm việc với những chiếc đèn chùm vẫn giữ nét truyền thống nhẹ nhàng.
Lời mời du lịch
Các tác phẩm của Starck thường xoay quanh chủ đề du lịch, một số nét riêng của nhà thiết kế mời gọi người xem thoát khỏi thực tại. Nguồn cảm hứng của ông đôi khi là phương Đông, đôi khi là châu Âu, và gợi nhớ đến vẻ đẹp khó tin của các cung điện Venice. Ở đây và ở đó, tại Royal Monceau, nơi ông đã thiết kế, chúng ta có thể tìm thấy những mảnh thủy tinh Murano, một loại thủy tinh đặc trưng của đảo Murano ở phía nam Venice. Từ rất sớm, Starck đã quan tâm đến những ý tưởng hiện nay rất thịnh hành. Ông đã thể hiện trong tác phẩm của mình sự tôn trọng đối với thực vật, sự nhạy cảm với thiên nhiên và cây cối. Chúng ta có thể nghĩ đến những sáng tạo của ông cho Paradis du Fruit trên đại lộ Georges V. Starck tái tạo vô tận một loại vườn địa đàng hiện đại, kết hợp các yếu tố thiết kế rất tinh tế. Tại Kong, một nhà hàng khác mà ông đã thiết kế, phục vụ các món ăn châu Á, chúng ta thấy một bầu không khí Nhật Bản, kỳ lạ, mời gọi du khách đi du lịch trong khi vẫn giữ hai chân trong tương lai. Công việc của Starck trong các nhà hàng Paris trước hết là một sự dao động giữa thời gian, giữa một phương Đông tưởng tượng, một Venice trong mơ và một chủ nghĩa tương lai vui tươi. Xung quanh những lời mời du lịch này là những chi tiết mà Starckyêu thích: sinh thái, thực vật, trái cây, thực phẩm lành mạnh và cân bằng.
Các biểu tượng của văn hóa đại chúng
Đối với Mama Shelter, Starck muốn một địa điểm mang đậm chất đô thị. Ý tưởng: một khách sạn ở trung tâm quận 20, rất hiện đại, với 172 phòng được trang bị iMac 24 inch và kết nối wifi. Một văn phòng, giá cả hợp lý, trang trí thời thượng và tiện dụng: mọi thứ đều được thiết kế để thu hút đối tượng khách hàng là những người trẻ thành thị. Một không gian mang tính đại chúng và sử dụng những chi tiết vui nhộn, gợi nhớ đến một ý tưởng nhất định về việc sử dụng văn hóa đại chúng trong thiết kế: màu sắc sặc sỡ, quầy bar sang trọng và những chiếc đèn Batman lấy cảm hứng từ truyện tranh Mỹ. Kong cũng rất pop, với những chiếc ghế trong suốt trang trí hình nhân vật nữ và trần nhà đầy màu sắc. Starck hoàn toàn thuộc về sự song hành, sự pha trộn giữa các thể loại, và trên hết, ông khơi dậy sự tò mò của mình đối với quá khứ và tương lai.
Philippe Starck điểm xuyết các cơ sở ở Paris bằng những sáng tạo của mình. Ông có mặt khắp nơi ở Paris, và người ta thường bắt gặp một trong những tác phẩm của ông. Chính nhờ sự đa dạng này mà ông đã trở thành một trong những nhà thiết kế nổi tiếng nhất nước Pháp. Và cũng là một trong những nhà thiết kế được trao giải thưởng nhiều nhất: giải thưởng gần đây nhất của ông là Nhà thiết kế của năm tại triển lãm Maison & Objet ở Paris. Cho đến giải thưởng tiếp theo.
