Bạn có biết không? Tại sao cửa hàng McDonald's ở Saint-Lazare lại có mặt tiền giống như một ngôi nhà ở Alsace?

Bạn có bị thu hút bởi mặt tiền khác thường của cửa hàng McDonald's tại số 119 đường Saint-Lazare ở Paris không? Hãy khám phá lịch sử của ngôi nhà Alsace này, một sự tương phản với các tòa nhà Haussmannian của thủ đô.

Nằm giữa lòng Paris, ngôi nhà Alsace tại số 119 rue Saint-Lazare nổi bật với kiến trúc độc đáo, gợi nhớ đến vùng Alsace của thế kỷ XIX. Được xây dựng bởi một chủ nhà hàng đến từ Strasbourg, công trình kiến trúc này gây ấn tượng bởi sự tương phản với các tòa nhà Haussmannian lân cận. Với những chi tiết thú vị như một con cò đậu trên ống khói và một bức tượng bụng phệ của Gambrinus, "Vua bia", mặt tiền hẹp này chứng tỏ sự xuất hiện của nhiều người Alsace đến Paris sau khi Alsace-Lorraine bị Đế quốc Đức sáp nhập vào năm 1871.

Những người nhập cư này đã duy trì truyền thống ẩm thực của vùng quê hương mình bằng cách thành lập các nhà máy bia. Tại số 119 đường Saint-Lazare, nhà hàng Jacqueminot-Graff bắt đầu xây dựng một tòa nhà vào năm 1892, nhằm làm nơi đặt nhà máy bia của mình, mang tên " Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff ". Kiến trúc sư L. Chausson thiết kế một tòa nhà có kích thước khiêm tốn, trong khi Paul Marbeau chỉ đạo công trình cải tạo vào năm 1894, mang lại cho mặt tiền tòa nhà diện mạo hiện tại, được trang trí bằng gạch, khung gỗ và các họa tiết trang trí khác nhau.

Bạn thích gây ấn tượng với mọi người bằng những câu chuyện kỳ lạ và vô dụng? Chúng tôi sẽ kể cho bạn 3 câu chuyện về những địa điểm khác thường:

Người ta nói rằng trong suốt thời gian tồn tại, nhà máy bia này đã là nơi gặp gỡ của các điệp viên và nhà ngoại giao trong Chiến tranh Thế giới thứ nhất, thêm một yếu tố bí ẩn vào lịch sử của cơ sở này.
Khi nhà máy bia "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" khánh thành vào năm 1894, một đám đông gồm các nhân vật nổi tiếng và chính trị gia thời bấy giờ đã có mặt, chứng tỏ tầm quan trọng của sự kiện này và uy tín của nhà máy bia.
Khi McDonald's đầu tư vào địa điểm này vào năm 1998, có nhiều tin đồn cho rằng chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh này sẽ phá hủy kiến trúc ban đầu của mặt tiền tòa nhà. Tuy nhiên, McDonald's đã cam kết tôn trọng và bảo tồn di sản kiến trúc của tòa nhà, thậm chí còn đóng góp tài chính cho công tác cải tạo.

Huyền thoại về Gambrinus, nhân vật biểu tượng của những người yêu thích bia, thêm một nét dân gian vào lịch sử của nhà máy bia này. Được ghé thăm bởi những nhân vật nổi tiếng như Dos Passos, Ezra Pound và Ernest Hemingway, nhà máy bia này đóng cửa vĩnh viễn vào năm 1994. Mặt tiền hướng ra đường và mái nhà, bao gồm con cò và tượng Gambrinus, cũng như ba phòng ở tầng trệt, đã được công nhận là Di tích lịch sử từ năm 1997.

Năm 1998, nhà máy bia cũ với phong cách trang trí Alsace đã được chuỗi nhà hàng fast-food Mỹ McDonald's mua lại. Việc tu sửa do Bâtiments de France thực hiện đã được chuỗi nhà hàng này tài trợ, nhấn mạnh sự tương phản rõ rệt giữa lịch sử và mục đích sử dụng hiện tại của tòa nhà.

Nơi độc đáo này tại số 119 đường Saint-Lazare vẫn là một chứng nhân sống động của lịch sử Alsace và ảnh hưởng của nó đối với di sản kiến trúc Paris, mời gọi chúng ta khám phá những truyền thống và văn hóa dân gian đã tồn tại qua nhiều thế kỷ.