Hướng dẫn nấu ăn

Brasserie Martin - Irish coffeeBrasserie Martin - Irish coffeeBrasserie Martin - Irish coffeeBrasserie Martin - Irish coffee

Bạn sẽ thưởng thức những món gì trong ngày lễ Thánh Patrick 2026? Những đặc sản truyền thống của ẩm thực Ireland

Vào ngày 17 tháng 3 tới đây, lại đến lúc hòa chung không khí tưng bừng của lễ hội Saint-Patrick 2026 khắp các tuyến phố, quán bar và nhà hàng tại Paris. Nhưng bạn có biết những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Ireland không? Hãy cùng điểm qua một số đặc sản truyền thống của đất nước này, để bạn thêm phần háo hức và thèm thuồng!
Welli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambéesWelli'Wednesday Café de Luce Amandine Chaignot crêpes flambées

Pourquoi ăn bánh xèo vào ngày Lễ Chandeleur năm 2026, thứ Hai ngày 2 tháng 2? Lịch sử và nguồn gốc

{|r: GOURMET OUTINGS|} Truyền thống vào ngày Lên Đèn là thưởng thức bánh xèo. Nhưng bạn có thực sự biết tại sao không? Và bạn đã từng nghe về câu chuyện cũng như nguồn gốc của lễ hội này diễn ra hàng năm vào ngày 2 tháng 2 chưa? Hãy để chúng tôi kể bạn nghe.
Dumbo - Préparation smash burgerDumbo - Préparation smash burgerDumbo - Préparation smash burgerDumbo - Préparation smash burger

Câu chuyện thực sự về bánh mì kẹp thịt: từ Hamburg đến biểu tượng bánh mì Mỹ

Quay trở lại nguồn gốc của một trong những món ăn nổi tiếng nhất hành tinh: bánh mì kẹp thịt hamburger.
Pâtisserie Momzi, donuts de foliePâtisserie Momzi, donuts de foliePâtisserie Momzi, donuts de foliePâtisserie Momzi, donuts de folie

Mardi Gras 2026: Tại sao bánh donut lại có lỗ ở trung tâm?

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao lại có một lỗ tròn chính giữa chiếc bánh donut chưa? Dưới đây là câu trả lời dành cho bạn!
Cérémonie du Guide Michelin 2025 - 1 étoile Ile-de-FranceCérémonie du Guide Michelin 2025 - 1 étoile Ile-de-FranceCérémonie du Guide Michelin 2025 - 1 étoile Ile-de-FranceCérémonie du Guide Michelin 2025 - 1 étoile Ile-de-France

Guide Michelin 2026 : Nguồn gốc của truyền thống các sao ẩm thực là từ đâu?

Bạn có biết rằng những ngôi sao Michelin nổi tiếng, biểu tượng tối cao của ẩm thực cao cấp, lại bắt nguồn từ… một cuốn hướng dẫn dành cho lái xe? Hãy cùng khám phá câu chuyện hấp dẫn nơi mùi hương của đất đá, nhựa đường gặp gỡ với hương vị của những món ăn ngon. Đó chính là cách các chiếc lốp Michelin đã sáng tạo ra những ngôi sao trong ngành ẩm thực, từ con đường đến bàn ăn.
Visuel Paris - terrasse - caféVisuel Paris - terrasse - caféVisuel Paris - terrasse - caféVisuel Paris - terrasse - café

Dạo chơi trên quán cà phê vỉa hè, câu chuyện và nguồn gốc của truyền thống Paris đã trở thành biểu tượng toàn cầu

Biểu tượng bất diệt của phong cách sống Paris, quán cà phê vỉa hè không xuất hiện một cách ngẫu nhiên. Hãy cùng nhìn lại truyền thống kéo dài hơn một thế kỷ này, phản ánh những biến đổi xã hội, tinh thần đô thị và nét duyên khó nắm bắt của Paris.
Que mange-t'on pour Mardi Gras ? Les spécialités régionalesQue mange-t'on pour Mardi Gras ? Les spécialités régionalesQue mange-t'on pour Mardi Gras ? Les spécialités régionalesQue mange-t'on pour Mardi Gras ? Les spécialités régionales

Bạn sẽ thưởng thức những món gì trong dịp Mardi Gras 2026? Khám phá các loại bánh rán truyền thống đặc trưng của các vùng miền nước Pháp chìm đắm trong lễ hội ẩm thực này.

Có thể dễ dàng nhận thấy rằng số lượng công thức và tên gọi của các loại bánh rán ở Pháp nhiều không kém gì số vùng miền của đất nước này. Vậy nên, hãy cùng điểm qua một số loại bánh rán đặc trưng của Pháp nhân dịp Mardi Gras 2026, diễn ra vào ngày 17 tháng 2 tới!
Maurice Sfez Café - Gaufre liégeoiseMaurice Sfez Café - Gaufre liégeoiseMaurice Sfez Café - Gaufre liégeoiseMaurice Sfez Café - Gaufre liégeoise

Pourquoi Mardi Gras 2026 lại trở thành ngày lễ đặc biệt? Lịch sử và nguồn gốc

Lễ hội Mardi Gras diễn ra vào ngày 17 tháng 2 năm 2026. Nhưng thực sự, ngày đó ta đang kỷ niệm điều gì? Tại sao lại là vào một thứ ba và không phải ngày nào khác? Và lý do gì khiến người ta thích hóa trang trong ngày lễ này?
Choukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - CouscousChoukran - Couscous

Ăn gì trong dịp Tết Bérbère/Yennayer 2026? Những đặc sản truyền thống của người Amazigh

Chúng ta thực sự thưởng thức món gì trong dịp Tết Berbère? Cùng khám phá những đặc sản truyền thống của người Amazigh được chuẩn bị và thưởng thức trong ngày Yennayer, ngày mùng 12 tháng 1 năm 2026.
La Cantine des tsarsLa Cantine des tsarsLa Cantine des tsarsLa Cantine des tsars

Bạn sẽ thưởng thức những món gì trong Tết Chính thống 2026? Các đặc sản truyền thống của người Slav sẽ là điểm nhấn của bữa tiệc.

Một cái nhìn tổng quát nhân dịp Tết Cổ Orthodox 2026, về những đặc sản truyền thống của người Slav được thưởng thức bên gia đình trước khi đón chào năm mới một cách nồng nhiệt vào ngày 14 tháng Giêng tới.
Laouz, les Pâtisserie orientales kawaï à ParisLaouz, les Pâtisserie orientales kawaï à ParisLaouz, les Pâtisserie orientales kawaï à ParisLaouz, les Pâtisserie orientales kawaï à Paris

Bạn sẽ thưởng thức những món ngon gì trong Ramadan 2026? Những đặc sản truyền thống của bữa ăn chào ngày mới

Ramadan là tháng nhịn ăn trong đạo Hồi. Vào thời điểm ăn trưa (hoặc iftar), khi cuộc nhịn ăn kết thúc, những món ăn và đặc sản hấp dẫn truyền thống đều xuất hiện trên bàn ăn. Bạn có thể nhân dịp này khám phá những món ngon truyền thống và những quán ăn nổi bật tại Paris để thưởng thức?
Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - 9670A696 4816 4F34 B2C2 81B12C674C96Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - 9670A696 4816 4F34 B2C2 81B12C674C96Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - 9670A696 4816 4F34 B2C2 81B12C674C96Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - 9670A696 4816 4F34 B2C2 81B12C674C96

Les bûches de Noël de Jeffrey Cagnes 2024 - photos -  A7C6435Les bûches de Noël de Jeffrey Cagnes 2024 - photos -  A7C6435Les bûches de Noël de Jeffrey Cagnes 2024 - photos -  A7C6435Les bûches de Noël de Jeffrey Cagnes 2024 - photos -  A7C6435

Lịch sử bánh ngọt Pháp: tất cả những điều cần biết về bánh gỗ Giáng sinh, ngôi sao của đêm giao thừa

Với hạt dẻ, sô cô la, trái cây, kem hoặc cuộn, nhỏ hoặc lớn: bánh gỗ Giáng sinh là món tráng miệng tuyệt vời cho lễ hội cuối năm! Nhưng thực ra, nó đến từ đâu, lịch sử của nó như thế nào? Chúng tôi sẽ kể cho bạn nghe.
Pourquoi célèbre-t'on l'arrivée du Beaujolais nouveau ? Histoire et origine de cette fête françaisePourquoi célèbre-t'on l'arrivée du Beaujolais nouveau ? Histoire et origine de cette fête françaisePourquoi célèbre-t'on l'arrivée du Beaujolais nouveau ? Histoire et origine de cette fête françaisePourquoi célèbre-t'on l'arrivée du Beaujolais nouveau ? Histoire et origine de cette fête française

Tại sao người ta lại tổ chức lễ đón Beaujolais nouveau? Lịch sử và nguồn gốc của lễ hội Pháp này

Vào thứ Năm thứ ba của tháng 11 hàng năm, rượu Beaujolais nouveau sẽ có mặt tại các quán bar và nhà hàng. Nhưng bạn có biết nguồn gốc của lễ hội này ở Pháp không?
Que mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnellesQue mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnellesQue mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnellesQue mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnelles

Chúng ta sẽ ăn gì vào Lễ Tạ ơn năm 2025? Các món ăn truyền thống của Mỹ

Đến giờ ăn rồi! Hãy khám phá các món ăn truyền thống của Mỹ được thưởng thức trong dịp Lễ Tạ ơn 2025, vào ngày 27 tháng 11 tới!
Que mange-t'on pour Día de Muertos 2023 ? Les spécialités mexicaines traditionnellesQue mange-t'on pour Día de Muertos 2023 ? Les spécialités mexicaines traditionnellesQue mange-t'on pour Día de Muertos 2023 ? Les spécialités mexicaines traditionnellesQue mange-t'on pour Día de Muertos 2023 ? Les spécialités mexicaines traditionnelles

Chúng ta sẽ ăn gì trong Día de Muertos 2025? Các món ăn truyền thống của Mexico

Hãy khám phá ngay những món ăn truyền thống của Mexico thường được ăn trong Día de Muertos 2025!
Le saviez-vous ? On peut glaner gratuitement des fruits et légumes en Ile-de-France ? Le saviez-vous ? On peut glaner gratuitement des fruits et légumes en Ile-de-France ? Le saviez-vous ? On peut glaner gratuitement des fruits et légumes en Ile-de-France ? Le saviez-vous ? On peut glaner gratuitement des fruits et légumes en Ile-de-France ?

Bạn có biết không? Ở vùng Ile-de-France, bạn có thể hái và thu hoạch trái cây và rau quả miễn phí.

Ở Île-de-France, bạn có thể hái trái cây và rau quả miễn phí nhờ một tập tục cổ xưa: hái lượm. Trước đây chỉ dành cho những người nghèo khó, hái lượm đã trở lại phổ biến, thu hút nhiều đối tượng khác nhau quan tâm đến việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện.
Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie Le saviez-vous ? Du safran est cultivé dans la région francilienne de la Brie

Bạn có biết không? Nghệ tây được trồng ở vùng Brie thuộc khu vực Île-de-France.

Trong vài năm gần đây, nghệ tây đã trở lại vùng Brie, thuộc Seine-et-Marne. Hãy khám phá loại cây trồng tinh tế này, hương vị độc đáo và những câu chuyện thú vị xung quanh vùng đất Île-de-France.
Le Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosaLe Bistrot des Fables -  oeufs mimosa

Trứng mayonnaise, trứng mimosa... Nhưng chính xác thì sự khác biệt giữa chúng là gì?

Trứng mayonnaise hay trứng mimosa, điều khó khăn nhất là lựa chọn. Nhưng bạn có biết sự khác biệt giữa hai công thức nấu ăn nổi tiếng này, những biểu tượng thực sự của ẩm thực truyền thống Pháp?
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03626

Hướng dẫn Michelin 2026: Những ngôi sao chỉ dành riêng cho các nhà hàng cao cấp hay còn dành cho những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khác?

Bạn đã từng thắc mắc liệu những ngôi sao có chỉ dành cho các nhà hàng sang trọng theo hướng dẫn của Michelin hay không? Hãy để chúng tôi bật mí cho bạn!