日本在巴黎指南

L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai，Yannick Alléno 在 Beaupassage 的传统日本餐厅

米其林星级主厨亚尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）在迷人的博帕萨奇开设了 L'Izakaya Dassai 日式餐厅，在这里他向大家介绍了他最喜爱的日本特色菜。
Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619Visuel Maison de la culture du Japon - 20240312 134619

事物的生态学：巴黎日本文化之家的新展览

环境艺术邀请自己来到巴黎的日本文化之家。将于 2025 年 4 月 30 日至 7 月 26 日举办的 "事物的生态学 "展览将展示从 1970 年至今一直致力于解决生态问题的多位不同年代的日本艺术家的作品。
Zakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à ParisZakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à ParisZakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à ParisZakuro, le restaurant authentique pour une cuisine japonaise réconfortante à Paris

Zakuro 餐厅，巴黎一家低调而正宗的日本餐厅

这是一家小店，却有着浓郁的风味，同时也是一家家族企业，在这里，欢乐和正宗是至高无上的。Zakuro 是巴黎市中心一家低调的日本餐厅，在这里您可以品尝到美味、舒适的日本料理。是不容错过的街坊美食！
Takashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photosTakashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photosTakashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photosTakashi Murakami à la galerie Perrotin, nos photos

村上隆：在巴黎佩罗坦画廊举办的日本艺术家展览，我们的照片

村上隆于 2024 年 10 月 15 日至 11 月 23 日重返佩罗坦画廊。在接手这家巴黎著名画廊五年之后，这位著名的日本当代艺术家将在佩罗坦-马蒂尼翁画廊（Galerie Perrotin Matignon）举办新的个展，展出他的 15 件近作。
Gaijin Ramen restaurantGaijin Ramen restaurantGaijin Ramen restaurantGaijin Ramen restaurant

Gaijin Ramen，一家所有东西都是自制的拉面馆

您还在寻找巴黎最美味的拉面吗？巴黎 9 区新开设的美食餐厅 Gaijin Ramen 如何？
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion，由 Mugung 团队制作的令人惊叹的意日融合美食

Mugung 团队的第二家餐厅 Moon Fusion 即将开业。这次的重点不是韩国经典菜肴，而是意大利和日本的融合菜。
Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1Campagne #33619 - Carouselle 1

TAKESAN 堂锅拉面，法国第一家堂锅拉面店

这家知名的日本连锁店刚刚在法国开设了第一家餐厅！TAKESAN 著名的拉面采用传统的 Donabe（日本传统陶罐）制作，位于巴黎二区歌剧院附近。这家餐厅采用不同类型的汤汁（猪肉、清真鸡肉和素食鸡肉）、100% 自制面条和自制味噌制作正宗美味的拉面，让人仿佛直接来到了日本长野。
Visuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du JaponVisuels musée et monument - Maison de la Culture du Japon

Kaijû：日本文化之家的日本电影畸形史

从 2024 年 10 月 4 日星期五至 11 月 9 日星期六，日本第七艺术的怪兽们将来到巴黎的日本文化宫。您将有机会在 13 部独家系列长片中，（重新）了解哥斯拉和其他怪兽电影（kaijū eiga）的故事！
ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu

ERH 是 La Maison du Saké 餐厅主厨 Ryuichi Utsumi 设计的优雅精致的日本餐厅。

由主厨内海隆一（Ryuichi Utsumi）在 La Maison du Saké 经营的日本餐厅 ERH 的关键词是大胆、敏感和美丽。我们希望，明年它将获得一颗新星。
Poissonnerie Viot - Marché Saint-GermainPoissonnerie Viot - Marché Saint-GermainPoissonnerie Viot - Marché Saint-GermainPoissonnerie Viot - Marché Saint-Germain

Poissonnerie Viot 和主厨 Masayoshi Haraguchi 推出御食和居酒屋菜单，让您一探究竟。

作为鱼类保鲜领域的先驱，Poissonnerie Viot 将于 2024 年 6 月 1 日至 8 月 15 日与名厨 Masayoshi Haraguchi（又名 Masacomic）合作。这一合作将提供一种独特的美食体验，将 Poissonnerie Viot 的优质海鲜产品与日本厨师的创造才能相结合。
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

巴黎伊奈，斯特拉斯堡圣德尼的精致日式便当店

在离林荫大道不远的第九区，伊奈餐厅（Iné）邀请日本料理爱好者品尝丰盛精致的便当。
Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux HallesYamato Grill, le restaurant grill japonais aux HallesYamato Grill, le restaurant grill japonais aux HallesYamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles

大和烤肉店（Yamato Grill），位于 Les Halles 的日式烤肉店，以和牛为尊

大和烤肉店（Yamato Grill）是一家日本餐厅的名字，该餐厅位于巴黎哈勒区（Halles），距离皮诺基金会（Bourse du Commerce - Fondation Pinault）咫尺之遥。这是一家向和牛和美味日式菜肴致敬的日式烧烤店。
Reflets de la nature, nos photos de l'expositionReflets de la nature, nos photos de l'expositionReflets de la nature, nos photos de l'expositionReflets de la nature, nos photos de l'exposition

自然的映像：日本文化之家举办的高砂纯二展览，我们的照片

5 月 7 日至 2024 年 6 月 1 日，巴黎日本文化之家接待厅将举办一场新的免费展览。日本文化中心再次邀请我们踏上高砂纯二的摄影之旅，向大自然之美致敬！
KintsugiKintsugiKintsugiKintsugi

DIY：我们体验了金饰工作坊，这是一种用黄金修补破损物品的日本艺术

Kintsugi 是一种日本方法，它能让破碎的盘子、碗或花瓶重获新生，并点缀上闪闪发光的金色接缝。来自贝尔维尔的德尔菲娜建议您耐心尝试这种冒险！
Les 3 Chocolats, nos photosLes 3 Chocolats, nos photosLes 3 Chocolats, nos photosLes 3 Chocolats, nos photos

Les 3 Chocolats：日式糕点与巧克力的完美融合

美食爱好者要小心了！在巴黎圣保罗地铁站不远处的一条小街上，有一家甜食爱好者耳熟能详的地方。店名是什么？Les 3 Chocolats。这家集糕点和巧克力为一体的小店的老板是日本人佐野惠美子（Emiko Sano）。
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

第一家获得米其林一星的茶道餐厅 Chakaiseki Akiyoshi

Chakaiseki Akiyoshi 是世界上第一家日本以外的茶道餐厅。这家刚刚获得米其林一星的日本美食餐厅位于巴黎 15 区。
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaisesSekitan, le restaurant street food de brochettes japonaisesSekitan, le restaurant street food de brochettes japonaisesSekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises

Sekitan 日本街头小吃，圣马丁运河上的特色烤肉串餐厅

Sekitan 是一家新开业的日式食堂的名字，位于 19 区的圣马丁运河河畔。这里最引人注目的是烤鸡肉串（yakitoris），一种著名的日式烤肉串，配以各种酱汁，还可以带到运河边去品尝。
Exposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du JaponExposition L'Art des charpentiers japonais Maison de la culture du Japon

日本文化之家举办的日本木工艺术展 - 展厅扩建

2023 年 10 月 18 日起至 2024 年 2 月 10 日，巴黎日本文化宫将举办一场专门展览，探索日本传统木结构建筑的精髓。从木工技艺到寿喜屋茶亭，您将沉浸在日本木匠的古老技艺中。不容错过的独特展览！
iRASSHAi à Paris, nos photosiRASSHAi à Paris, nos photosiRASSHAi à Paris, nos photosiRASSHAi à Paris, nos photos

iRASSHAi：巴黎日本料理概念店

杂货店、食堂、咖啡馆、鸡尾酒吧以及即将开业的居酒屋......巴黎新开了一家美食店，以各种形式向人们展示日本料理。iRASSHAi 位于巴黎第一区，占地 800 平方米，以日本饮食文化为主题。
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga，一家漂浮在塞纳河上的意日餐厅，美轮美奂，美味可口

Riviera Fuga 水上餐厅刚刚开业不久，就已成为塞纳河畔的一道亮丽风景线，其菜肴融合了意大利和日本的风味。