在迷宫般的巴黎小巷中迷路,会发现一些不错的地址。在离大大道不远的恩吉安街(rue d'Engghien),有一家小餐馆,它一定会让 日本料理的爱好者们大饱口福。伊奈餐厅只在午餐时间营业,环境明亮整洁,开放式厨房里摆放着四张餐桌,欢迎食客光临。




千万不要因为位置少而望而却步:在这里,即使您慢慢用餐,也能吃得又快又好,这要归功于闪电服务,它并没有降低家庭烹饪的重要性。此外,您还可以外带,餐厅还提供餐饮服务。由Sarah Ueta 创办的这家好店专门供应日式便当,不仅如此,厨师内藤琢磨每天还会根据自己的灵感推出特色菜。




菜单非常简短:两道前菜、三道 便当(肉类、鱼类或素食)和一道当日菜。就餐时,前菜+主菜或主菜+甜点的价格为 21 欧元,而全套菜单的价格为 25 欧元。
我们去的时候,当天的菜单上有松脆的土豆炸丸子和不可避免的蔬菜味噌汤,这让我们胃口大开。我们也无法抗拒主厨的灵感之作-- Misokatsu Don,其味噌酱裹粉鸡肉与蔬菜搭配在一大碗米饭中,口感极佳。
在便当方面,最吸引我们的是鱼类便当,美味的鳕鱼排配上腰果,再配上蔬菜,包括味噌漆茄子、入口即化的南瓜沙拉和烤西葫芦,最后淋上一层香喷喷的米饭。请注意,配菜会根据季节的不同而有所变化。
虽然点菜价格似乎相对较贵(一份便当 17.5 欧元),但菜肴还是给我们带来了惊喜。我们还是建议您首选菜单,尤其是如果您是个美食家的话。另一方面,胃口不好的人也不必担心,因为菜肴的份量还是很足的。
甜点方面,我们被 Le Petit Sentier 餐厅的抹茶芝士蛋糕所吸引,结果发现它清淡而不甜腻,正是我们想要的餐后甜点。不过,我们是在糕点主厨 Noriko Obatake 上任之前来的,所以您来的时候,菜单很可能已经变了。
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同,请告知我们。
地点
伊内餐厅
29 Rue d'Enghien
75010 Paris 10
费率
Entrée : €4.5 - €5.5
Dessert : €5.5
Bento : €16.5 - €17.5
官方网站
www.ineaparis.com



























