就在离卢浮宫不遠的地方，座落于 Louvre 的地段，位于 Palais-Royal, ZEN 邀你走进真正的日本美食世界。这家位于巴黎一区的低调餐厅，长期得到米其林指南的肯定，三层空间让传统与现代在优雅中相遇。
一层就设有明亮简洁的用餐区，迎接宾客，气氛十分友好。开放式厨房让人可以近距离观赏主厨和团队的现场演出，增添了现场的活力。地下室则提供更私密的用餐空间，木质风格营造出温暖而舒适的氛围。
至于一层，需仅限预订，提供一场尊贵体验，全新高端的 OMAKASE 套餐。这里，团队以日本人为主，从厨艺到服务，令这个地方成为巴黎市中心真正的小小日本角落。
在ZEN的掌舵者是主厨山田光，他呈现出地道而炉火纯青的日本料理。先在日本受训，随后在巴黎深造，他形成了一套精准而平衡的手法，将传统与细腻融合，只有一个主线：提升食材的价值，让每一道菜都能唤起情感。
中午时分，ZEN化身为一家雅致的日式食堂，推出28欧元的套餐，既大方又讲究：前菜、格外新鲜的刺身，接着是按精选菜品的主菜。
这家餐厅的用餐体验从第一口就让人着迷，细腻而雅致，随后呈现出入口即化、无可挑剔的生鱼片。热菜立刻带来温暖的安抚：和风照烧三文鱼表面光泽、轻轻上光；烤鲭鱼皮脆肉嫩；金黄多汁的炸鸡同样迷人。
这类盖浇饭同样征服了食客的味蕾：炸猪排盖饭将外脆内嫩的猪排与蛋的柔滑完美融合，而鳗鱼盖饭以焦糖化的鳗鱼带来层次分明、几乎让人上瘾的风味深度。
晚上，居酒屋风情十足
夜幕降临，ZEN 的节奏变得轻盈起来，仿佛化身为东京风味的居酒屋。桌上摆满了适合分享的小菜，我们乐意边尝边聊。
热气腾腾的章鱼烧仍在冒烟，咬下去就能感受到里层的融化心部；脆脆的饺子每一口都释放出浓郁的香气。芝麻豆腐绵滑细腻，与酸香扑鼻的醋拌章鱼形成鲜明对比。
接着上桌的是更为丰盛的菜肴：一块融化在口中的茄子，表面覆以略带甜味的味增酱；一份日式照烧鸡肉，糖色恰到好处、香气四溢；还有牛肉 tataki，质地柔软、香气扑鼻，搭配酸辣清新的 ponzu 酱。
天妇罗轻盈酥脆，增添了那股无法抗拒的口感，始终赢得广泛好评。
法国与日本之间的甜点之旅
在甜点方面，ZEN 融合法日风格，呈现一份既美味又讲究的精选。日式草莓奶油蛋糕以其轻盈口感俘获人心，而以豆腐和豆奶制成的奶酪蛋糕，配上自制果酱，则提供一种微妙清淡、甜度更低的选择。
绿茶红豆提拉米苏别具一格，而水果沙拉或冰淇淋（绿茶、黑芝麻、香草或柚子味）为整餐画上清新句点。
ZEN 继续巩固了自己在巴黎日式料理中的“可靠之选”地位，兼具传统、精准与慷慨的味蕾体验。午餐时段人气极高，建议尽早抵达；晚间则强烈推荐提前订位。
日期和开放时间
下几天
五 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
六 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
日 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
一 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
二 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
三 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
四 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 下午10:30
地点
禅宗
8 Rue de l'Échelle
75001 Paris 1
访问
皇家宫殿地铁站 - 卢浮宫博物馆
费率
Formule Déjeuner : €26
官方网站
www.zenrestaurantparis.fr
Instagram的页面
@restaurantzenparis
预订
0142619399
www.zenrestaurantparis.fr
更多信息
开放时间：每天 12:00 至 14:30 和 19:00 至 22:30
