位于贝尔西区的美妙餐厅 Anco

如果您想在 法国电影放映厅（Cinémathèque Française）看电影前或在雅高酒店竞技场（AccorHotels Arena）听完音乐会后，在贝尔西（Bercy）寻找一家与众不同的餐厅，那就去 Anco 吧，这里是与朋友开胃或共进晚餐的新去处。

Anco的前身是河马餐厅（Hippopotamus），占地近 500 平方米，可以容纳整桌的客人，并能在友好、轻松的氛围中举办音乐会晚会。

我们是一个小团队，被安排在一个迷人的小角落里，旁边是漂亮的透明酒窖，里面有来自小酒厂、名庄酒甚至有机葡萄酒。

在厨房里，主厨纳迪娅-曼苏里（Nadia Mansouri）和阿德里安-卡皮兹（Adrien Capiez）正忙着重温传统烹饪法。他们注重产品的质量，厨房里的每一样东西都是 自制的 。

此外，午餐套餐的前菜和主菜价格仅为 17 欧元，前菜、主菜和甜点价格为 21 欧元，晚间套餐的价格则分别为 25 欧元和 31 欧元。我们没有理由不去品尝一下，因为整个菜单一定会让所有美食家垂涎欲滴。

我们有幸品尝了其中的几道菜，我可以告诉你，这是一次难忘的 美食之旅！

作为开胃菜，我们受到了完美鸡蛋和蘑菇奶油（9 欧元）、自制意式团子、塞拉诺、黑麦和浓果汁（14 欧元）的诱惑，这是一道奇妙的菜肴；还有 螺肉鞑靼 、新鲜香草和绿果汁（10 欧元），以及腌制三文鱼、甜菜根煨肉和梳巴瓦（12 欧元）。所有开胃菜都非常出色，烹制精细，独具匠心。

主菜方面， 黄家禽至尊（20 欧元）配上了非常美味的自制半盐肉泥和浓郁的肉汁； 泰式鳕鱼（22 欧元）的灰虾汤汁浓郁，与白菜的甜味相得益彰，赢得了我们的青睐。至于猪肚（21 欧元），它的酥脆程度如您所愿，与玉米奶油和辣香肠的搭配也非常考究。

如果您是鞑靼 牛肉的粉丝，那就一定不要错过 夏洛莱鞑靼炖牛肉（17 欧元），这里的 鞑靼牛肉做法新颖，配以松子、香菜和酱油。大虾烩饭（18 欧元）配以贝类乳液，是另一道最受欢迎的菜肴。我们的味蕾至今仍记忆犹新。

为了以甜点结束这顿美餐，我们选择了超新鲜的香草、芒果、生姜和柠檬草芝士蛋糕（9 欧元）；软巧克力、迷迭香和爆米花蛋糕（10 欧元）；青柠、薄荷和蒂姆特蛋白酥饼（10 欧元）；以及 蜜饯梨、咸黄油焦糖、榛子碎和百里香冰淇淋（9 欧元）。这些甜点新鲜时尚，与主菜和前菜一样注重细节。