Le Dali 是巴黎最著名的宫殿Le Meurice 的餐厅之一，由Philippe Starck 设计，装饰气派，与众不同。餐厅向 画家萨尔瓦多-达利（Salvador Dali）的世界致敬，风格超现实、离经叛道，金碧辉煌，宛如一个令人印象深刻的茧。
然而，这里的午餐和晚餐供应却并不繁琐，服务周到而谨慎。从早餐到晚餐，包括下午茶和周日早午餐，这里是（重新）发现由主厨克莱芒蒂娜-布琼（Clémentine Bouchon）改写并出色烹饪的法国美食的绝佳场所。
Clémentine Bouchon将她的法式菜肴想象为尽可能的本地和时令菜肴，其理念是"从农场到餐桌"，产品均来自当地的小型生产商和热情的农民，他们将法国当地产品的精华发挥得淋漓尽致。
餐桌上摆满了令巴黎人魂牵梦绕的法国美食 经典。不过，在达利餐厅（LeDali），您可以品尝到永恒的宫廷菜肴、按照艺术规则烹制的小酒馆特色菜以及美食创作，比如这道令人舒心的 洋葱秸秆 汤配34 个月的 Comté 奶酪（39 欧元），随后是一道令人垂涎欲滴的华丽鳎目鱼（126 欧元），服务员按照顶级餐厅的惯例，在我们眼前灵巧地将鳎目鱼捞起。
同样，比较顽皮的人会选择非常别致的鸭鹅肝牛肉烩饭，配上上好的锅底汤（39 欧元），然后再选择简单的 羊角面包（48 欧元），这道菜从未离开过首都宫殿的菜单，一直在融化着老老少少的心。
到达利餐厅的另一个不可错过的理由是 塞德里克-格罗雷特（Cédric Grolet ）--他可能是世界上最著名的法国糕点厨师--他有 自己的糕点店，但同时也负责餐厅的甜点，他的雕刻水果是不可错过的，可以单点或在周日早午餐时享用。目前，奇异果（28 欧元）和 开心果（28 欧元）是所有甜食爱好者的 必点之选。
不可否认，达利餐厅是一个 永恒的地方，它既优雅又温馨，非常值得长时间驻足--如果只是为了欣赏其令人印象深刻的天花板吊饰（由菲利普-斯塔克（Philippe Starck）的女儿签名）的话。或者，当艺术与高级美食相遇。
