无论是出于环保意识，还是从 当地生产商那里发掘最好的产品，"当地食客 "餐厅都风靡一时！在巴黎和法兰西岛大区，许多餐馆老板和厨师都决定提供 以当地或法国 食材为基础的美食、碳足迹有限的时令 菜肴，以及支持当地经济和尊重 环境 的美味佳肴。
那么，巴黎的地方菜餐厅都在哪里呢？在这里，您可以品尝到 本 地区 最优质的食材，无论是巴黎地区果园和农场的水果和蔬菜，还是法国沿海小船捕获的鱼类和海鲜，抑或是注重动物福利 的生产商生产的肉类。
因此，如果您想品尝一顿尊重 法国风土的美食，以下是 巴黎本地餐馆的最佳地址！
在 Trou Gascon，主厨 Sarah Chougnet-Strudel 掌舵 Alain Dutournier 昔日的据点
米其林星级厨师 Alain Dutournier 的巴黎餐厅 Au Trou Gascon 在主厨 Sarah Chougnet-Strudel 的带领下犹如凤凰涅槃，重获新生。 [阅读更多]
莱文，库尔德街头小吃火了
前往位于 Sentier 的库尔德街边小吃店 Leven，开启中东之旅。 [阅读更多]
Argile，由主厨罗曼-拉蒙（Romain Lamon）主理的生鲜自助餐
主厨罗曼-拉蒙（Romain Lamon）带着他的新地址 Argile 回来了，这里一切以简约为主题。 [阅读更多]
L'Almanach Montmartre，一家高高在上的美食艺术餐厅
在蒙马特山丘（Butte Montmartre）的高处，l'Almanach Montmartre 是一家集美食与艺术于一体的餐厅。 [阅读更多]
Fugue，一个值得称赞的美食新发现
最近，维克多-巴拉顿-多拉特（Victor Baraton-Dorat）和主厨水谷仁（Hitoshi Minatani）开设了 Fugue 餐厅，这是我们在新一季烹饪中发现的最佳餐厅之一。 [阅读更多]
Cocoricains，巴黎终于有了一家高品质的美式小酒馆！
终于来了！巴黎期待已久的真正的美式小酒馆是 Cocoricains，这家充满活力的小酒馆离林荫大道只有一箭之遥，由两位法裔美国朋友经营。 [阅读更多]
Maison Brut，主厨 Bastien Djait 的地方美食餐厅
主厨巴斯蒂安-贾伊（Bastien Djait）将开设 Maison Brut 餐厅，这是他的第一家双创餐厅，致力于生态责任和本地化。 [阅读更多]
巴黎尼古拉斯-弗拉梅旅馆：传奇之地的美食与历史
尼古拉斯-弗拉梅旅馆（L'Auberge Nicolas Flamel）由著名炼金术士和慈善家尼古拉斯-弗拉梅（Nicolas Flamel）建于 1407 年，是巴黎最古老（甚至是最古老）的房屋之一。在米其林星级大厨艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）的指导下，现在又有了大厨埃米尔-德-法兰西（Émile de France）的掌勺，这座历史悠久的老宅将为您带来传统与现代交融的美食体验。 [阅读更多]
Zincou，一家小吃和葡萄酒餐厅，距离罗马生活博物馆仅咫尺之遥
Zincou 位于布兰奇街（rue Blanche）和布鲁耶尔街（rue Bruyère）的拐角处，离罗马生活博物馆（Musée de la vie romantique）不远，提供小吃和葡萄酒，环境时尚而温馨。 [阅读更多]
圣安布鲁瓦的平价小酒馆 Erso
埃尔索餐厅（Erso）取代了卢的位置，这是一家当地小酒馆，餐厅由 Marine Bert 经营，厨房由 Yann Placet 经营。 [阅读更多]
Faubourg Daimant，别具一格的中产阶级素食美食！
这是 Daimant Collective 的两道菜！在 Plan D 和素食三明治之后，现在是在 Faubourg Daimant 品尝小资美食和调味汁的时候了，当然是 100%素食！ [阅读更多]
价格实惠的餐厅酒吧 La Sociable 是法比安上校的首选
La Sociable 餐厅的菜肴和啤酒起价仅为 5 欧元，一定会让您心动不已。在法比安上校城的一侧，这是一家真正物美价廉的餐厅！ [阅读更多]
Cagnard，一家与兄弟餐厅 Gargouille 和 Zinzin 一样的地中海餐厅
继 Gargouille 和 Zinzin 餐馆之后，您还可以发现 Cagnard 餐馆，这是一家由同一团队新成立的地中海餐厅！ [阅读更多]
位于塞纳河畔讷伊的地中海餐厅 Casetta 及其迷人的花园（92）
位于塞纳河畔讷伊（Neuilly-sur-Seine）的 Le 5 Particulier 酒店的餐厅和鸡尾酒吧 Casetta 正在成为该地区新的美食热点。在布洛涅森林（Bois de Boulogne）的边缘，这个绿树成荫的天堂邀请您在田园诗般的环境中品尝地中海美食，从早餐到晚餐，一应俱全。无论是室外的鲜花、半木结构和锻铁，还是室内的天鹅绒、大理石和凡尔赛镶木地板，卡塞塔都将乡村住宅的魅力带到了城市。 [阅读更多]
第十一区经济实惠的街区餐厅 Dame Nation
这是巴黎的一家好邻居餐厅，它证明了低价提供美食是可能的。Dame Nation 是一家热情好客的餐厅，提供美味的时令菜肴，菜单会根据灵感不断变化，但共同的主题是放纵和舒适。 [阅读更多]
马斯洛团队的平价新鲜素食面食餐厅 Fellows
马斯洛团队推出了新地址 Fellows，在这里您可以找到新鲜的素食面、创意面、性感面......而且价格实惠！ [阅读更多]
La Table，抵抗运动的美食新野心
Les Résistants餐厅严格遵守只使用当地农产品和农民种子的政策，现在又开设了La Table des Résistants餐厅（前身为L'Avant-Poste餐厅），与之前的餐厅相比，它的美食理念更加丰富。 [阅读更多]
Blossom 是主厨 Anaïs Foray 在巴黎索菲特索菲特酒店（Sofitel Paris Le Faubourg hotel）设计的宁静花园餐厅。
在巴黎市中心迷人的绿色环境中，在主厨 Anaïs Foray 的精心策划下，您可以品尝到由巴黎福宝索菲特酒店餐厅 Blossom 精心制作的当地美食。这家餐厅刚刚获得了 Ecotable 标签！ [阅读更多]
主厨 Gaël Orieux 开业 15 年的米其林星级餐厅 Auguste
奥古斯特餐厅（Auguste）位于富丽堂皇的第七区，环境舒适，主厨加埃尔-奥里耶（Gaël Orieux）的餐厅在 15 年前获得米其林星级的基础上继续取得成功。 [阅读更多]
Hasard 是一家法式小酒馆，在这里您可以吃喝玩乐。划痕
这是一家法式小酒馆，您可以在这里吃喝玩乐，还可以试试刮刮卡的手气。相当......不寻常。不神秘，一切都在哈萨德发生！ [阅读更多]
由顶级厨师托马斯-奇肖姆经营的卓越餐厅 ChoCho（依然如此
托马斯-奇舍姆（Thomas Chisholm）是前《顶级厨师》（Top Chef）比赛选手，几年前他在巴黎开设了第一家餐厅 ChoCho。我们再次去确认了我们的第一印象：ChoCho 是一家真正的美食小店，充满了好点子，烙上了真正厨师的印记。 [阅读更多]
圣马丁运河上的美味鸡蛋三明治--圆形鸡蛋包
加利福尼亚州圣马丁运河河畔有一家圆形蛋包店。菜单上的鸡蛋三明治非常诱人，甚至可以说是不雅！ [阅读更多]
Brion，Geoffrey Lengagne 的时令市场美食与 bistronomic 扭曲
主厨杰弗里-伦加尼（Geoffrey Lengagne）将独自开设他的第一家美食餐厅布里昂（Brion）。这是一家供应午餐和晚餐的美食餐厅。 [阅读更多]
La Papote，位于 Bourron Marlotte（77），是一家环境优美的美食餐厅。
La Papote 是塞纳-马恩省（Seine-et-Marne，77 年）布尔隆-马洛特村（Bourron Marlotte）的一家餐厅、酒吧和民宿。这家餐厅位于枫丹白露森林边缘，距离巴黎 1 小时车程，环境优美，露台热闹非凡，新鲜的时令菜肴让您在轻松愉快的氛围中享受美食。 [阅读更多]
Le Marguerite 1606，伊西莱穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）历史悠久的金块餐厅
玛格丽特 1606 餐厅是 Domaine Reine Margot 新开的餐厅，坐落在一片绿意盎然的历史悠久的环境中，可远眺埃菲尔铁塔，提供精致的时令美食。天气晴好时，这里还有一个极好的露台等待您的光临。 [阅读更多]
Café Mirette，一家位于圣-拉夏尔（Saint-Lazare）、拥有隐蔽露台的一流小酒馆
Café Mirette 是圣-拉扎尔火车站（Saint-Lazare）后面一个隐蔽、鲜为人知的通道里的 Le bon plan。您可以在 8ᵉ中央的隐蔽处休息，品尝新鲜的时令美食，而且价格非常实惠。这家文艺咖啡馆位于保乐力加基金会（Pernod Ricard Foundation）内，该基金会经常举办免费展览，您一定会爱上这家咖啡馆。 [阅读更多]
英国大厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）经营的豪华英式餐厅 Public House
英国主厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）将家安在了离巴黎歌剧院咫尺之遥的豪华英式餐厅 "Public House"。 [阅读更多]
伊夫林地区的星级地方美食餐厅 Le Panoramique，可欣赏到令人惊叹的美景
位于伊夫林省罗勒布瓦兹（Rolleboise）的 La Panoramique 是一家米其林星级餐厅，一定会让您有度假的感觉。这里有令人叹为观止的美景，还有加丹-佩鲁利（Gaëtan Perulli）烹饪的新鲜当地美食，一定会让您大饱口福。我们将带您一探究竟。 [阅读更多]
卡夫罗萨（Cavrosa），切弗鲁兹（Chevreuse）的面包店，供应伊夫林地区的优质土特产
我们将带您参观卡夫罗萨煎饼店（Crêperie Cavrosa），这是一家坐落在自然环境中的可爱小店，提供用伊夫林地区当地特产制作的美味布列塔尼煎饼。 [阅读更多]
佛罗里达酒店的地中海餐厅 Nepita，菜单由 Amandine Chaignot 设计
Amandine Chaignot 主厨负责佛罗里达酒店餐厅 Nepita 的地中海菜单。 [阅读更多]
主厨 Manon Fleury 的美食素食餐厅 Datil
主厨曼侬-弗勒里（Manon Fleury）终于下定决心，在巴黎开设了她的第一家餐厅 Datil。在整个美食圈的翘首期盼下，她以优异的成绩取得了成功，推出了充满自然、季节和人文气息的精致美食。 [阅读更多]
马丁啤酒坊--"新贵 "的躁动酿酒厂
在 La Nouvelle Garde（新花园）大家庭中，我们要去的是 Brasserie Martin（马丁小酒馆），这是一家大型小酒馆，装饰色彩缤纷，还有一个冬季花园，朋友和当地家庭都会在这里聚会。 [阅读更多]
Korus 是一家真正出色的美食餐厅
年复一年，Korus 不断自我革新，从一家美味的社区小酒馆发展成为一家真正卓越的美食餐厅。 [阅读更多]
OKA - FOGO，巴西米其林星级厨师拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）的火热双人餐厅
由巴西厨师拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）经营的餐厅 OKA 又一次改变了方向和地址。搬到第 17 区后，它变成了 OKA - FOGO，一个集美食和烧烤于一体的双重场所。 [阅读更多]
第 3 位：伊夫林的星级本地可持续美食餐厅
Numéro 3 是这家优雅餐厅的名字，它坐落在 Chevreuse 谷中，由热爱当地特产的主厨 Laurent Trochain 定期发掘伊夫林地区的特产。自他和妻子在一家旧客栈获得第一颗星以来，已经过去了 20 年。 [阅读更多]
艾尔萨斯，阿尔萨斯的美食餐厅，远离先入为主的观念
埃尔萨斯餐厅（Elsass）不拘一格，证明了阿尔萨斯美食（也）可以是以该地区的优质葡萄酒为基础的双味美食。 [阅读更多]
Picotte，法国地方特色美食之旅
从普罗旺斯到法国北部，途经诺曼底和西印度群岛，Picotte 为您带来法国特色美食之旅。 [阅读更多]
Halo，顶级厨师 Victor Blanchet 的出色餐厅，隐藏在一家概念店后面
主厨维克多-布兰切特（Victor Blanchet）接管了 Halo 餐厅，这是一个集概念店、小酒馆、隐秘鸡尾酒吧和私人餐厅于一体的多功能场所。这是一个独一无二的场所，值得您一游！ [阅读更多]
Vaisseau 餐厅，主厨 Adrien Cachot 期待已久的巴黎餐厅
顶级厨师阿德里安-卡肖（Adrien Cachot）终于在巴黎开设了自己的餐厅。这家名为 "Vaisseau "的餐厅已经成为自己成功的牺牲品--当之无愧。 [阅读更多]
塞纳河码头上的发酵餐厅 La Petite Expérience
一家完全以发酵为主题的餐厅？这就是 La Petite Expérience 开业时激起我们好奇心的原因。那么，结果如何呢？ [阅读更多]
巴黎的健康有机餐厅，我们的首选地址
今天想吃得健康吗？看看我们为您推荐的巴黎健康餐厅，在那里您可以吃到有益健康的菜肴！ [阅读更多]
既能犒劳自己，又能保护地球的好去处！
巴黎的健康有机餐厅，我们的首选地址
