我们不再期待他，但他终于来了！是时候让Adrien Cachot与更多的人见面了。对于那些满怀激情和热情追随他在《顶级厨师》节目中表现的人来说，他的节目中充满了精彩的烹饪、疯狂的创意和令人难忘的食谱。还有那些没有时间或没有座位观看他在 Perchoir 餐厅精彩表演的人们。
阿德里安-卡肖（Adrien Cachot）的餐厅Vaisseau 终于在巴黎开业了，距离伏尔泰只有咫尺之遥，巴黎人似乎蜂拥而至，如果等待圣杯--订座--的过程能说明什么的话。Adrien Cachot在《顶级厨师》（有Mory Sacko、Justine Piluso 和Gianmarco Gorni参加的比赛）中凭借精湛的厨艺和无穷的创造力脱颖而出，但他并没有因此而默默无闻。
Adrien Cachot 历经千辛万苦才在首都找到了合适的地方，并在 LePerchoir Ménilmontant进行了长达 8 个月的比赛驻扎，现在他已经在这个宽敞、整洁的空间里安顿下来，周围还有一个一流的团队--副主厨 Adrien Lopes、糕点主厨 Emine Drissa、顶级主厨 Gratien Leroy 和他永远的合作伙伴 Benjamin Arnaboldi。
就像在 Le Perchoir 餐厅一样， Adrien Cachot推出了他 独一无二的菜单，午餐价格为 60 欧元（搭配食物和饮料为 100 欧元），晚餐价格为 120 欧元（搭配食物和饮料为 190 欧元）。在这里，您会发现海和陆一样多，当然还有内脏，因为这是这位非凡厨师 的招牌菜之一。
菜单是 盲选的，在品尝后从服务员那里得到答案之前，先用自己的味觉和想象力去尝试和辨别菜肴是一种真正的享受。为了让您逐步了解 阿德里安-卡肖（Adrien Cachot）的作品，我们就不多说了，只提一下以喀麦隆白胡椒、辣根、白味噌酱和醋红卷心菜汁为特色的小菜。
其他令人惊叹的菜肴还包括 咖啡、蜘蛛蟹和茴香 扁豆；意大利糯米饭；耶路撒冷洋蓟煨菜和发酵耶路撒冷洋蓟泥；贻贝汁烹制的鳕鱼和木薯珍珠；以及金针菇蒙布朗。这些菜肴别出心裁，创意无限，烹饪精美，堪称魔鬼般的美食--或者说是魔鬼般的美食。
对于不那么喜欢冒险的人来说，午餐比晚餐更实惠，无论是在经济上还是在口味上--要知道：内脏不在午餐菜单中。如果您迫不及待地想一睹Vaisseau 的风采，那就得耐心等待了：餐厅未来两个月的预定已经爆满。这家餐厅的成功预示着未来的美好前景，它的无限美食很可能让您在明年三月品尝到马卡龙。
