位于巴黎九区的无障碍美食小酒馆 Caillebotte

Caillebotte 是巴黎九区的一家小酒馆，它将美食、欢聚与别出心裁、经济实惠的菜肴融为一体。它是那种在隐蔽处被人窃窃私语的地方，因其物美价廉而备受青睐，午餐菜单为 23 欧元，晚餐为 43 欧元。菜肴质量上乘，是巴黎口碑榜上的必选餐厅。

在 Pantruche 的小兄弟Caillebotte，气氛就像一家传统的小酒馆，温暖而朴实，大玻璃窗让整个空间沐浴在自然光中，木质餐桌增添了一丝真实感。在这个由卡米尔-弗拉马利翁（Camille Flammarion）设计的环境背后，是一个开放式厨房，展示着曾在布里斯托尔餐厅（Le Bristol）等米其林星级厨房接受过培训的金牌厨师弗兰克-巴兰杰（Franck Baranger）的神奇厨艺。他和他的团队将时令食材烹制成丰盛、均衡、充满惊喜的菜肴，秉承了巴黎小酒馆的精神。

菜单上的菜肴反映了餐厅的慷慨和创造力，如美味的鸭腿配罗马卷心菜和橙汁，或面包小牛头配萝卜、苏木、龙蒿和荷兰芹等大胆的配菜。时令芦笋与腌蚶子和山核桃果仁搭配在一起，让人耳目一新。

至于主菜，我们最喜欢的是猪肩肉丝，配以烟熏味的烤苏格兰菜、烤土豆和蜂蜜芥末调味品，让菜肴更加生动。当天的主菜是上等 小牛肉，配以烤芜菁。

甜点也不甘示弱，如奶油橘子、血橙和香菜油的小麦蛋糕，以及牛轧糖和鼠尾草冰激凌的米饭布丁，为用餐画上了一个甜蜜而新颖的句号。

Caillebotte 的酒窖虽然不大，但却藏酒无数，尤其是生动活泼的葡萄酒，是每道菜的完美搭配。优质的菜肴、温馨的环境和合理的价格之间的平衡，使 Caillebotte 成为真正的巴黎小酒馆热点。

才华横溢的主厨Franck Baranger 精心烹制的菜肴新鲜无比，风格前卫，是他秘制菜谱的结晶。尽管每道菜的名字都很简洁，但它却被巧妙地融合了口感和香味，成为一道烹饪杰作。用 Pacojet 制作的冰激凌、浓郁的酱汁与辛辣的调味品和谐地融合在一起，都会让您心醉神迷。这里的菜肴口味浓郁、美味可口、生机勃勃，与餐厅的温馨氛围相得益彰。

简洁、微笑的迎宾方式增强了餐厅的家庭氛围，让人们尽情享受美好时光。天气好的时候，从四月开始，露台会占据餐厅前的一角，让您在享受美好时光的同时，也能享受到晴朗的天气。

Caillebotte 餐厅体现了巴黎美食的生机勃勃，在这里，您可以品尝到质量上乘的菜肴，而不必大惊小怪，同时还能享受到真正的精湛厨艺。总之，如果您正在 第九区寻找一家提供时令和创意美食的好邻居餐厅，Caillebotte绝对是您的不二之选。

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