我们已经向您介绍过La Datcha，这是一家位于让-皮埃尔-廷博（Jean-Pierre Timbaud）街的全新自助餐厅，刚刚开门营业。餐厅由乌克兰厨师Maksym Zorin 经营，他曾在Le Meurice、Allard、凡尔赛宫的 Ore和塞纳河畔的 Ducasse 餐厅工作过。
La Datcha 最棒的地方在于，它给人一种家的感觉。不得不说的是，餐厅名字的意思就是"乡村别墅"，所以基本条件已经具备。木制家具、乡村风情、成捆的稻草和舒适的长椅构成了这个全天开放的生活空间的装饰。
事实上，La Datcha 在早晨、午餐时间和晚上都营业，供应时令法国美食和小吃。这里是一个真正的咖啡馆 式场所。每天早上 8:30 起，这里开始供应早餐，您可以在这里品尝到内部糕点师 Anthony Nguyen 制作的牛角面包和巧克力蛋糕，他是一位酥皮艺术大师。配上一杯上好的咖啡或香浓的热巧克力，是开始新一天的好去处。
周六的早餐 再丰盛不过了。除了羊角面包和巧克力蛋糕外，这里还有当日的维诺瓦里（viennoiserie），一片松软的奶油面包或酥皮皇冠，配上自制的涂抹酱、酥皮瑞士面包、焦糖馅饼、燕麦片和奶油希腊酸奶、热饮和鲜榨果汁。全部费用为 25 欧元（全包）。
我们承认，我们已经尝试过了，而且每天早上都梦寐以求！总之，如果您尝试过 La Datcha 餐厅的美味佳肴，您一定会爱上它们的。无论如何，千万不要错过发现这个地方的机会，你会感觉良好，你会享受其中，你还能要求什么呢？
今年 一月，餐厅还推出了美味的Galette des Rois烤面包片。一片法式杏仁馅饼（frangipane galette）售价 7.50 欧元，一片开心果馅饼（pistachio galette）售价 8.50 欧元。
La Datcha，主厨 Maksym Zorin 设计的具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅
离开 Ducasse 星系后，主厨 Maksym Zorin 开设了 La Datcha 餐厅，这是他第一家具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅。 [阅读更多]
日期和开放时间
从 2024年1月6日 到 2027年12月31日
地点
拉达查
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
费率
Part de galette: €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner: €25
建议年龄
对于所有
La Datcha，主厨 Maksym Zorin 设计的具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅
