寻找首都时尚热点的夜猫子们，请注意了！每周二至周日晚 7:45 起，前往距离香榭丽舍大街仅咫尺之遥的欢庆餐厅 Chez Gala，开启时尚美食之旅。作为巴黎夜生活的地中海之乡，Chez Gala 是 70 年代奢华招待会的时尚复兴。
从地板到天花板都是蓝色漆面，粉红色的羽毛挂饰点缀其间，显得格外典雅。这里的气氛很低沉，唯一的光源来自大型彩色玻璃窗、闪烁着粼粼波光的庄严镜球以及每张桌子上的珠宝蜡烛。
在餐厅的最远处，有一个带锻铁栏杆的夹层，里面有一个柏柏尔帐篷，在马约雷尔蓝色的窗帘中用餐，非常具有伊夫-圣洛朗的精神。Gala 是怀旧的、闷热的，但也是神秘的......离 Zellige 酒吧不远，在拱廊后面的后厅里，墙壁上隐藏着一个闪闪发光的凹室：这就是卢恩夫人（Madame Lune）的巢穴，她是这里的算命先生。
两场仪式，两种氛围--第一场于晚上 7:45 开始，由钢琴家兼歌手伴奏，帮助我们温习经典，氛围更有利于讨论。晚上 10 点 30 分，气氛进入高潮！DJ开始主持，每个人都加入到派对中来！在餐厅的地下室，迪斯科浴场是最热闹的地方，周围的吧台随着音乐的节奏闪闪发光。这里适合举办大型宴会和私人活动。
在美食方面，由曾在保罗-博古斯学院（Institut Paul Bocuse）接受培训的主厨扎克（Zac）使用优质产品烹制美食。在巴黎 Entourage团体和文化团体中，主厨以最精美、最多汁的方式重新演绎了法式美食与地中海风味。
首先，首席酒保邀请我们以极具美感的迪斯科月亮和蓝天 鸡尾酒开场-- 一种是百里香和柠檬鸡尾酒，另一种是柠檬酒、香草、玫瑰和青柠鸡尾酒。
随后，餐盘上的表演还在继续！开胃菜有多种选择，包括新鲜香草和腌制西红柿炖乳酪、柑橘醋汁腌制的鲷鱼肉，甚至还有撒上帕尔马干酪的美味牛心肉片。这些菜肴用优雅的古董陶器盛装，既新鲜又多彩。但真正的赢家是松露品萨：松软可口，值得一试！
在陆地和海洋之间，菜单上有鱼类，如美味的烤红鲻鱼 Barbet，非常新鲜，柑橘果块闪闪发光；也有肉类，如传统的 烤羊排，淋上韭菜油。绝对鲜嫩多汁！入口即化的茄子 "caponata "配白葡萄会让素食者大饱口福。
最后的高潮莫过于香草焦糖榛子蛋糕！这是一块极其丰盛的糕点，其核心部分的质地完美和谐，将美味提升到了最高境界。
Chez Gala邀请您沿着 "世界上最美丽的大道"（La Plus Belle Avenue du Monde），来一次充满美感和神秘的美食节之旅！
日期和开放时间
从 2024年6月5日 到 2027年12月31日
地点
Chez Gala
6 Rue Arsène Houssaye
75008 Paris 8
访问
戴高乐 - Étoile 地铁 1 号、2 号或 6 号线
官方网站
chezgala.com
预订
chezgala.com
更多信息
每周四和周五晚上 8 点至 10 点 30 分，算命师卢恩夫人将准时到场。
