诺玛餐厅(Pastificio Norma)于 2018 年开业,距离共和国 广场仅一箭之遥,是一家迷人的西西里小餐馆,在这里你可以找到你所期待的一切:简单 舒适的 食物、纯正 意大利传统现场制作的新鲜 意大利 面 、阳光普照的(非常) 大露台以及热情好客、乐于助人的团队。
地址背后是弗朗切斯科和阿梅利-隆巴多。他是地道的西西里人,祖籍卡塔尼亚,她是法裔美国人,但 "骨子里是西西里人"。他们已经在巴黎开了不下三家分店:LaMassara(披萨 店)、LaRusidda(西西里最好的农产品店)和Pastificio Norma。
作为家族传家宝,Francesco 的传统菜谱体现了西西里美食的原汁原味,也许它不是世界上最珍贵的美食,但一定是最令人舒心的美食之一。在Pastificio Norma,价格也让人放心,尤其是在午餐时间!开胃菜/主菜或主菜/甜点午餐菜单的价格为 19 欧元,全套菜单的价格为 24 欧元,包括当日开胃菜、当日主菜或自选新鲜意大利面以及当日甜点。足以同时满足您的味蕾和钱包。
炸鱿鱼(16.50 欧元)或蘸着淡淡柠檬蛋黄酱的阳光蔬菜天妇罗(14.50 欧元)、 塞满西西里风味的精致 海鲈鱼卷(24 欧元)、蘸着每一滴酱汁的意大利干酪猪肉 卷和佩科里诺罗马酱奶油布卡提尼(18.50 欧元):开胃菜和主菜都与阳光和假日有关,就像葡萄酒一样,把我们带到阿尔卑斯山的另一端。
Baba au limoncello(12 欧元)特别丰满,但毫无疑问,pasticciotto(11 欧元)才是我们的心头好,这是一种典型的意大利南部糕点,里面装满了奶油冻,趁热食用,配上手工制作的西西里开心果冰激凌,让人体验到冷热交融的极致享受。
即使是在周末,这里也是一个经济实惠的好去处。每周日,Pastificio Norma餐厅都会推出西西里早午餐(29 欧元),菜品包括主厨的招牌食谱和西西里糕点!