La Massara, la pizzeria sicilienne à deux pas de République

Les amateurs de cuisine italienne se donnent rendez-vous à La Massara, pizzeria sicilienne du 3e arrondissement, à deux pas de République. L'occasion de savourer de délicieuses pizzas et de voyager le temps d'un déjeuner ou d'un dîner à Catane, Palerme ou Syracuse.

Une pizzeria sicilienne dans les règles de l'art... Voilà ce que propose La Massara, restaurant italien du 3e arrondissement de Paris, près de la Place de la République. Un établissement situé juste en face de Norma, autre restaurant appartenant au propriétaire de La Massara, Francesco Lombardo. Une pizzeria dédié ici à son grand père, le poète Giuseppe Nicolosi Scandurra, et à l'amour de sa vie, Rusidda, la fameuse "massara" mentionnée dans le nom.

Pour la petite histoire, la "massara" était "la première dame des masseries, fermes agricoles en Sicile". Celle-ci était chargée d'organiser les récoltes ainsi que les repas des ouvriers de la ferme. Un bel hommage qui retranscrit aussi toute la cuisine de l'île et toute sa tradition. Et une pizzeria qui, tout comme Norma, propose tout un tas de produits en provenance directe d'Italie, à l'image de sa burrata, mais également de son jambon, son fromage ou encore ses pistaches, spécialités de la Sicile.

La Massarra, la pizzeria sicilienne à deux pas de RépubliqueLa Massarra, la pizzeria sicilienne à deux pas de RépubliqueLa Massarra, la pizzeria sicilienne à deux pas de RépubliqueLa Massarra, la pizzeria sicilienne à deux pas de République

Un restaurant que la rédaction a pu tester et a particulièrement aimé. Au-delà de l'excellence de la cuisine, les produits sont soigneusement sélectionnés et d'une rare finesse, pour des plats de pâtes, charcuteries ou pizzas au diapason, la touche sicilienne en plus. On se laisse tenter par les bruschette au jambon de Parme affiné 16 mois, mozzarella di buffala, tomates cerises et basilic pour une bonne entrée en matière, puis on peut continuer avec une pizza brontese, à base de parmesan et de pistaches. Un régal ! Pour le dessert, on penche plutôt pour un sorbet au Limoncello, agréable lors de fortes chaleurs estivales. 

Bref, La Massara, c'est LE spot idéale pour s'évader en Sicile le temps d'un déjeuner ou d'une dîner... On réserve, les amis ?

Laurent P.
Dernière modification le 25 juin 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 1 juin 2019 au 1 juin 2020

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    Lieu

    70 Rue de Turbigo
    75003 Paris 3

    Accès
    Métro ligne 3 station "Temple"

    Tarifs
    Sfizi : 6-8,50 €
    Dolci : 8-14 €
    Bruschette : 8,5-13 €
    Pizze classiche : 10-17 €
    Antipasti : 10-24 €
    Pizze bianche : 11-16 €
    Piatti : 14-18 €
    Insalate : 14-16 €
    Pizze con bufala : 15-17 €
    Pizze speciali : 16-18 €
    Brunch : 26 €

    Site officiel
    www.la-massara.fr

    Plus d'information
    Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h15 à 23h, le vendredi de 12h à 14h30 et de 19h15 à 23h30, le samedi de 12h à 14h45 et de 19h15 à 23h30 et le dimanche de 12h à 14h45 et de 19h15 à 23h. Réservation conseillée.

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