Si certains redoutent le mois d'août à Paris, d'autres attendent ce moment de l'année avec impatience. Et pour cause, c'est l'occasion de (re)découvrir la capitale autrement, de déambuler dans les ruelles vidées des voitures, de se faire un musée ou une toile, de parcourir des quartiers inconnus, de prendre le temps de flâner le nez dans les nuages, mais aussi de profiter des bars et restaurants sans faire des heures de queue !
En effet, soyez rassuré : certains restaurants restent ouverts pendant tout le mois d'août à Paris. C'est vos papilles qui vont être contentes ! Que vous ayez envie de cuisine française ou de cuisines du monde, de gastronomie ou de bistronomie, d'un sandwich sur le pouce ou d'une petite touche sucrée pour égayer votre journée, vous allez forcément trouver votre bonheur dans la Ville Lumière.
Alors sans plus tarder, par ici les bonnes adresses ouvertes en août 2026 à Paris, pour celles et ceux coincés dans la capitale durant le mois le plus calme de l'année et qui rêvent simplement d'un bon gueuleton entre amis. Un conseil : n'oubliez pas d'appeler pour réserver et pour vérifier, par la même occasion, que ces restaurants n'ont pas décidé de prendre, en dernière minute, un congé estival !



Restaurant Double Impact : l'adresse parisienne où le menu se réinvente au fil des saisons
Sponsorisé - Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant. Découvrez le Chapitre 1 : L'Odyssée. [Lire la suite]



Chez Gaston, la rentrée se joue autour d'une côte de bœuf
Sponsorisé - Septembre ramène du monde aux Batignolles, et chez Gaston, ça tombe bien : la carte de Maxime Aliano met plus que jamais les belles pièces au centre de la table. Voici ce qu'on y commande en cette rentrée. [Lire la suite]



Cette terrasse colorée prisée prend ses quartiers d’été sur le parvis du Musée d’Art Moderne - photos
Dans le 16e arrondissement, Corail prend ses quartiers d’été entre deux poids lourds de l’art contemporain. Sous les grands parasols, la terrasse mise sur une cuisine entre terre et mer, des verres bien frais et une ambiance décontractée qui colle aux longues soirées parisiennes. [Lire la suite]



Face à Notre-Dame, cette terrasse estivale s’installe sur un pont parisien - avis & photos
Face à Notre-Dame, La Rôtisserie d’Argent sort les nappes à carreaux et prend ses quartiers d’été sur le quai de la Tournelle. Vue sur la Seine, ambiance de bistrot parisien et assiettes signées Romuald Sinnan : ici, le panorama attire l’œil, mais la cuisine a de quoi retenir l’attention. [Lire la suite]



Le Caméléone reste ouvert tout le mois d'août !
Sponsorisé - Le Caméléone, restaurant convivial situé place du Marché Notre-Dame en plein centre de Versailles, vous attend. Au programme et au menu : cuisine franco-californienne (pâtes fraîches maison, burgers, club au pastrami, tapas à partager), belle terrasse et décor coloré dans une ambiance décontractée. [Lire la suite]



Eskal, la table gastronomique et voyageuse d'Alexandre Chambat qui affole les fins gourmets
Non loin de la gare Saint-Lazare, Eskal réussit le tour de force de proposer une cuisine gastronomique d'auteur à la fois créative, lisible et profondément sincère. Portée par le chef Alexandre Chambat, cette première adresse s'impose déjà comme l'une des ouvertures les plus marquantes de l'année à Paris. [Lire la suite]



Trois terrasses pour voyager à Paris cet été, avec les restaurants Fitz Group
Sponsorisé - À Paris, Fitz Group décline trois ambiances estivales entre Rome, La Nouvelle-Orléans et la Provence, au cœur de Paris, de l’Opéra à la Tour Eiffel. Chaque adresse, grâce à sa terrasse, offre une escale à part entière, sans quitter la capitale . [Lire la suite]



Pavillon Henri IV : le restaurant gastronomique et panoramique au cœur de Saint-Germain-en-Laye
Érigé au XVIe siècle sur les vestiges du Château-Neuf, le Pavillon Henri IV est un hôtel-restaurant mythique niché à Saint-Germain-en-Laye. Une adresse d'exception aux portes de Paris qui cache une histoire royale et une cuisine gastronomique généreuse avec une incroyable vue sur la vallée de la Seine. [Lire la suite]



Balcon Paris : le bistrot de Julien Sebbag perché sur le toit des Galeries Lafayette - avis & photos
Envie de prendre un peu de hauteur ? Sur le rooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris offre une parenthèse perchée, mi-bistrot, mi-belvédère, où Julien Sebbag revisite les classiques français avec la tour Eiffel, le Palais Garnier et le Sacré-Cœur en toile de fond. [Lire la suite]



Terrasse en jardin de Maison Roland au Shangri-La Paris : le refuge secret du 16e
La terrasse en jardin du Shangri-La Paris rouvre pour les beaux jours, à deux pas du Trocadéro. Ce jardin habituellement fermé au public accueille désormais le bistrot Maison Roland, à découvrir tout l'été 2026 pour une belle parenthèse sous le regard de la Tour Eiffel.
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Polpo Plage 2026 : terrasse plage et bateaux sur la Seine à Levallois
Polpo Plage vous attend à Levallois-Perret pour l'été 2026 et nous invite à poser les pieds dans le sable au bord de la Seine, entre bar imaginé avec Fever-Tree, soirées braséro et balades en bateaux électriques sans permis. [Lire la suite]



À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent. [Lire la suite]



Hollywood Savoy : restaurant festif et table élégante près de la Bourse à Paris
Au cœur du quartier de la Bourse, Hollywood Savoy mêle décor spectaculaire, cuisine de partage et ambiance festive dans une adresse parisienne reprise par Fitz Group. [Lire la suite]



Han Rooftop au musée Guimet : la terrasse coréenne avec vue Tour Eiffel et DJ set de retour
Han Rooftop au musée Guimet revient pour une nouvelle saison estivale du 15 mai au 12 septembre 2026. Nichée au sommet du musée d’art asiatique du 16e arrondissement, cette terrasse coréenne éphémère vous accueille tout l’été avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, des spécialités coréennes, et une programmation culturelle sous le ciel parisien. [Lire la suite]



Drouant : le restaurant parisien mythique de l'Académie Goncourt près de l'Opéra
Institution fondée en 1880 dans le 2e arrondissement de Paris, le restaurant Drouant perpétue la grande cuisine bourgeoise française sous la houlette du chef Romain Van Thienen. Temple du prix Goncourt, ouvert tous les jours. [Lire la suite]



Gourou, le délicieux restaurant indien aux allures de bazar traditionnel à Paris
Sous ses airs de bazar traditionnel, le restaurant indien Gourou fait feu de tout bois pour régaler le chaland. Carte alléchante, recettes originales, assiettes colorées, tarifs abordables... et envie d'y retourner ! [Lire la suite]



Kimono, le bistrot japonais signé Dining Rooms qui invente la futosoba
Le groupe Dining Rooms remet le couvert à Saint-Germain-des-Prés avec Kimono, un bistrot japonais qui met à l'honneur une création unique : la futosoba. [Lire la suite]



Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri
Le chef italien Martino Ruggieri s’installe au Palais-Royal avec Maison Ruggieri Palais Royal, à deux pas de la Comédie-Française. [Lire la suite]



L'Arrêt by The Grey, la cheffe Mashama Bailey apporte la cuisine du Sud des Etats-Unis à Paris
Avec L’Arrêt by The Grey, son premier restaurant à Paris, la cheffe américaine Mashama Bailey déploie dans le 7e arrondissement sa cuisine du Sud des États-Unis. Une adresse habitée par l'histoire afro-américaine. [Lire la suite]



Le Bus Palladium bientôt un hôtel 5* avec restaurant de Top Chef, bar à cocktails, club et rooftop
La mythique salle de concert Bus Palladium rouvre en mars 2026, transformée en boutique-hôtel 5*, avec restaurant signé du Top Chef Valentin Raffali, rooftop haut perché, bar à cocktails... et club, bien sûr ! [Lire la suite]



Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, se réinvente façon izakaya
À deux pas de l'École Militaire, dans le 7e arrondissement de Paris, Vesper se réinvente en izakaya japonais contemporain sous la houlette du chef Roudy Petersen. Au menu de ce restaurant glamour du Fitz Group : sushis, black cod caramélisé au miso et cocktails raffinés dans une ambiance chic où Tokyo rencontre Paris, désormais ouvert midi et soir. [Lire la suite]



Le Bon Bock, une institution montmartroise entre décoration d'époque et cuisine française
Le Bon Bock vit une seconde jeunesse sous l'impulsion de Benjamin Moréel et Christophe Préchez. Cette institution de la butte Montmartre entend bien faire (re)venir le chaland, touriste ou local, avec sa cuisine française traditionnelle, sa décoration délicieusement surannée et son piano-bar dissimulé dans la salle du fond. [Lire la suite]



Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte ! [Lire la suite]



Villa9Trois, merveilleuse escapade étoilée par le chef Sylvain Grosjean à Montreuil
La relève est plus qu'assurée au sein de l'institution désormais étoilée Villa9Trois, à Montreuil. Après le départ de Camille Saint-M’Leux, c'est un autre jeune chef, Sylvain Grosjean, qui a repris la main avec classe et maestria. [Lire la suite]



Buenas, un restaurant espagnol chaleureux à l'ambiance Almodovar
Pénétrez dans une ambiance digne d'un film d'Almodovar au sein de Buenas, un restaurant espagnol particulièrement chaleureux à Strasbourg Saint-Denis. [Lire la suite]



Hong Bao, le resto chinois immersif qui nous régale de baos, nouilles et raviolis à Paris La Défense
Hong Bao débarque au Westfield 4 Temps de La Défense, dans les Hauts-de-Seine. Ce restaurant chinois immersif aux airs de Shanghai nous régale de nouilles Biang Biang faites maison, baos moelleux et raviolis vapeur. On a testé cette cantine XXL et on vous dit tout. [Lire la suite]



LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10, bistrot de quartier sans prétention
Modeste et convivial, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 est un bistrot typique de quartier. Avec sa petite terrasse et sa carte bistronomique qui change au fil des semaines, il est un endroit à retenir pour tout arrêt gourmand aux abords du canal Saint-Martin. [Lire la suite]



Sphère, le beau restaurant gastronomique rue de la Boétie, Paris 8e
Sphère, voilà le nom d'un restaurant chic et spacieux à découvrir rue de la Boétie dans le 8e à Paris. Une belle décoration design, une cuisine raffinée signée Tetsuya Yoshida, voilà de quoi passer un bon moment. [Lire la suite]



La Casa : le restaurant-terrasse idyllique et dépaysant en bord de Seine, dans les Yvelines (78)
Autrefois fréquenté par Émile Zola et ses contemporains, ce bâtiment centenaire de Médan retrouve vie avec La Casa, nouvelle adresse gourmande des Yvelines (78). Entre brasserie bistronomique, bar à cocktails et terrasse XXL au bord de la Seine, on y savoure le soleil, la vue et l’assiette comme en croisière… sans quitter la région parisienne ! [Lire la suite]



Onor, le restaurant gastronomique engagé de Thierry Marx, étoilé Michelin
Onor, c'est le restaurant gastronomique engagé et solidaire de Thierry Marx qui ne fait aucune concession sur la qualité. C'est au 258 du Faubourg Saint-Honoré dans le 8e arrondissement qu'on est parti à la découverte de ce nouveau temple culinaire, durable et engagé qui arbore désormais uen étoile au Guide Michelin. [Lire la suite]



Ti Dodo Gourmand, de la street food mauricienne à Paris et une patronne rayonnante
Les richesses de la street-food mauricienne vous attendent au comptoir de Ti Dodo Gourmand, un petit restaurant à Bastille qui met à l'honneur la cuisine de l'Ile Maurice. [Lire la suite]
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