Vous savez qu'un nouveau rooftop japonais vient d'ouvrir au 26 avenue des Champs-Élysées ? Aqua Kyoto débarque dans le 8e arrondissement et nous promet une belle découverte. Cette adresse londonienne déjà reconnue fait son arrivée dans la capitale française et rejoint la dynamique de rooftops qui se développe sur l'avenue.
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Menu de réveillon du Nouvel An 2026 chez Aqua Kyoto
200€/personne au 1er service à 19h
300€/personne avec une coupe de champagne au 2e service à 21h45Amuse-bouches à partager
Edamame sel Wagyu XO ou edamame sel yuzuSoupe miso aux champignons et à la truffe (ou soupe miso au homard, 2e service)
California maki patte de King Crabe avec caviar ou california maki tempura de légumes (2e service)
Sushi Bar à partager
Gunkan de foie gras aux Calvados Nitsume & Kyoto deluxe Omakase sushiTempura à partager
Tempura de champignons avec matcha et sel de truffePlat au choix
Loup de mer au champagne misoFaux filet de Wagyu australien A5 avec champignon shimeji et truffe
Udon aux champignons et à la truffe
Dessert
Opéra au matcha et azuki, glace au sobacha***
Après Mun, le restaurant asiatique de Paris Society perché au 52 avenue des Champs-Élysées au-dessus des Galeries Lafayette, et Le Petit RH, le rooftop de la galerie de design RH Paris qui vient d'ouvrir juste en face au 23 avenue des Champs-Élysées, on était curieux de voir ce qu'Aqua Kyoto avait dans le ventre.
Pour accéder à ce spot perché au 7e étage, c'est simple. Un petit desk avec une hôtesse vous attend dans le passage à droite du nouveau Bacha Café. Il n'y a plus qu'à suivre le tapis rouge pour grimper au 7e ciel (ou plutôt au 7e étage, mais c'est pareil non ?). L'accueil nous a séduits et la vue à couper le souffle nous met immédiatement dans l'ambiance. Quand on vous dit que le lieu nous en met plein la vue, ce n'est pas du vent.
Le décor, imaginé par le studio Design Yodezeen, joue sur un jeu de lumières et d'ombres typiquement japonaises qui nous transporte dans une ambiance feutrée. Les tonalités automnales et les lignes épurées nous rappellent l'esthétique nippone sans tomber dans le cliché. Au centre, on voit s'affairer les cuisiniers et barmans devant nos yeux.
Quand le beau temps est de la partie, la terrasse se découvre entièrement. Il est possible de recouvrir la partie centrale pour les temps plus frais, malin pour profiter du lieu toute l'année.
Ce qui nous a bluffés chez Aqua Kyoto, c'est cette vue panoramique à 360° qui nous permet d'admirer l'Arc de Triomphe, le Grand Palais, la Tour Eiffel et même Montmartre en passant par la petite terrasse arrière. Franchement, peu d'adresses dans la capitale peuvent se vanter d'un tel alignement de monuments emblématiques. Cette situation privilégiée dans le Triangle d'Or fait de ce rooftop un vrai spot pour découvrir Paris sous un angle qu'on n'a pas l'habitude de voir.
Une fois installés, on s'est penchés sur la carte et on a testé plusieurs spécialités. Les gyoza de black cod avec leur tuile à l'ao nori et sauce ponzu épicée nous ont séduits par leur finesse. La tempura de rock shrimp accompagnée de mayonnaise umami chili-garlic et poudre d'algues réveille les papilles.
Le plateau de sushis et sashimis à partager nous a permis de découvrir le savoir-faire du chef avec des produits d'une belle fraîcheur.
Coup de cœur pour les côtelettes d'agneau marinées au shiso et yuzu accompagnées de miso de tomate, ça fond en bouche. Cette création originale marie à merveille les saveurs françaises et japonaises, et on avoue qu'on s'est régalés. Les Saint-Jacques au saké et pétales de rose constituent une autre belle surprise avec leur présentation délicate et leur goût raffiné si ce n'est la gelée, une pointe trop épaisse.
Côté desserts, on vous conseille le fondant sésame noir accompagné de glace vanille, un vrai petit plaisir sucré pour terminer le repas. La Forêt de Kyoto, avec sa panna cotta au matcha, son crumble de brownie chocolat et son sorbet framboise, offre une fin de repas tout en contraste.
La carte de cocktails mérite aussi le détour avec ses créations originales inspirées d'ingrédients japonais. On a testé l'UME (18€), un mélange de whisky Suntory Toki, umeshu Hakatsuru et Cocchi Americano qui se révèle doux, complexe et élégamment amer. Pour ceux qui préfèrent les options sans alcool, le PA LOW MA (16€) en mocktail nous a séduits avec son Tanqueray 0.0 et poivre sansho, allongé avec Fever-Tree pamplemousse rose. Pétillant, vif et raffiné, parfait pour un apéritif face aux monuments parisiens.
Sur place, on vous conseille de prendre 3 à 4 plats par personne pour être bien rassasiés, ce qui, avouons-le, fait un certain coût. Si vous êtes justes côté porte-monnaie, il va falloir mettre de côté car on est sur la fourchette haute. Cette adresse s'adresse avant tout aux gourmets prêts à investir pour une expérience mémorable dans un cadre d'exception. Vous pouvez retrouver l'ensemble du menu avec les tarifs dans l'album photo.
Le lieu est idéal pour les couples avec ses lumières tamisées et les groupes en quête d'une vue sur Paris et ses monuments. L'ambiance se transforme en soirée avec des DJ sets internationaux qui donnent une dimension festive à ce lieu déjà magique. Et la cerise sur le gâteau ? Les lumières du restaurant se mettent à scintiller en parfaite synchronisation avec la Tour Eiffel. Un petit spectacle inattendu et qui fait de ce moment un souvenir mémorable.
En période estivale, le toit terrasse s'ouvre pour profiter des beaux jours, l'hiver, elle se recouvre pour admirer Paris by night. Aqua Kyoto vient compléter cette belle offre de terrasses perchées qui fait des Champs-Élysées un vrai spot pour les amateurs de rooftops parisiens. Une belle découverte qu'on vous recommande pour une sortie qui sort de l'ordinaire.
Notez que lieu propose désormais une offre déjeuner accessible dès 49€. Cette adresse japonaise contemporaine ouvre ses portes à midi pour une pause gastronomique baignée de lumière naturelle. La vue panoramique sur les toits de Paris, de Montmartre à la Tour Eiffel, accompagne un menu pensé comme un hommage au déjeuner traditionnel japonais. Au programme : une soupe miso, des pickles maison et un okazu du jour, qui viennent compléter un plat au choix. Une belle occasion de s'offrir une escapade culinaire nippone dans l'un des quartiers les plus emblématiques de la capitale, sans attendre le soir pour profiter de cette table en hauteur qui allie raffinement et authenticité.
Aqua Kyoto se trouve au 26 avenue des Champs-Élysées dans le 8e arrondissement, accessible par le métro Charles de Gaulle-Étoile ou Franklin Roosevelt. Le restaurant est ouvert tous les jours et propose des réservations, un atout non négligeable sur cette avenue très fréquentée. On peut aussi venir y savourer un verre tout en profitant de la vue et de l'ambiance.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.
Dates et Horaires
Prochains jours
Samedi :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Dimanche :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Lundi :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Mardi :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Mercredi :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Jeudi :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Vendredi :
de 12h à 2h
- de 19h à 2h
Lieu
Aqua Kyoto, restaurant japonais en rooftop sur les Champs-Elysees
26 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Tarifs
Cocktails : 16€ - 18€
Menu du midi : 49€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
aquakyoto.fr
