Restaurant japonais guide

Montée : l’une des plus belles tables franco-japonaises confidentielles de Paris

MONTÉE, dix ans à Paris — dans une rue discrète entre Montparnasse et le Jardin du Luxembourg, l’ascension lente, sûre et résolument confidentielle d’une table franco-japonaise d’exception

Wrap'n Roll Sushi : le restaurant japonais de rolls originaux et accessibles à tous

Bien connu des connaisseurs et à découvrir pour les amateurs de bonnes adresses : Wrap’n Roll Sushi est le restaurant japonais à ne pas manquer près de Saint-Lazare, avec une carte de maki rolls aussi créative qu’abordable.

SHOEI PARIS, le restaurant du chef Hiroshi Fujii qui allie techniques japonaises et produits français

Avis aux amoureux de cuisine japonaise, une nouvelle adresse débarque dans la capitale ! À découvrir dans le 1er arrondissement de la capitale depuis le 7 septembre 2026, SHOEI PARIS fait dialoguer la richesse des produits français avec les techniques japonaises, le tout sous la houlette du talentueux chef Hiroshi Fujii, associé pour l'occasion à Keiichi Auguste Matsumoto. On l'a testé et on vous raconte !

Saku Vendôme, un écrin japonais à deux pas des joailliers

Dans une rue discrète du 1er arrondissement, Saku Vendôme est une véritable maison japonaise contemporaine, une adresse feutrée et élégante où la qualité des produits et la précision des préparations justifient des tarifs élevés.

ZEN, le petit coin de Japon qui rouvre l'appétit de la rentrée

Septembre remet Paris en marche. Entre le Louvre et le Palais-Royal, ZEN reprend son double rythme : cantine japonaise pressée le midi, izakaya prenant son temps le soir.

Café Kodomo, une cantine et coffee shop taïwano-japonais pensé aussi pour les familles

Entre coffee shop de quartier et cantine aux influences taïwanaises et japonaises, Café Kodomo ouvre ses portes dans les prochains jours dans le 11e arrondissement de Paris.

Kintsugi Beer, un brewpub japonais avec bières brassées sur place et gyozas au bord du canal

Un nouveau brewpub japonais s'apprête à voir le jour à Paris. Courant septembre 2026, Kintsugi Beer ouvrira le long du canal Saint-Martin avec des bières brassées sur place et une carte entièrement consacrée aux gyozas.

Shin Izakaya, le restaurant japonais aux airs de bistrot-taverne à Saint-Germain des Prés

Au cœur de Saint-Germain des Prés à Paris, se trouve un restaurant convivial, imaginé dans l'esprit d'une taverne japonaise gourmande où on profite d'une ambiance bistrot avec de bons plats à partager ou non. On vous emmène chez Shin Izakaya.

Le Rooftop du Fouquet's Paris : la terrasse japonisante du palace des Champs

Le rooftop du Fouquet's Paris fait peau neuve pour la saison estivale 2026 avec un décor inspiré de l'hanami et une carte fusion franco-japonaise. Perché au sommet du palace, au cœur du Triangle d'Or, ce jardin suspendu confidentiel offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel et les toits de la capitale.

Kodawari Ueno: le ramen de canard à savourer sous les voies ferrées d’une gare de Tokyo - nos photos

Nouvelle adresse dédiée au ramen à Paris ! L'enseigne Kodawari continue de tisser sa toile dans la capitale avec son concept de restaurants immersifs et ô combien gourmands. Pour son troisième restaurant parisien, à découvrir dans le 1er arrondissement, Kodawari nous propose de savourer des ramens au canard sous les voies ferrées d’une célèbre gare de Tokyo ! On vous en dit plus sur cette nouvelle adresse, baptisée Kodawari Ueno.

Ce rooftop parisien unique à la vue Tour Eiffel, est ouvert !

On vous avait parlé du Kinugawa, le restaurant perché de l'Hôtel Sax situé rive gauche, Paris 7e. Sur deux étages, le lieu dévoile pour les beaux jours son immense terrasse en rooftop à la vue à 360° sur Paname. Avec le beau temps qui s'installent, c'est forcément ton spot qui devrait vous plaire. Cuisine japonaise, cocktails et mets frais sont au programme de vos déjeuners, verres et dîners au soleil.

Les plus belles terrasses des restaurants Fitz Group pour profiter des beaux jours à Paris

Mai est là, et avec lui, l'envie irrésistible de profiter des terrasses dès le moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : les terrasses du Fitz Group sont ouvertes. Cinq adresses prêtes pour les déjeuners ensoleillés, les pauses qui s'éternisent et les dîners à ciel ouvert.

Kimono, le bistrot japonais signé Dining Rooms qui invente la futosoba

Le groupe Dining Rooms remet le couvert à Saint-Germain-des-Prés avec Kimono, un bistrot japonais qui met à l'honneur une création unique : la futosoba.

UNI Paris, le restaurant japonais haut de gamme du chef Akmal Anuar dans le Triangle d'or

Dans le très chic Triangle d’Or parisien, UNI Paris cultive une élégance feutrée et une cuisine japonaise ambitieuse. Aux commandes, le chef singapourien Akmal Anuar signe une carte où produits d’exception et créativité s’entremêlent avec classe.

Hakuba, le restaurant japonais étoilé du Cheval Blanc Paris

Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité.

Masaikuta, le restaurant gastronomique du chef Masahide Ikuta en quête de l'étoile

Avec Masaikuta, le chef japonais Masahide Ikuta signe son premier restaurant parisien en son nom. Une table gastronomique exigeante où les influences françaises et japonaises se rencontrent dans des assiettes précises, marquées par un goût affirmé pour les produits de la mer.

C'Roll Sushi : on a testé le restaurant japonais qui fait buzzer les sushis en tube à Paris - notre avis

Le sushi sort du plateau pour entrer dans un tube ! À Paris, les sushi Push-Pop font déjà le buzz sur TikTok et attirent chaque midi une file d’amateurs devant C'Roll Sushi, à deux pas du Centre Pompidou. Inspirés de la hype new-yorkaise, ces makis nouvelle génération offrent un format ludique, ultra-visuel et pensé pour être emporté.

Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, se réinvente façon izakaya

À deux pas de l'École Militaire, dans le 7e arrondissement de Paris, Vesper se réinvente en izakaya japonais contemporain sous la houlette du chef Roudy Petersen. Au menu de ce restaurant glamour du Fitz Group : sushis, black cod caramélisé au miso et cocktails raffinés dans une ambiance chic où Tokyo rencontre Paris, désormais ouvert midi et soir.

Katsu katsu, le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e

Katsu katsu, c'est le nouveau restaurant japonais spécialisé dans la panure japonaise qui a ouvert ses portes dans le 2e arrondissement de Paris. Cette adresse originale met à l'honneur le tonkatsu et toutes ses déclinaisons croustillantes, du porc aux crevettes en passant par les champignons ou les croquettes de pomme de terre. On a testé et on vous dit tout.

Ukiyo Ramen, le restaurant de ramens maison à Pigalle Paris 9e

À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement de Paris, UKIYO Ramen propose des ramens et donburis réalisés avec des nouilles maison et des bouillons qu'on a adoré. Récemment ouvert par le jeune couple Céline Li et Guillaume Lam, ce restaurant coloré revisite la gastronomie japonaise avec créativité et finesse. On est parti tester et on vous dit tout.