Restaurant japonais guide

Ukiyo Ramen, le restaurant de ramens maison à Pigalle Paris 9e

À deux pas de Pigalle, dans le 9e arrondissement de Paris, UKIYO Ramen propose des ramens et donburis réalisés avec des nouilles maison et des bouillons qu'on a adoré. Récemment ouvert par le jeune couple Céline Li et Guillaume Lam, ce restaurant coloré revisite la gastronomie japonaise avec créativité et finesse. On est parti tester et on vous dit tout.

Montée : le fusion gastronomique de Takayuki Nameura en 10 étapes ! ​

Entrez dans l’univers du restaurant gastronomique avec Montée, véritable joyau du 14e arrondissement de Paris, où le chef japonais Takayuki Nameura vous propose un menu dégustation d’exception en 6 ou 10 plats, mêlant cuisine française haut de gamme et raffinement japonais. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer.

Breathe, un restaurant japonais 100% végétal avec des makis et des sushis vegan

Vous êtes végétalien mais c'est inconcevable pour vous de faire une croix sur les sushis, les makis voire même le poulet frit ? Direction le restaurant vegan Breathe, dans le Sentier, pour des spécialités japonaises 100% végétales !

Zen, le restaurant japonais sélectionné par le Michelin qui régale Paris

C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurants Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.

Octant, l’adresse gastronomique aux saveurs du monde dans le 5ème arrondissement

Octant vous invite à un tour du monde culinaire depuis Paris 5e, avec une cuisine fusion de saison signée par une cheffe inspirée et une carte cosmopolite raffinée.

Restaurant Asahi : Une cuisine traditionnelle japonaise au cœur de Belleville

Installé au cœur de Belleville depuis près de 30 ans, Asahi est une adresse emblématique où l’authenticité japonaise rencontre la créativité culinaire à prix doux. Réinventé au fil des décennies, ce lieu intemporel séduit par son atmosphère raffinée et sa carte variée, célébrant des produits frais et des plats élaborés avec précision et passion.

Nobisan, l'excellent repère japonais spécialiste du délicat temaki dans le Marais

Après le handroll, le restaurateur Thomas Moreau s'attaque à un autre totem de la cuisine japonaise, le temaki, au sein du restaurant Nobisan dans le Marais. Avec une grande finesse, cette noble adresse est une réussite.

Bar Omi, un restaurant hybride entre izakaya et bar à vin où savourer des sushis d'exception à Paris

Le Bar Omi, c'est le spot où se rencontrent les amoureux de la gastronomie japonaise et les œnophiles. Au carrefour entre le bar à vin et le Izakaya, ce restaurant nous régale avec des sushis d'exception et des spécialités plus méconnus. Une belle adresse pleine de finesse proche des Tuileries et de la Place Vendôme à Paris. Réservation vivement conseillée.

Soma Sando, le resto de sandwichs japonais Paris 6e

À la recherche d'une bonne adresse pour découvrir les sandos japonais à Paris ? Sōma Sando, kissaten (coffee shop japonais) installé près du Jardin du Luxembourg dans le 6e arrondissement, propose des sandwichs nippons généreusement garnis. On a testé lors de la Korean Food Week et on vous raconte.

Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées

Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte !

Saint Laurent ouvre Sushi Park, un restaurant japonais haut de gamme dans sa boutique Rive Droite

Saint Laurent inaugure Sushi Park Paris, l'iconique restaurant japonais de Los Angeles, au sous-sol de sa boutique Rive Droite dès le 21 février 2025. Cette nouvelle adresse à la croisée de la gastronomie nippone et de la mode offre une expérience omakase exclusive, imaginée par le chef Peter Park, du mardi au samedi.

Onigami, le premier restaurant d’onigirazus japonais Paris 10e

Direction le 10e arrondissement de Paris pour découvrir Onigami, le tout premier restaurant parisien entièrement dédié aux onigirazus. Ouvert depuis juillet 2025, ce nouveau comptoir street food revisite le sandwich japonais. On a testé et on vous dit tout.

Kotsu Kotsu, l'échoppe spécialisée dans le poulet karaage au sein du foodcourt Track 119

Au sein du discret foodcourt Track 119, un lieu mêlant cuisine et musique à deux pas de l'Atelier des Lumières, l'échoppe Kotsu Kotsu dévoile ses recettes de poulet karaage, dans la pure tradition japonaise.

Shuzo, un izakaya aux saveurs japonaises et colombiennes, un véritable coup de cœur

Envolez-vous vers le Japon en passant par la Colombie au sein de Shuzo, le nouvel izakaya du 11e arrondissement qui a été un véritable coup de cœur pour nous, tant humain que culinaire.

UNI Paris, le très chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar

Un très chic restaurant japonais s'apprête à ouvrir ses portes à la rentrée, dans le Triangle d'Or : UNI Paris.

Kimono, le nouveau bistrot japonais du groupe Dining Rooms (Blueberry, Steam Bar, Marcello)

Le groupe Dining Rooms remet le couvert à Saint-Germain-des-Prés avec Kimono, un nouveau bistrot japonais qui met à l'honneur une création unique : la futosoba.

Audass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-Seine

Audass', c'est le restaurant de Pierre Lambert façon izakaya qui propose des assiettes fusion japonaises. On file à Asnières-sur-Seine dans les Hauts-de-Seine pour découvrir ce restaurant qui ne manque pas de saveur.

Yora, le restaurant nikkei festif caché dans le 9e arrondissement de Paris

Le restaurant Yora, c'est l'une des plus belles adresses du quartier Pigalle ouvert 7/7 midi et soir ! Avec ses magnifiques vitraux Art Déco, son incroyable cuisine nikkei, fusion entre les saveurs du Pérou et du Japon, et ses DJ set dans 2 salles avec une atmosphère branchée, Yora saura vous séduire pour vos déjeuners et soirées festives ! Le restaurant reste ouvert tout l'été !

Ramen Wang, le restaurant de ramen du 14e qui réveille les papilles

En quête des meilleurs restaurants pour manger un bon ramen à Paris ? Et si on allait découvrir Ramen Wang ? Direction le 14e arrondissement pour découvrir cette jolie pépite où il faut bon slurper des nouilles par tous temps.

Ayako, le restaurant de Teppanyaki japonais qui assure le show dans le 14e arrondissement de Paris

En quête d'une belle adresse de Teppanyaki où les chefs assurent le show en jonglant avec les aliments avant de nous régaler d'une cuisine tout feu tout flamme ? Dans le 14e arrondissement de Paris, Ayako Teppanyaki a de quoi régaler les amateurs de cuisine japonaise en mettant en scène des produits d'exception au bonheur des convives.