Restaurant japonais guide

Gyoza Bar, l'antre du gyoza dans le passage des Panoramas

Dissimulé dans le passage des Panoramas, le Gyoza Bar est l'endroit où engloutir des dizaines de gyozas version porc, poulet ou végétariens.

Hanabi, le restaurant japonais de The Social Food au sein de l'hôtel Hana

Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi alias The Social Food s'installent dans les cuisines de Hanabi, le restaurant japonais de l'hôtel Hana. Ouverture attendue courant janvier !

Ghido Ramen à Paris : une adresse gourmande et authentique comme au Japon

Considéré comme l’un des plats très populaires au Japon, le ramen se savoure désormais dans plusieurs adresses parisiennes, dont celle de Ghido Ramen, implantée depuis cet automne dans le 10e arrondissement de la capitale.

iRASSHAi : le concept store dédié à la cuisine japonaise à Paris

Épicerie, cantine, café, bar à cocktails et bientôt izakaya bistronomique... Paris se dote d’une nouvelle adresse gourmande faisant la part belle à la cuisine japonaise sous toutes ses formes. Rendez-vous dans le 1er arrondissement de la capitale pour pousser les portes d’iRASSHAi, un spot de 800 m² imaginé autour des cultures culinaires du Japon.

Riviera Fuga, restaurant italo-japonais flottant sur la Seine aussi beau que bon

A peine ouvert, le restaurant flottant Riviera Fuga s'inscrit d'ores et déjà comme une valeur sûre des bords de Seine, avec sa cuisine aux confins de l'Italie et du Japon.

Blanc by Shinichi Sato, table gastronomique de l'ancien chef du restaurant ** Passage 53

L'ancien chef du restaurant ** Passage 53 refait parler de lui avec l'ouverture de Blanc by Shinichi Sato à la rentrée prochaine.

Nakatsu, restaurant responsable de poulet frit japonais perché dans le 18e

Perché sur les hauteurs du 18e arrondissement, le restaurant Nakatsu est spécialisé dans le karaage, le fameux poulet frit japonais, proposé en burger et en donburi.

Akabeko, écrin franco-japonais du chef Yasuo Nanaumi à Saint-Germain-des-Prés

Nouvel écrin du chef Yasuo Nanaumi à Saint-Germain-des-Prés, Akabeko marie les gastronomies française et japonaise avec élégance.

Restaurant 1146 à Paris : un incroyable steakhouse comme au Japon

Le restaurant de wagyu japonais 1129 nous propose une nouvelle expérience à la fois gourmande et chic. Direction le sous-sol de l’établissement situé dans le 1er arrondissement à Paris pour découvrir Steakhouse 1146, un lieu intimiste où l’on savoure une cuisine de haute volée signée Masahiro Ishida.

Moemachi, petite échoppe de takoyaki dans le Sentier

Et si on prenait le temps de découvrir les takoyaki ? Direction Moemachi, à l'orée du Sentier, pour déguster ces petites boulettes de poulpe préparées minute.

O-Komé, onigiri de qualité et épicerie japonaise à Saint-Germain-des-Prés

Chez O-Komé, les onigiri sont soignés et les produits d'épicerie en provenance directe du Japon s'emportent à la maison.

Accents Table Bourse, le délicat restaurant étoilé d'Ayumi Sugiyama

Délicatesse, raffinement et élégance, autant de termes pour qualifier Accents Table Bourse, le premier restaurant de la cheffe pâtissière japonaise Ayumi Sugiyama à deux pas du Palais Brongniart, récompensé d'une étoile au Guide Michelin.

Akira Back Paris, le restaurant japonais moderne du Prince de Galles

Akira Back, le restaurant japonais moderne du Prince de Galles, fête ses 1 an. L'occasion d'aller (re)découvrir les lieux avec de jolies nouveautés à la carte.

Jun : le restaurant fusion japonais en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés

Prêt à décoller pour un voyage gourmand à destination du Japon ? Direction Jun, situé dans le mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, pour savourer la cuisine fusion orchestrée par deux talentueux chefs nippons, Shu Hasegawa et Yoshifumi Morita.

Sushi Way, le restaurant qui vous sert des sushis à toute allure

Au cœur du centre commercial Westfield Forum des Halles se trouve un restaurant japonais qui est passé à la vitesse supérieure : c'est Sushi Way, et on peut vous assurer que vos plats arrivent à une vitesse éclair.

Charbon Kunitoraya, le restaurant de yakitori à deux pas du Palais-Royal

Charbon Kunitoraya, c'est le restaurant de yakitori qui vient d'ouvrir à deux pas du Palais-Royal. Une nouvelle adresse du chef Nomoto, déjà à l'origine de 4 tables japonaises à Paris.

Enni Udon, repère des amateurs de udon dans le 8e arrondissement

Pour découvrir les udon, ces nouilles japonaises à déguster chaudes ou froides, direction le restaurant nippon Enni Udon, dans le très chic 8e arrondissement.

Kiwamiya, l'excellent ramen de Boulogne

Ramen ta fraise ! Quand il fait froid on rêve de soupe de nouille évidemment. On part à la découverte de Kiwamiya, un restaurant japonais de ramen, recommandé de bouche à oreille à Boulogne.

Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris

Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?

Hando Parisian Handroll, luxueux handroll bar japonais à deux pas du Bon Marché

Chez Hando Parisian Handroll, le nouveau et luxueux handroll bar à deux pas du Bon Marché, partez à la découverte des handrolls, un mets japonais venu tout droit... des Etats-Unis !