Nouveau restaurant guide

Cramat' : on a testé le resto éphémère d'Alexy de Top Chef aux portes de Paris

Le restaurant éphémère Cramat a installé ses braseros à Quai Ouest, à Saint-Cloud, où Alexy Algar-Denos, un finaliste de Top Chef 2026, signe une cuisine catalane à la braise. On a testé cette table posée sur la Seine, à découvrir tout l'été 2026 et on vous raconte.

L'hôtel Madame Rêve confie son nouveau restaurant au chef étoilé Tom Meyer

À la rentrée de septembre 2026, l'hôtel Madame Rêve ouvre un nouveau restaurant dans le 1er arrondissement de Paris, avec une carte imaginée par le chef Tom Meyer aux côtés de Benjamin Six.

Ventrus L'Atelier, le nouveau restaurant du Théâtre de Gennevilliers

Au Théâtre de Gennevilliers (92), Ventrus L'Atelier ouvre ses portes avec le chef Sasha Guenin aux fourneaux. Une nouvelle adresse qui mise sur une cuisine de saison en circuit court, avec des formules déjeuner accessibles et des dîners plus élaborés.

55 Amours, cantine d'entreprise le midi, bar-restaurant culturel le soir dans le 17e arrondissement

Au 55 rue Pierre Demours, dans le 17e arrondissement de Paris, 55 Amours transforme une cantine d'entreprise en lieu de soirée ouvert au public, entre restaurant, bar, DJ sets, talks et résidences culinaires.

Moulin Créole : Restaurant créole dans le 14ème arrondissement de Paris

Moulin Créole est un nouveau restaurant créole du 14ème arrondissement de Paris proposant une cuisine authentique et savoureuse aux saveurs des Antilles. Ouvert 7j/7 de 7h à 23h30, l’établissement propose également un Happy Hour, un brunch créole tous les dimanches et des soirées festives avec musique et danse chaque vendredi et samedi soir.

The Indian Arms, le nouveau gastropub de Manoj Sharma où l'Inde rencontre le Royaume-Uni

À Paris, le chef Manoj Sharma inaugure The Indian Arms, un gastropub inspiré des pubs londoniens où les classiques britanniques rencontrent les saveurs indiennes. Une nouvelle adresse à découvrir dans le 2e arrondissement.

Fougue, la nouvelle brasserie signée Fuga ouvre en septembre à Beaupassage

À Beaupassage dans le 7e arrondissement de Paris, Fougue s'apprête à ouvrir en septembre 2026. Cette nouvelle brasserie signée FUGA mise sur une cuisine française généreuse portée par la cheffe Fanny Herpin, dans un lieu pensé pour vivre du matin au soir.

Mallory Gabsi ouvre 140°, la friterie Belgian Fritkot à Paris

Le chef Mallory Gabsi, révélé par Top Chef, installe 140°, sa friterie belge traditionnelle, dans le quartier Montorgueil dans le 2e arrondissement de Paris. Frites en double cuisson, croquettes de crevettes et mitraillette nous attendent à partir du 27 juin 2026. On vous dit tout.

Restaurant Cléo : une terrasse secrète et une Cuisine gastronomique en plein cœur du 7ème

Cet été, cap sur Cléo, l'adresse confidentielle du 7e arrondissement. Derrière sa discrète façade se cache une terrasse arborée où déguster la cuisine gastronomique contemporaine du chef Alexandre Semperé, à quelques minutes des Invalides et du Pont Alexandre III.

Le 20 Maison de la Mutualité, le nouveau bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Au cœur du 5ᵉ arrondissement, Le 20 est un nouveau bistrot créatif caché sous les arches de la Maison de la Mutualité, où la cuisine de tradition flirte avec les saveurs du voyage. Une adresse conviviale pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou un avant / après spectacle dans le Quartier Latin.

Shwi, le nouveau restaurant libanais dédié au Farrouj meshwi du Canal Saint-Martin

Le poulet grillé libanais tient enfin son adresse dédiée à Paris avec Shwi, le nouveau spot street food imaginé par l'équipe de Kubri, à découvrir au bord du Canal Saint-Martin (Paris 10e) depuis ce printemps 2026. On a testé et on vous dit tout.

Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin

À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.

Maison Roland, le nouveau bistrot parisien du Shangri La Paris avec terrasse confidentielle

Maison Roland, le nouveau bistrot chic et gourmand du Shangri-La Paris, ouvre ses portes dans le 16e arrondissement avec une terrasse confidentielle nichée dans un jardin. Cuisine bourgeoise, cadre élégant, on est parti découvrir et on vous dit tout.

Paillettes Paris : le restaurant festif qui mêle gastronomie et fête en plein cœur de Paris

Un restaurant festif au cœur de Paris où l’on déguste une cuisine méditerranéenne savoureuse et on vibre au rythme de la musique live : bienvenue chez Paillettes Paris, l’expérience sensorielle à vivre au 14 rue Saint-Fiacre.

Le Cabaret nouveau restaurant : on mange, on chante, on vit

Cabaret parisien, restaurant festif, adresse secrète à Pigalle et gastronomie française… Le Cabaret Restaurant ouvre ses portes au 2 rue Frochot, dans un décor chargé d’histoire où se mêlent art, musique live, gastronomie et patrimoine.

Chez Clo, bistronomie soignée et abordable dans une ancienne maison close

Fini l’esprit campagnard de la Datcha ! Chez Clo insuffle une nouvelle énergie à cette adresse de la Folie-Méricourt, entre bistrot à prix doux le midi et repaire festif le soir.

BẾP, le nouveau restaurant vietnamien à la carte minimaliste de l'équipe de Sobremesa

Baptisé BẾP, le nouveau restaurant vietnamien de Marie et Antoine Nguyen, accompagnés d'Émilien Quemener (l'équipe à qui l'on doit déjà Sobremesa) se distingue par sa carte minimaliste qui met à l'honneur le cơm tấm traditionnel.

Thalie : le restaurant grec chic et intimiste au cœur du Théâtre du Palais-Royal

Au cœur du mythique Théâtre du Palais-Royal, le restaurant Thalie dévoile une nouvelle scène gastronomique signée Mavrommatis. Une table raffinée qui propose un voyage culinaire aux saveurs grecques dans un décor rappelant les théâtres antiques.

BEAU, le fast-food chic venu de Dubaï, ouvre à Paris avec burgers bien sapés et nuggets au caviar

Au 18 rue Marbeuf, le snack prend ses quartiers dans le triangle d’or. BEAU, enseigne venue de Dubaï, débarque à Paris avec burgers tirés à quatre épingles, Chicken Nuggets Caviar et décor léché. Ici, le fast-food garde le plaisir coupable, mais s’offre le chic en supplément.

Abstinence : la table conviviale du 15e arrondissement aux assiettes à partager

Abstinence, c'est la nouvelle table du chef Lucas Felzine qui enchante nos papilles avec ses assiettes coquines à partager entre amis pour célébrer le retour à la vie normale après des mois d'abstinence !