Nouveau restaurant guide - sorties & activités

La Petite Expérience, le restaurant axé sur la fermentation sur les quais de Seine

Un restaurant entièrement dédié à la fermentation ? Voilà qui avait attisé notre curiosité à l'ouverture de La Petite Expérience. Alors, verdict ?

Le Bistrot des Fables, le repère gourmand qui remplace le Café Lignac

Après Christian Constant et Cyril Lignac, voilà que c'est au tour de David Bottreau (ancien bras droit de Christian Constant), à qui l'on doit le Comptoir des Fables, de s'installer rue Saint-Dominique. Redécouvrez le restaurant qui revient sur les fondamentaux, en remettant à l'honneur la cuisine traditionnelle de bistrot sous la houlette de Guillaume Dehecq.

Yansai, le meilleur Gua bao de Paris ouvre un restaurant rue Gravilliers - Paris 3e

Yansai, le restaurant de street food asiatique, s'installe au cœur de Paris dans le 3e arrondissement. Direction la rue vivante des Gravilliers pour se régaler des spécialités entièrement faites maison dans un resto plus grand sur deux étages.

L'Evadé, l'adresse bistronomique du chef Rémi Poulain à SoPi

Le chef Rémi Poulain et son compère Anthony Rivière, déjà à l'origine de L'Escudella, ouvrent une nouvelle adresse bistronomique à SoPi : L'Evadé.

Empreinte, cuisine du terroir français par le chef Jérôme Laurent

Le chef Jérôme Laurent, épaulé par son frère Florian, ouvre Empreinte, son premier restaurant en son nom. Il y met en lumière les plus beaux mets du terroir français, oeuvres d'artisans amoureux de leurs produits.

La Datcha, le restaurant bistronomique du chef Maksym Zorin aux influences ukrainiennes

Envolé de la galaxie Ducasse, le chef Maksym Zorin ouvre La Datcha, son premier restaurant bistronomique aux influences ukrainiennes.

Hanabi, le restaurant japonais de The Social Food au sein de l'hôtel Hana

Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi alias The Social Food s'installent dans les cuisines de Hanabi, le restaurant japonais de l'hôtel Hana. Ouverture attendue courant janvier !

Oscar, le restaurant de David Gallienne au sein du Musée des impressionnismes de Giverny

Le chef David Gallienne ouvre Oscar, son second restaurant à Giverny, cette fois-ci au sein même du Musée des impressionnismes. Rendez-vous au printemps prochain !

L'Envol, le restaurant de Thibaut Spiwack sur les hauteurs de la Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack et Sarah Ledu ouvrent L'Envol, leur petit nid douillet sur les hauteurs de la Philharmonie de Paris. A découvrir à la fin du mois de janvier prochain.

Chikin Bang, le restaurant street food coréen de Paris La Défense

Chikin Bang, voilà le nouveau restaurant de street food coréen qui vient d'ouvrir ses portes au sein du centre commercial des 4 Temps, aux portes de Paris, à la Défense. Entre corn dogs, poulets frits et bowls, il y a de quoi ravir les amateurs et les curieux.

Spiti Sou, l'étonnant bar restaurant bistronomique grec aux belles assiettes à partager

Spiti Sou, c'est le restaurant qui nous fait savourer la Grèce comme on l'a rarement goûtée à Paris ! Ici, on retrouve une cuisine de partage très raffinée où tapas gourmandes et plats réconfortants se disputent la scène au bonheur des gourmets.

Maurice Café, le coffee shop sucré-salé de Moïse Sfez

Nouvelle année et nouvelle adresse pour Moïse Sfez qui ouvre Maurice Café, un coffee shop dans le Marais version sucrée-salée, courant février prochain.

Wadon Izakaya, l'excellent restaurant japonais avec menu dégustation en 5 temps à 35€

Wadon Izakaya est la bonne adresse pour les gourmets désireux de déguster une cuisine japonaise authentique avec un excellent rapport qualité-prix au coeur du 5e arrondissement de Paris. Avec une offre à 16€ au déjeuner et une dégustation à l'aveugle à 35€ le soir, c'est un bon plan à ne pas manquer.

Pristine, passionnant restaurant bistronomique qui assume son amour pour le végétal

Superbe découverte que ce restaurant Pristine et sa cuisine de bon sens et de bon goût. Une adresse qui assume son amour pour le végétal, sapide et généreux.

Pagaille, bistronomie libre et joyeuse sur les hauteurs du 18e arrondissement

Tout juste éclôt sur les hauteurs du 18e arrondissement, Pagaille s'avère déjà être une valeur sûre de la rue Ramey, avec ses plats bistronomiques libres et joyeux.

La Bauhinia restaurant, réveillé par la cuisine marine de Quentin Testart au Shangri La Paris

La Bauhinia, voila le nom du sublime restaurant du Shangri-La Paris qui tire son nom d'une fleur tropicale. Sous la houlette du nouveau Chef, Quentin Testart et du Pâtissier Maxence Barbot, on y déguste une carte inspirée de la mer, du Sri Lanka à la Bretagne, le tout sous la sublime verrière imaginée par l'architecte Maurice Gras.

Ghido Ramen à Paris : une adresse gourmande et authentique comme au Japon

Considéré comme l’un des plats très populaires au Japon, le ramen se savoure désormais dans plusieurs adresses parisiennes, dont celle de Ghido Ramen, implantée depuis cet automne dans le 10e arrondissement de la capitale.

Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg

Le Gainsbarre, voilà le nom du lieu hybride, café-restaurant de jour et bar à cocktail-restaurant musical de nuit, qui s'ouvre à vous au sein de la Maison Gainsbourg, la fameuse maison transformée en musée en l'honneur de l'artiste. Avec un décor évoquant les premières années piano-bar de l'artiste, venez savourer une carte room service du déjeuner au dîner.

La Brasserie des Arts, authentique brasserie parisienne dans les règles de l'art

Revisitant à sa sauce les grands classiques français, la Brasserie des Arts risque bien de devenir rapidement une institution du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Une véritable brasserie parisienne, le service aux petits soins en sus !

Keopi, le brunch coréen insolite et gourmand dans un passage parisien

Keopi, voilà le nom du restaurant qui fait marier pancakes et bugolgi, avocado toasts et kimchi ! Direction le Passage Verdeau pour découvrir le premier brunch corééen de Paris à déguster tous les jours.