Restaurant Double Impact : l'adresse parisienne où le menu se réinvente au fil des saisons

À l’écart du tumulte parisien, Double Impact s’impose comme une adresse à part, née de l’amitié indéfectible entre Etienne Dupuy et Mickael Robinault. Ici, rien n’est laissé au hasard : chaque détail raconte une histoire, celle de deux Bretons partis explorer le monde avant de revenir à l’essentiel.

Au 57 rue Claude Rodier, dans le 9ème arrondissement de Paris, Double Impact est idéalement situé au pied de Montmartre, à quelques minutes d’Anvers et du Sacré-Cœur, dans un quartier animé, gourmand et fréquenté.

Une table portée par le parcours d’Étienne Dupuy

Aux commandes de la cuisine, le chef Etienne Dupuy propose une approche libre et instinctive, nourrie de ses voyages et de ses racines. Les menus évoluent au fil des saisons et des inspirations, avec une seule ligne directrice : la gourmandise. Derrière chaque assiette, une recherche d’équilibre entre générosité, précision et émotion.

Le lieu, entièrement repensé, prolonge cette intention. Matières brutes, touches artisanales et clins d’œil aux souvenirs de route composent un décor chaleureux, où l’on se sent immédiatement invité à prendre le temps. Car chez Double Impact, l’expérience ne se limite pas à l’assiette : elle se vit dans l’attention portée à chaque geste, chaque échange, chaque instant.

Plus qu’un restaurant, Double Impact est une rencontre — entre un parcours, une vision et ceux qui franchissent la porte.

Vous pouvez réserver depuis le site de l'établissement, en cliquant ici
Ou par téléphone au 06 99 80 45 87

Un menu unique qui évolue au fil des saisons

Chez Double Impact, l’expérience se vit en chapitres. Plus qu’un simple menu, chaque saison donne naissance à une nouvelle histoire, pensée comme un voyage éphémère. Un territoire, une mémoire, une inspiration : le chef Etienne Dupuy imagine des séquences culinaires complètes, où chaque plat s’inscrit dans un récit plus large.

Ces chapitres évoluent, disparaissent, puis laissent place aux suivants. Rien n’est figé. La cuisine se transforme au rythme des idées, des saisons et des envies, invitant les convives à découvrir, puis à revenir pour une expérience toujours renouvelée.

Chaque détail est pensé en cohérence avec le thème : produits, assiettes, ambiance, parfois même la manière de servir. Le repas devient alors une immersion, un moment suspendu où l’on se laisse guider du premier au dernier geste.

Venir chez Double Impact, c’est accepter de tourner les pages d’un livre en constante écriture. Et peut-être, ne jamais vivre deux fois la même histoire.