Originaire du Japon, la tendance des listening bars (qu'on pourrait traduire par bars audiophiles ou bars d'écoute en français) est née dans les années 50, au sortir de la Seconde Guerre mondiale ; une époque à laquelle la population nippone avait peu de choix pour se divertir. Les Japonais passaient donc du temps dans les cafés, entre amis, pour écouter de la musique.
Si à l'origine, les sessions d'écoute revêtaient un aspect quasi religieux pour les musicophiles qui avaient interdiction de parler, en s'exportant à l'étranger, l'ambiance s'est détendue et les sessions se sont, petit à petit, accompagnées de bonnes choses à boire et à manger.
Après l'Angleterre et les Etats-Unis, les listening bars sont arrivés à Paris un peu tardivement, en 2018, pour le plus grand bonheur des amateurs de musique. Car si les savants breuvages et la bonne cuisine y sont légion, ces adresses disposent aussi et surtout d'un système son de qualité supérieure, avec du matériel hi-fi haut de gamme et des vinyles (uniquement !).
Pour un moment de détente ultime qui allie bonne musique, bonne bouffe et bons vins, par ici les bonnes adresses de restaurants audiophiles et de listening bars à Paris !



Pantobaguette, le repère d'esthètes qui mêle saveurs basques et coréennes dans le 18e arrondissement
Pantobaguette, le comptoir culinaire et musical du 18e arrondissement, accueille un nouveau chef derrière ses fourneaux. Si le fondateur Antonin Girard n'est jamais très loin, Rodolphe Graffin a désormais carte blanche pour infuser ses inspirations qui vont du Pays basque à la Corée. Un mariage des plus savoureux. [Lire la suite]



Facette, le restaurant festif sous le Mazette où manger, boire et danser toute la nuit
Le Mazette se dote d'un restaurant festif baptisé Facette. L'endroit où manger, boire et danser jusqu'au bout de la nuit ! [Lire la suite]



STÉRÉO, bar à vin vivant à deux pas de Pigalle
Décidément le 9e n’en finit pas de nous faire vibrer. Dernière pépite en date, STÉRÉO, bar à vins vivant.s à deux pas de Pigalle.
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Et aussi : Fréquence, Montezuma, Superflu, Cadence, Mesures, Donna, Bambino, Wax, doublevie, le Discobar, Book Bar
Retrouvez la localisation de toutes ces adresses en cliquant sur la carte en bas de l'article
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.















