Le 11 novembre 2025, jour férié en France, marque un défi pour les gourmets. En effet, en ce jour d'Armistice, bon nombre de restaurants de Paris et d'Ile-de-France ferment leurs portes, au grand dam de celles et ceux qui escomptaient bien ne rien faire, mis à part mettre les pieds sous la table et se laisser servir des bonnes choses à se mettre sous la dent.
Fort heureusement, certains restaurants de la capitale décident de rester ouverts et d'accueillir, le 11 novembre prochain, les âmes en peine et les gourmands qui souhaitent passer quelques heures de ce jour férié au restaurant.
Qu’il s’agisse d’une brasserie sur les Champs‑Élysées ouverte en continu, d’un bistrot de quartier qu'il vous tardait justement de découvrir ou encore d’une échoppe de street-food à dévorer sur le pouce, vous allez forcément trouver votre bonheur parmi ces restaurants de Paris ouverts le 11 novembre 2025.
Pensez tout de même à vérifier, le jour J, si ces établissements sont bel et bien ouverts en appelant les restaurants concernés ou en vérifiant leurs horaires d'ouverture sur leur fiche Google. Bon jour férié au restaurant, les gourmands !



Le Cabaret restaurant festif : on mange, on chante, on vit
Sponsorisé - Cabaret parisien, restaurant festif, adresse secrète à Pigalle et gastronomie française… Le Cabaret Restaurant ouvre ses portes au 2 rue Frochot, dans un décor chargé d’histoire où se mêlent art, musique live, gastronomie et patrimoine. [Lire la suite]



Etoile Verte Michelin 2026 : Datil, la table végétale gastronomique de la cheffe Manon Fleury
La cheffe Manon Fleury saute enfin le pas et ouvre son premier restaurant à Paris, Datil. Attendue au tournant par l'ensemble de la foodosphère, elle réussit haut la main son pari, dévoilant une cuisine empreinte de naturel, de saisonnalité et d'humanité, avec beaucoup de délicatesse. [Lire la suite]



2 étoiles au Guide Michelin 2026 : Hakuba, le restaurant japonais étoilé du Cheval Blanc Paris
Découvrez Hakuba, le restaurant japonais niché au cœur du prestigieux Cheval Blanc Paris. Ce lieu propose une immersion unique dans l’art de la gastronomie nippone à travers des menus Omakase soigneusement orchestrés par le maitre sushi Takuya Watanabe, en collaboration avec le maître des sauces, Arnaud Donckele, et le pâtissier Maxime Frédéric. Une expérience délicate qui fait écho à la tradition japonaise et la recherche d'authenticité. [Lire la suite]



Etoilé Guide Michelin 2026 : IRWIN, le restaurant gastronomique du chef Irwin Durand
Embarquez pour une escapade sapide et mémorielle au bras d'Irwin Durand. Le jeune chef, longtemps bras droit de Guy Savoy, a ouvert son premier restaurant à Paris qu'il a sobrement baptisé de son prénom, IRWIN. [Lire la suite]



Etoilé Guide Michelin 2026 : Zostera par Julien Dumas, une plongée gastronomique en eaux profondes
Le chef Julien Dumas a repris l'institution Le Pergolèse, dans le 16e arrondissement. Désormais rebaptisée Zostera, il y propose une plongée gastronomique en eaux profondes d'une infinie poésie. [Lire la suite]



Saint Laurent ouvre Sushi Park, un restaurant japonais haut de gamme dans sa boutique Rive Droite
Saint Laurent inaugure Sushi Park Paris, l'iconique restaurant japonais de Los Angeles, au sous-sol de sa boutique Rive Droite dès le 21 février 2025. Cette nouvelle adresse à la croisée de la gastronomie nippone et de la mode offre une expérience omakase exclusive, imaginée par le chef Peter Park, du mardi au samedi. [Lire la suite]



La Fondation ouvre son restaurant bistronomique au 8e étage
Après sa brasserie, La Fondation dévoile son deuxième restaurant au 8e étage dans le 17e arrondissement. Vue imprenable, cuisine bistronomique du chef Thomas Rossi et belle terrasse nous attendent dès le 10 septembre 2025 aux Batignolles. [Lire la suite]



Marina les Maquereaux : terrasse sur l'eau avec piscine, resto, cocktails, huîtres & DJ sets à Paris
Cet été, cap sur le 16e avec la Marina les Maquereaux, le nouveau spot chic et iodé au bord de la Seine. Piscine flottante, huîtres, cocktails et DJ sets au programme ... c'est officiel : Paris passe en mode Riviera ! [Lire la suite]



Slow : un restaurant cosy du 14ème qui propose une cuisine gourmande et créative !
Sponsorisé - Sharing is caring : venez déguster une cuisine créative et gourmande préparée et servie par des passionné.e.s.
Jean Michel, Emi et Louise vous accueillent du mardi au samedi, pour l'heure du déjeuner et du dîner, ainsi que les dimanches midis, dans ce lieu chaleureux et cosy où de petits plats vous régaleront les papilles, au cœur du 14ème arrondissement. [Lire la suite]



La Folie Barbizon, l'hôtel et restaurant renait entre art et nature
À Barbizon, le mythique village des peintres en lisière de forêt de Fontainebleau en Seine-et-Marne, La Folie Barbizon renaît avec panache. Hôtel, résidence artistique et table locavore, ce lieu hybride, unique en son genre, tisse un lien subtil entre passé et présent. On est parti à la découverte de ce lieu unique où chaque chambre, lié à un artiste, raconte désormais son histoire. [Lire la suite]



Pizza Viva : la pizzeria d’Adriano Farano de Pane Vivo Paris 5e
Pizza Viva, c'est le nom de la pizzeria artisanale à Paris, vient d’ouvrir ses portes Paris 5e, à deux pas de la rue Mouffetard, dans le Quartier Latin. Imaginée par Adriano Farano, le fondateur de Pane Vivo, elle propose des pizzas napolitaines à la fois digestes, gourmandes et aux produits bien sourcés, grâce à une pâte conçue à partir de blé dur ancien et d'un levain naturel centenaire. [Lire la suite]



Sandwich de bâtard, le concept gourmand ouvre son propre restaurant à Paris
Sandwich de Bâtard, le concept gourmand qui a régulièrement régalé les parisiens ces dernières années revient pour de bon avec l'ouverture de son propre restaurant permanent à Paris dès le 15 mai 2025. [Lire la suite]



Frida, le restaurant artistique et bucolique de l'hôtel Maison Barrière Vendôme
Le boutique-hôtel 5* Maison Barrière Vendôme renferme un secret bien gardé : son restaurant Frida qui dispose d'un charmant patio verdoyant, loin du bruit de la ville. [Lire la suite]



Honō, une ribambelle de yakitori japonais cuits au binchotan dans un joli cadre traditionnel
Honō entend bien remettre les yakitori japonais au centre de l'assiette, tout en plongeant les gourmets dans un décor traditionnel, intimiste et dépaysant. [Lire la suite]



L'institution Le Mouton Blanc reprise par la fratrie Dumant, cuisine bourgeoise à la normande
L'historique Auberge du Mouton Blanc vit une seconde jeunesse, dans le 16e arrondissement, sous l'égide de la fratrie Dumant et du restaurateur Tristan Lefebvre. Ils y proposent une cuisine bourgeoise teintée de notes normandes. [Lire la suite]



Mazmez, le délicieux restaurant libanais de Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth à Paris
Si vous avez suivi les aventures de Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth sur les réseaux sociaux, alors vous serez ravi d'apprendre qu'il a enfin ouvert son restaurant libanais à Paris... et que c'est une réussite ! [Lire la suite]



Amanie, la brasserie du monde du chef Manoj Sharma
Le prolifique chef Manoj Sharma ouvre une seconde adresse dans le 15e arrondissement, baptisée Amanie. Il y conjugue des inspirations du monde entier, souvenirs de ses voyages à travers le globe. [Lire la suite]



Temple & Chapon, l'adresse à la new-yorkaise de Mélanie Serre au sein de l'hôtel Experimental Marais
A l'angle de la rue du Temple et de la rue Chapon, la cheffe Mélanie Serre a ouvert un restaurant à la new-yorkaise, au sein de l'hôtel Experimental Marais. Et c'est un délice. [Lire la suite]



Almas, quand le Liban, l'Iran et la Russie se retrouvent au sein d'un restaurant
Trois cheffes de trois origines différentes ont imaginé Almas, un restaurant aux confins du Liban, de l'Iran et de la Russie. [Lire la suite]



French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser. [Lire la suite]



Jip, la maison coréenne du chef Esu Lee à Voltaire
Jip, c'est le nom de la maison coréenne que le chef Esu Lee a ouvert en ce début d'année, du côté de Voltaire. [Lire la suite]



Chez Suzy : une table raffinée et accessible au cœur de l’Hôtel Regina
Dans le splendide cadre de l'Hôtel Regina, un petit nouveau s'est installé : bienvenue Chez Suzy, un restaurant proposant une cuisine française, à la fois moderne et traditionnel. Vous retrouvez au menu des classiques de la cuisine française, revisité de façon sophistiqué par le chef, à déguster dans un chaleureux salon victorien. [Lire la suite]



La Joie, à la découverte de la cuisine sri-lankaise à Paris
Florent Ciccoli, le restaurateur derrière le Café du Coin, présente La Joie, un nouveau restaurant sri-lankais à Paris. [Lire la suite]



Origines, l'excellent premier restaurant du chef Julien Boscus
Avec l'ouverture de son premier restaurant Origines à Paris, le chef Julien Boscus prouve une nouvelle fois aux gourmands toute l'étendue de son talent aux fourneaux. [Lire la suite]



Aldehyde, le restaurant étoilé aux puissants marqueurs tunisiens de Youssef Marzouk
Quelle bouleversante découverte qu'Aldehyde, le restaurant gastronomique du chef Youssef Marzouk, bercé par ses souvenirs d'enfance en Tunisie. [Lire la suite]



Vaisseau, le restaurant tant attendu du chef Adrien Cachot à Paris
Le top chef Adrien Cachot ouvre enfin son restaurant à Paris. Baptisé Vaisseau, il est déjà victime de son succès et c'est amplement mérité. [Lire la suite]



Kuna Bada, une brasserie indienne colorée près de la place des Victoires
The Kuna Family ouvre Kuna Bada, sa troisième adresse à Paris. Cette fois-ci, il s'agit d'une grande brasserie indienne, à deux pas de la place des Victoires. [Lire la suite]



Les Amoureuses Bis, l'excellent bar à vin x cave à manger des Amoureuses
L'équipe des Amoureuses ouvre sa petite sœur, Les Amoureuses Bis, un bar à vin où se côtoient lèche-doigts de qualité et vins de choix. [Lire la suite]



Ypseli, une véritable taverne grecque bistronomique à Paris
Ypseli a ouvert ses portes du côté de Montorgueil, dans la pure veine des néo-gastrotavernas athéniennes, et c'est une réussite. [Lire la suite]



Bistrotto, un bon restaurant italien avec menu déjeuner dès 12€ à Montmartre !
Rafael Dos Santos, le restaurateur à l'origine de la taverne portugaise Sapinho, traverse les frontières et ouvre Bistrotto, un restaurant italien avec un menu déjeuner à prix compétitif ! [Lire la suite]



Hanwoo Korean Cafe & Bar, street-food coréenne, corn dogs et burgers bulgogi
Petit frère de Hanwoo Korean Barbecue, Hanwoo Korean Cafe & Bar est l'endroit où s'enfiler des classiques de la street-food coréenne : corn dogs, rabokki et burgers au bulgogi. Le tout, arrosé de cocktails et de sojutails ! [Lire la suite]



Le Boréal, fabuleux café-bistrot responsable de Philippine Jaillet et Charles Neyers (Top Chef 2025)
Café le matin, bistrot le midi et le soir, brunch le week-end ; Le Boréal est la solution parfaite à toutes vos envies. Ses chefs-fondateurs, Philippine Jaillet et Charles Neyers, participent tous les deux à Top Chef 2025. [Lire la suite]



Oka devient Episodes sous la houlette du chef MOF Guillaume Goupil
Changement de chef et de carte pour le restaurant OKA qui devient Episodes sous l'égide du chef Guillaume Goupil, après le départ de Raphaël Rego. [Lire la suite]



Colvert, le restaurant germanopratin du chef Baptiste Borderie
A Saint-Germain-des-Prés, le bistrot Colvert change de chef, accueillant derrière ses fourneaux Baptiste Borderie. [Lire la suite]



Coderak, des burgers délicieux aux recettes marocaines traditionnelles
Direction Marrakech sans même prendre l'avion grâce à Coderak, un charmant restaurant de burgers à la sauce marocaine, remplis de bonnes idées et de saveurs d'ailleurs. [Lire la suite]



Sam Sun, l'authenticité de la cuisine coréenne par le chef Byungkuk OH
Petite sœur de Sam Chic, Sam Sun mise sur l'authenticité de la cuisine coréenne grâce au talent, derrière les fourneaux, du chef coréen réputé Byungkuk OH. [Lire la suite]



La Riotte, un bistrot français animé et des belles cuvées à la cave
Ouvert par Caves Carrière, La Riotte est un bistrot français animé qui tourne, forcément, autour des belles cuvées de la cave. [Lire la suite]



Le Café des Délices, le restaurant très abordable de Belleville qui porte bien son nom
Véritable adresse de quartier comme il ne s'en fait plus beaucoup, Le Café des Délices régale Belleville de tôt le matin jusqu'à tard le soir et dévoile un menu déjeuner de compétition à tarif imbattable. [Lire la suite]



Oh my Jerk, un restaurant de street-food jamaïcaine débarque sur les quais du canal saint-Martin
La street-food jamaïcaine débarque à Paris ! Oh My Jerk nous attend du côté du 10e arrondissement de Paris à compter du 28 février pour nous faire découvrir une cuisine encore trop méconnue dans la capitale. Rendez-vous à partir du 28 février 2025. [Lire la suite]



Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique
Baronne, le restaurant d'exception niché dans l’Hôtel Salomon de Rothschild mêle cuisine raffinée et majesté d'une demeure classée monument historique. Entre ses salons XIXe, son jardin de 4 000 m², ses grillades de haute volée, et son bar intimiste, la dernière adresse parisienne du groupe Paris Society ne cesse de séduire le 8e arrondissement. [Lire la suite]



Le Petit Marguerite : le nouveau bistrot parisien façon bouillon d'antan au Novotel Paris les Halles
Le Novotel Paris les Halles inaugure en ce début d’année son nouveau bistrot qui fait honneur aux classiques de la cuisine française : *Le Petit Marguerite*. Ce restaurant, niché au cœur du quartier des Halles, s’inspire des bistros traditionnels parisiens tout en y ajoutant une touche de modernité. Une nouvelle adresse cachée à découvrir pour ceux qui cherchent à allier convivialité et Paris d'autrefois. [Lire la suite]
Où bruncher au restaurant le 11 novembre 2025 à Paris ?
Le 11 novembre 2025, jour férié, ne rime pas forcément avec cuisine fermée. À Paris, plusieurs restaurants, cafés et coffee shops restent ouverts pour vous accueillir autour d’un brunch gourmand, entre viennoiseries, œufs brouillés et jus frais. [Lire la suite]
Dates et Horaires
Le 11 novembre 2025



Où bruncher au restaurant le 11 novembre 2025 à Paris ?














