Bon sang de bonsoir, mais où est donc passé le soleil ? Alors que l'astre tant espéré pointe (très) lentement le bout de son nez, il faut être imaginatif pour continuer à profiter de la capitale en extérieur - et en intérieur, si jamais le temps se gâte encore. Ça tombe bien, aller au restaurant fait partie des activités possibles, alors pourquoi s'en priver ?
Du côté des nouveautés, on vous a sélectionné un restaurant gastronomique tout nouveau tout chaud, un restaurant qui a changé de chef pour le meilleur, un restaurant qu'on a re-testé des années après et qui est toujours aussi enchanteur ; mais aussi de la cuisine franchouillarde qui fait du bien par où elle passe, une table bistronomique tournée vers l'Afrique, et même un restaurant italien de qualité doublé d'un bar à cocktails qui l'est tout autant.
Pas de doute, ce mois-ci encore, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les bourses et pour toutes les envies. Alors sans plus tarder, découvrez les 6 nouveaux restaurants coups de cœur à tester absolument en juin à Paris !
IRWIN, le restaurant gastronomique du chef Irwin Durand entre terroir et mémoire
Embarquez pour une escapade sapide et mémorielle au bras d'Irwin Durand. Le jeune chef, longtemps bras droit de Guy Savoy, a ouvert son premier restaurant à Paris qu'il a sobrement baptisé de son prénom, IRWIN. [Lire la suite]
Table Penja, l'adresse voyageuse du chef Pierre Siewe qui nous emmène en Afrique
Le chef Pierre Siewe emmène ses convives en expédition à travers le terroir africain, tout en s'appuyant sur des techniques et des recettes issues de la cuisine française. Un mariage subtil qui se découvre chez Table Penja. [Lire la suite]
Le Cochon à l'Oreille, un bistrot français qui a de la gueule aux Halles
Moins connu que certaines institutions des Halles, le Cochon à l'Oreille est pourtant un bistrot français qui a de la gueule, incarné par un patron qui en a tout autant. [Lire la suite]
Villa9Trois, merveilleuse escapade étoilée par le chef Sylvain Grosjean à Montreuil
La relève est plus qu'assurée au sein de l'institution désormais étoilée Villa9Trois, à Montreuil. Après le départ de Camille Saint-M’Leux, c'est un autre jeune chef, Sylvain Grosjean, qui a repris la main avec classe et maestria. [Lire la suite]
Restaurant Alan Geaam, l'écrin étoilé du chef et sa cuisine gastronomique aux doux accents libanais
Au cœur d'un écrin feutré, à deux pas de la place de l'Etoile, le chef Alan Geaam dévoile une cuisine gastronomique - couronnée d'une étoile - qui fait honneur à ses racines libanaises tout en rendant hommage au savoir-faire de la haute gastronomie française. [Lire la suite]
L'excellent restaurant italien Daroco et son tout aussi excellent bar à cocktails Danico
Un excellent restaurant italien, aussi beau que bon, doublé d'un bar à cocktails d'une immense créativité, c'est bien de Daroco (et Danico) dont il s'agit. [Lire la suite]
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