Chez Suzy : une table raffinée et accessible au cœur de l’Hôtel Regina

Dans le splendide cadre de l'Hôtel Regina, un petit nouveau s'est installé : bienvenue Chez Suzy, un restaurant proposant une cuisine française, à la fois moderne et traditionnel. Vous retrouvez au menu des classiques de la cuisine française, revisité de façon sophistiqué par le chef, à déguster dans un chaleureux salon victorien.

Situé en face du Louvre et à quelques pas des Tuileries, l'Hôtel Regina représente l'élégance à la française grâce à son architecture Belle Époque et son atmosphère feutrée. Dans l'enceinte de cet établissement cinq étoiles, le restaurant Chez Suzy a vu le jour. Avec une cuisine française et raffinée, on y vient pour déjeuner ou dîner dans un cadre élégant, sans pour autant se ruiner.

Chez Suzy propose un menu abordable pour un restaurant d'hôtel cinq étoiles : un menu entrée plat ou plat dessert à 40 € ou entrée, plat, dessert à 52 €. Ces deux menus sont très honnêtes au regard de la qualité du service, de la beauté du lieu et de la gourmandise des plats. Pour les plus frileux, la salle à manger possède des tables proches d'une splendide cheminée, idéales pour déguster un plat au coin du feu. Pour les beaux jours, vous pouvez également aller déjeuner ou dîner dans le jardin-terrasse, pour profiter de la douceur du printemps et de l'été.

Le restaurant Chez Suzy souhaitait proposer une cuisine française de qualité, tout en créant des assiettes gourmandes et traditionnelles, qui peuvent faire penser à la cuisine de votre grand-mère. En entrée, nous avons pu déguster le pâté en croûte, conseillé par la maison et très réussi, et le filet de maquereau grillé, choux vinaigrette, pour ceux qui souhaitent une entrée plus légère.

Concernant les plats, la carte propose des plats français traditionnels comme le pot-au-feu ou encore le tartare de bœuf. Nous avons choisi de goûter la sole Meunière, que nous avons accompagnés d'une salade verte et du gigot d'Agneau de 7h et orge perlé. Le serveur vous prépare votre Sole Meunière devant vos yeux, et vous dépose délicatement les filets dans votre assiette : un service de haute qualité qui est très agréable à regarder. La sole Meunière, délicieuse et parfaitement cuite, dénote du gigot d'agneau, qui était un petit peu en deçà du reste, la viande n'étant pas vraiment tendre et le plat manquant de jus.

Si vous aimez les desserts, vous allez être conquis ! La carte propose leur dessert signature : la crêpe Suzy, leur version de la célèbre crêpe Suzette. Encore une fois, vos crêpes sont préparées devant vos yeux et nous vous conseillons de choisir ce dessert pour l'expérience. Une fois les crêpes flamblées, on vous les sert délicatement dans votre assiette. Un dessert plus que gourmand et surtout très réconfortant ! Pour ceux qui voudraient finir le repas de façon plus légère, leur tarte du jour, qui était la tarte de fruits rouges quand nous y étions, finit en beauté le repas.

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