Les restaurants ouverts le 1er novembre 2026 à Paris, nos bonnes adresses pour la Toussaint

Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Mis à jour le 26 octobre 2026 à 20h35
Le 1er novembre 2026, jour de la Toussaint, est un jour férié en France dédié à la commémoration des saints et des défunts. Si de nombreux commerces ferment à Paris, plusieurs restaurants restent ouverts pour déjeuner ou dîner, même un jour chômé.

À Paris, le 1er novembre 2026 n’empêche pas les gourmets de se retrouver autour d’une table. Ce jour est férié en France car il correspond à la Toussaint, une fête chrétienne consacrée à tous les saints et célébrée depuis le 9ᵉ siècle, au cours de laquelle les familles se recueillent dans les cimetières, en mémoire de leurs proches disparus. 

Chaque année, la Toussaint est l'occasion de prendre un peu de repos, de trainer un peu au lit le matin, et pourquoi pas de passer un bon moment au restaurant. Car si la Toussaint marque souvent une pause dans l’agitation de la ville, plusieurs restaurants de la capitale gardent tout de même leurs portes ouvertes, prêts à accueillir les gourmands en quête d'une bonne table. 

Que ce soit pour un déjeuner en famille après une visite au cimetière ou un dîner entre amis, il est tout à fait possible de trouver une adresse accueillante, notamment dans les quartiers touristiques, les grandes brasseries parisiennes et certains bistrots de quartier.

L’occasion de s’offrir une parenthèse gourmande dans un lieu chaleureux, même en plein automne parisien. Pour les plus prévoyants, il est conseillé de vérifier auprès des établissements s'ils sont bel et bien ouverts, en les appelant en amont pour réserver votre table. 

Les restaurants ouverts le 1er novembre 2026 à Paris, nos bonnes adresses pour la Toussaint :

Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-MartinLes Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-MartinLes Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-MartinLes Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
Sponsorisé - À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, il incarne la tradition parisienne tout en proposant une cuisine 100 % faite maison, moderne et généreuse, élaborée à partir d'ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque assiette met à l’honneur le meilleur de la gastronomie parisienne dans une ambiance conviviale et chaleureuse. [Lire la suite]

Côtelette : le bistrot en rooftop du Printemps HaussmannCôtelette : le bistrot en rooftop du Printemps HaussmannCôtelette : le bistrot en rooftop du Printemps HaussmannCôtelette : le bistrot en rooftop du Printemps Haussmann Côtelette : le bistrot en rooftop du Printemps Haussmann, on a testé
Côtelette, le nouveau bistrot du Printemps Haussmann, s'installe au 8e étage du Printemps Homme dans le 9e arrondissement. Œufs mayo, bœuf bourguignon et côtelettes d'agneau s'y savourent face à la tour Eiffel, une table à découvrir pour allier cuisine française et belle vue dans un cadre convivial. [Lire la suite]

Back to Back, les burgers smashés à deux pas de Gare de l'EstBack to Back, les burgers smashés à deux pas de Gare de l'EstBack to Back, les burgers smashés à deux pas de Gare de l'EstBack to Back, les burgers smashés à deux pas de Gare de l'Est Back to back, le smash burger comme dans les 90's s'installe à côté de Gare de l'Est
Depuis mai 2026, Back to Back a ouvert ses portes autour d'un concept : une carte courte, des smash burgers et des milkshakes. De belles portions, un repas à la cool et une ambiance 90s bien affirmée. [Lire la suite]

Sobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'AsieSobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'AsieSobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'AsieSobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'Asie Sobo, restaurant végétarien aux saveurs asiatiques à Paris 17e
Sobo, nouveau restaurant végétarien aux saveurs asiatiques du 17e arrondissement de Paris, a ouvert avec une drôle d'idée : faire tourner les vinyles pendant qu'on croque des rolls 100 % végétaux. Que vous aimiez faire voyager vos papilles en donnant la part belle aux légumes et autres végétaux, ou que vous souhaitiez passer un bon moment, on vous file l'adresse. [Lire la suite]

Fat Belly - Canard, porc laqué et poitrine de porc croustillanteFat Belly - Canard, porc laqué et poitrine de porc croustillanteFat Belly - Canard, porc laqué et poitrine de porc croustillanteFat Belly - Canard, porc laqué et poitrine de porc croustillante Fat Belly, la croustillante rôtisserie asiatique qui fait saliver le Marais
Nouvellement débarqué dans le Marais, Fat Belly a tout pour devenir le nouveau repaire des foodistos. Viandes rôties, nouilles maison et desserts indécents y sont à la fête ! [Lire la suite]

Sheesh par Danny Khezzar, le resto de  sandos à Paris - photosSheesh par Danny Khezzar, le resto de  sandos à Paris - photosSheesh par Danny Khezzar, le resto de  sandos à Paris - photosSheesh par Danny Khezzar, le resto de  sandos à Paris - photos Sheesh par Danny Khezzar : on a testé son spot street food à Paris
Sheesh, le spot street food du chef Danny Khezzar, vient d'être inauguré dans le 2e arrondissement de Paris. On a goûté ses sandos revisités, dont une création à quatre mains avec Michel Roth, à découvrir en cette rentrée. [Lire la suite]

Saigona, le restaurant vietnamien du Quartier Latin Paris 5e - les photosSaigona, le restaurant vietnamien du Quartier Latin Paris 5e - les photosSaigona, le restaurant vietnamien du Quartier Latin Paris 5e - les photosSaigona, le restaurant vietnamien du Quartier Latin Paris 5e - les photos Saigona, le bon restaurant vietnamien du quartier latin qui fait des pho homard et wagyu !
On vous emmène découvrir Saigona, ce nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert dans le Quartier latin, à deux pas de Notre-Dame. On y découvre une cuisine traditionnelle avec au menu : un pho au homard, au bœuf Angus fondant, des nems maison et des bo buns bien garnis. Si vous cherchez à vous éloigner des attrapes touristes dans le coin, voilà une adresse à noter ! [Lire la suite]

Saku Vendôme - Sushi maki sashimiSaku Vendôme - Sushi maki sashimiSaku Vendôme - Sushi maki sashimiSaku Vendôme - Sushi maki sashimi Saku Vendôme, un écrin japonais à deux pas des joailliers
Dans une rue discrète du 1er arrondissement, Saku Vendôme est une véritable maison japonaise contemporaine, une adresse feutrée et élégante où la qualité des produits et la précision des préparations justifient des tarifs élevés. [Lire la suite]

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Dates et Horaires
Le 1er novembre 2026

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