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Rosario, le chef José Maria Goñi Martínez convoque l'Espagne à sa table

RosarioRosarioRosarioRosario
Par Manon de Sortiraparis
L'Espagne sonne à la porte et vous donne rendez-vous chez Rosario, le nouveau et premier restaurant parisien du chef espagnol José Maria Goñi Martínez. Ouverture prévue en octobre, du côté de la Bourse !

L'été indien est assuré à Paris avec l'ouverture, dans le courant du mois d'octobre 2025, du premier restaurant du chef José Maria Goñi Martínez à deux pas de la Bourse. Un nom à consonance voyageuse et une cuisine qui l'est tout autant puisque c'est à ses origines espagnoles que ce jeune chef, figure montante de la scène ibérique, entend bien rendre un hommage vibrant et décomplexé. 

Avec cette nouvelle table baptisée Rosario, le chef espagnol qui a été formé dans les plus grandes Maisons aux côtés du chef le plus étoilé d’Espagne - Martín Berasategui, signe sa première adresse parisienne. S'il a été déjà étoilé pour son Restaurante Allard madrilène, c'est désormais dans la capitale française qu'il entend "redéfinir l’identité culinaire espagnole", lui "redonner ses lettres de noblesse" et "bousculer les codes". 

Rosario proposera ainsi une "cuisine authentique mais audacieuse, ancrée dans la tradition mais résolument contemporaine, portée par une maîtrise technique et un amour profond du produit juste", dévoile le communiqué de presse.

Epaulé par le cofondateur franco-espagnol des lieux, Adrien, le chef José Maria Goñi Martínez se veut passeur d'une cuisine espagnole généreuse et sincère, faite avec le cœur. De quoi allécher. Voyage prévu en octobre prochain !

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Informations pratiques

Lieu

96 Rue de Richelieu
75002 Paris 2

Calcul d'itinéraire

Site officiel
www.instagram.com

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Tous les dimanches, le Pullman Paris Centre - Bercy vous convie à brunch gourmand de 12h30 à 15h. Réservez dès maintenant votre brunch de dimanche !
Terraza Mikuna : le rooftop de 300 m2 du BHV Marais qui fait sensation
Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue.
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Fitz Group vous propose de passer des moments mémorables dans chacune de ses adresses parisiennes. Des lieux au caractère affirmé, une cuisine créative, une attention portée à l’ambiance et au détail. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'image de Fitz Group : stylé, glamour, créatif et festif, à la fois chic et décomplexé.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
Retour des terrasses : La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
ZEN, l’élégance de la gastronomie japonaise en plein cœur de Paris
C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
Le Parizot, l’excellent jambon-beurre 100% parisien, dans le 11e
Un sandwich jambon beurre, et c’est tout. La carte du Parizot est aussi simple qu’efficace : quelques recettes, maîtrisées sur le bout des doigts, pour offrir aux amoureux de bons produits l’un des meilleurs jambon-beurre de la capitale.
Restaurant Double Impact : l'adresse parisienne où le menu se réinvente au fil des saisons
Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Sans oublier l'indispensable Mama Brunch (un buffet XXL) tous les samedis et dimanches !
Gaston sort sa nouvelle carte… et ça va faire parler les amateurs de viande
Avis aux amateurs de belles pièces : la nouvelle carte de Gaston risque bien de vous faire saliver dès la première ligne.
Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir
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Fitz Group vous propose de passer des moments mémorables dans chacune de ses adresses parisiennes. Des lieux au caractère affirmé, une cuisine créative, une attention portée à l’ambiance et au détail. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'image de Fitz Group : stylé, glamour, créatif et festif, à la fois chic et décomplexé.
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À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
Retour des terrasses : La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
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C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
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Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
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Vous connaissez sûrement l’accord subtil entre canard et champagne, ainsi que le charme du Passage des Panoramas, haut lieu du patrimoine parisien. C’est ici, dans l’ancienne chocolaterie de François Marquis, que se niche Canard & Champagne, un restaurant incontournable pour déguster le canard à Paris.
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À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
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Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
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C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
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Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
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À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Sans oublier l'indispensable Mama Brunch (un buffet XXL) tous les samedis et dimanches !
Gaston sort sa nouvelle carte… et ça va faire parler les amateurs de viande
Avis aux amateurs de belles pièces : la nouvelle carte de Gaston risque bien de vous faire saliver dès la première ligne.
Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir
Vous connaissez sûrement l’accord subtil entre canard et champagne, ainsi que le charme du Passage des Panoramas, haut lieu du patrimoine parisien. C’est ici, dans l’ancienne chocolaterie de François Marquis, que se niche Canard & Champagne, un restaurant incontournable pour déguster le canard à Paris.
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Terraza Mikuna : le rooftop de 300 m2 du BHV Marais qui fait sensation
Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue.
La Maison Faitout, un bar-restaurant et lieu de vie convivial avec jardin dans le 20e arrondissement
Nichée au sein du quartier Pyrénées, la Maison Faitout est un joli lieu de vie gourmand, pour s'y retrouver toute l'année ou profiter de sa terrasse aux beaux jours.
Les Tables Incontournables de Paris : les restaurants Fitz Group
Fitz Group vous propose de passer des moments mémorables dans chacune de ses adresses parisiennes. Des lieux au caractère affirmé, une cuisine créative, une attention portée à l’ambiance et au détail. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'image de Fitz Group : stylé, glamour, créatif et festif, à la fois chic et décomplexé.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
Retour des terrasses : La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
ZEN, l’élégance de la gastronomie japonaise en plein cœur de Paris
C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
Le Parizot, l’excellent jambon-beurre 100% parisien, dans le 11e
Un sandwich jambon beurre, et c’est tout. La carte du Parizot est aussi simple qu’efficace : quelques recettes, maîtrisées sur le bout des doigts, pour offrir aux amoureux de bons produits l’un des meilleurs jambon-beurre de la capitale.
Restaurant Double Impact : l'adresse parisienne où le menu se réinvente au fil des saisons
Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Sans oublier l'indispensable Mama Brunch (un buffet XXL) tous les samedis et dimanches !
Gaston sort sa nouvelle carte… et ça va faire parler les amateurs de viande
Avis aux amateurs de belles pièces : la nouvelle carte de Gaston risque bien de vous faire saliver dès la première ligne.
Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir
Vous connaissez sûrement l’accord subtil entre canard et champagne, ainsi que le charme du Passage des Panoramas, haut lieu du patrimoine parisien. C’est ici, dans l’ancienne chocolaterie de François Marquis, que se niche Canard & Champagne, un restaurant incontournable pour déguster le canard à Paris.
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Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue.
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Nichée au sein du quartier Pyrénées, la Maison Faitout est un joli lieu de vie gourmand, pour s'y retrouver toute l'année ou profiter de sa terrasse aux beaux jours.
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Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
Retour des terrasses : La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
ZEN, l’élégance de la gastronomie japonaise en plein cœur de Paris
C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
Le Parizot, l’excellent jambon-beurre 100% parisien, dans le 11e
Un sandwich jambon beurre, et c’est tout. La carte du Parizot est aussi simple qu’efficace : quelques recettes, maîtrisées sur le bout des doigts, pour offrir aux amoureux de bons produits l’un des meilleurs jambon-beurre de la capitale.
Restaurant Double Impact : l'adresse parisienne où le menu se réinvente au fil des saisons
Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Sans oublier l'indispensable Mama Brunch (un buffet XXL) tous les samedis et dimanches !
Gaston sort sa nouvelle carte… et ça va faire parler les amateurs de viande
Avis aux amateurs de belles pièces : la nouvelle carte de Gaston risque bien de vous faire saliver dès la première ligne.
Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir
Vous connaissez sûrement l’accord subtil entre canard et champagne, ainsi que le charme du Passage des Panoramas, haut lieu du patrimoine parisien. C’est ici, dans l’ancienne chocolaterie de François Marquis, que se niche Canard & Champagne, un restaurant incontournable pour déguster le canard à Paris.
Brunch du dimanche chez Ariette au Pullman Paris Centre - Bercy
Tous les dimanches, le Pullman Paris Centre - Bercy vous convie à brunch gourmand de 12h30 à 15h. Réservez dès maintenant votre brunch de dimanche !
Terraza Mikuna : le rooftop de 300 m2 du BHV Marais qui fait sensation
Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue.
La Maison Faitout, un bar-restaurant et lieu de vie convivial avec jardin dans le 20e arrondissement
Nichée au sein du quartier Pyrénées, la Maison Faitout est un joli lieu de vie gourmand, pour s'y retrouver toute l'année ou profiter de sa terrasse aux beaux jours.
Les Tables Incontournables de Paris : les restaurants Fitz Group
Fitz Group vous propose de passer des moments mémorables dans chacune de ses adresses parisiennes. Des lieux au caractère affirmé, une cuisine créative, une attention portée à l’ambiance et au détail. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'image de Fitz Group : stylé, glamour, créatif et festif, à la fois chic et décomplexé.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
Retour des terrasses : La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
ZEN, l’élégance de la gastronomie japonaise en plein cœur de Paris
C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
Le Parizot, l’excellent jambon-beurre 100% parisien, dans le 11e
Un sandwich jambon beurre, et c’est tout. La carte du Parizot est aussi simple qu’efficace : quelques recettes, maîtrisées sur le bout des doigts, pour offrir aux amoureux de bons produits l’un des meilleurs jambon-beurre de la capitale.
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Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Sans oublier l'indispensable Mama Brunch (un buffet XXL) tous les samedis et dimanches !
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Vous connaissez sûrement l’accord subtil entre canard et champagne, ainsi que le charme du Passage des Panoramas, haut lieu du patrimoine parisien. C’est ici, dans l’ancienne chocolaterie de François Marquis, que se niche Canard & Champagne, un restaurant incontournable pour déguster le canard à Paris.
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Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue.
La Maison Faitout, un bar-restaurant et lieu de vie convivial avec jardin dans le 20e arrondissement
Nichée au sein du quartier Pyrénées, la Maison Faitout est un joli lieu de vie gourmand, pour s'y retrouver toute l'année ou profiter de sa terrasse aux beaux jours.
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Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
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Retour des terrasses : La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Le printemps débarque et avec lui, cette irrépressible envie de profiter des terrasses au moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : Fitz Group rouvre ses terrasses parisiennes incontournables pile à temps pour les premiers déjeuners ensoleillés, les verres qui s’éternisent et les dîners à ciel ouvert.
ZEN, l’élégance de la gastronomie japonaise en plein cœur de Paris
C'est dans le quartier du Louvre Paris 1er que le restaurant Japonais ZEN s'est taillé une solide réputation, fondé en 2006 par Zen Okawa, la maison perpétue la tradition d'une cuisine Japonaise authentique, alternant entre cantine nippone au déjeuner et Izakaya gourmet au dîner.
Le Parizot, l’excellent jambon-beurre 100% parisien, dans le 11e
Un sandwich jambon beurre, et c’est tout. La carte du Parizot est aussi simple qu’efficace : quelques recettes, maîtrisées sur le bout des doigts, pour offrir aux amoureux de bons produits l’un des meilleurs jambon-beurre de la capitale.
Restaurant Double Impact : l'adresse parisienne où le menu se réinvente au fil des saisons
Double Impact : la première table parisienne du chef Etienne Dupuy et de Mickael Robinault, entre racines bretonnes, souvenirs de voyage et cuisine sincère, au cœur de Paris 9ème. Le restaurant dévoile une expérience pensée comme un récit culinaire, avec un menu unique qui évolue régulièrement selon les saisons, les producteurs et les inspirations du moment. Une adresse qui mêle cuisine d’auteur, produits vivants, chapitres gourmands et accords soignés dans une approche en mouvement constant.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien
À deux pas du Père-Lachaise, le Mama Shelter Paris East fait rayonner l’Est parisien avec son restaurant design et son ambiance conviviale. Ici, on vient partager un bon repas, trinquer entre amis et profiter d’un moment festif. Sans oublier l'indispensable Mama Brunch (un buffet XXL) tous les samedis et dimanches !
Gaston sort sa nouvelle carte… et ça va faire parler les amateurs de viande
Avis aux amateurs de belles pièces : la nouvelle carte de Gaston risque bien de vous faire saliver dès la première ligne.
Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir
Vous connaissez sûrement l’accord subtil entre canard et champagne, ainsi que le charme du Passage des Panoramas, haut lieu du patrimoine parisien. C’est ici, dans l’ancienne chocolaterie de François Marquis, que se niche Canard & Champagne, un restaurant incontournable pour déguster le canard à Paris.
Brunch du dimanche chez Ariette au Pullman Paris Centre - Bercy
Tous les dimanches, le Pullman Paris Centre - Bercy vous convie à brunch gourmand de 12h30 à 15h. Réservez dès maintenant votre brunch de dimanche !
Terraza Mikuna : le rooftop de 300 m2 du BHV Marais qui fait sensation
Après son succès l'été dernier au 6e étage, Terraza Mikuna a étendu son espace au 7e étage du BHV Marais avec 300 m2 de rooftop et une vue à 360° sur Paris. Voilà l'adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-américaine et de belle vue.
La Maison Faitout, un bar-restaurant et lieu de vie convivial avec jardin dans le 20e arrondissement
Nichée au sein du quartier Pyrénées, la Maison Faitout est un joli lieu de vie gourmand, pour s'y retrouver toute l'année ou profiter de sa terrasse aux beaux jours.
Les Tables Incontournables de Paris : les restaurants Fitz Group
Fitz Group vous propose de passer des moments mémorables dans chacune de ses adresses parisiennes. Des lieux au caractère affirmé, une cuisine créative, une attention portée à l’ambiance et au détail. Ambiances électrisantes et décors parfaits, chaque adresse incarne l'image de Fitz Group : stylé, glamour, créatif et festif, à la fois chic et décomplexé.
Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin
À deux pas du Canal Saint-Martin, de la Gare de l’Est et de République, le restaurant Les Rupins est un véritable bistrot parisien authentique. Situé au cœur du 10e arrondissement, c’est LA safe place qui incarne la tradition parisienne tout en offrant une cuisine 100% faite maison moderne, préparée avec des ingrédients ultra frais et de saison. Ici, chaque plat met en valeur ce que Paris fait de mieux en matière de gastronomie.
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