Restaurant pâté en croûte guide

L'Auberge des Crus, le refuge bistrotier à la cave bien fournie à deux pas de Roland-Garros

À quelques enjambées de Roland-Garros, loin des adresses tapageuses et des tables à influenceurs, L'Auberge des Crus cultive l’art du bistrot parisien comme on entretient une grande tradition familiale. Une maison chaleureuse, sérieuse sans être guindée, où l’on vient autant pour la cave que pour une cuisine française généreuse et bien exécutée.

L'Orée des Sablons, le bon restaurant bistronomique de Fontainebleau en Seine-et-Marne

À Fontainebleau en Seine-et-Marne, L'Orée des Sablons propose une cuisine créative et locavore signée du chef Kevin Pernette, dans un cadre cosy rue des Sablons, non loin du Château de Fontainebleau. Ouvert depuis début 2025, l'adresse déjà sélectionnée au Guide Michelin 2026, mérite qu'on plante notre fourchette.

La Ferrandaise, un bistrot auvergnat traditionnel aux abords du jardin du Luxembourg

Installée depuis plus de 20 ans à deux pas du Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise défend une cuisine de terroir fidèle à l’Auvergne. Un restaurant généreux et sans effet de mode qui dispose d'une terrasse ensoleillée pour les beaux jours !

Drouant : le restaurant parisien mythique de l'Académie Goncourt près de l'Opéra

Institution fondée en 1880 dans le 2e arrondissement de Paris, le restaurant Drouant perpétue la grande cuisine bourgeoise française sous la houlette du chef Romain Van Thienen. Temple du prix Goncourt, ouvert tous les jours.

Maison Baroche, l'antre du bon goût de David Baroche, à la fois charcuterie, épicerie & table d'hôte

À deux pas des Grands Boulevards, Maison Baroche brouille les pistes du bien-manger. A la fois épicerie fine, charcuterie artisanale et table d’hôte, cette adresse vivante, généreuse et singulière est l'œuvre du chef David Baroche et de son épouse Delphine, portés par une passion intacte pour le beau et le bon produit.

Le Mistral, le bistrot historique de la rue des Pyrénées entre tradition et renouveau

Au sommet de la rue des Pyrénées, Le Mistral traverse les décennies sans perdre son âme. Entre héritage bougnat et souffle contemporain, ce bistrot parisien cultive la convivialité, portée par une cuisine française sincère et une cave vivante.

Le Café de la Paix : le sublime restaurant historique de Paris face à l'Opéra Garnier

Classé aux Monuments Historiques et inauguré en 1862, le Café de la Paix est l'une des institutions gastronomiques les plus emblématiques de Paris, face à l'Opéra Garnier dans le 9e arrondissement, avec ses menus déjeuner qui deviennent plus abordables, son brunch du dimanche et sa carte signée Laurent André.

Les 110 de Taillevent, le restaurant français traditionnel en accords mets et vins

Au cœur du 8e arrondissement de Paris, le restaurant Les 110 de Taillevent propose une expérience unique autour de la cuisine française traditionnelle et de 110 vins au verre. On a poussé la porte de cette table signée Taillevent.

Maison Élysée : bûche de Noël 2025 et Pâté-Croûte à déguster dans le café du musée de l'Élysée

Pour les fêtes, la Maison Élysée célèbre la gourmandise avec sa bûche de Noël 2025 en format individuel, signée Fabrice Desvignes, et son Pâté-Croûte de Noël revisité par Cédric Chabaudie, lauréat du Prix de la Confrérie du Pâté-Croûte. À savourer exclusivement au Café de la Maison Élysée, ce lieu unique - à la fois musée, café et boutique - face au Palais de l’Élysée.

Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique élégant des Hauts-de-Seine

Les Tontons de Neuilly se sont installé place Parmentier à Neuilly-sur-Seine dans les Hauts-de-Seine. Cette adresse bistronomique signée Alexandre Baizet, Gérard Castellani et le chef Rachid Djillali propose une cuisine française généreuse dans un décor Art Déco soigné, avec un ebelle salle spacieuse et une belle terrasse pour les beaux jours.

Le Bon Bock, une institution montmartroise entre décoration d'époque et cuisine française

Le Bon Bock vit une seconde jeunesse sous l'impulsion de Benjamin Moréel et Christophe Préchez. Cette institution de la butte Montmartre entend bien faire (re)venir le chaland, touriste ou local, avec sa cuisine française traditionnelle, sa décoration délicieusement surannée et son piano-bar dissimulé dans la salle du fond.

La Véranda, la brasserie - restaurant du Trianon Palace dans son écrin de verdure à Versailles

Au sein du Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, en bordure du parc du Château de Versailles dans les Yvelines, on file découvrir La Véranda, la brasserie chic et baignée de lumière qui est l'un des deux restaurants de l'hôtel. Accessible à tous, ce restaurant situé sur l'aile droite nous propose une carte bistronomique orchestrée par le Chef Frédéric Larquemin, on vous dit tout.

Chez Suzy : une table raffinée et accessible au cœur de l’Hôtel Regina

Dans le splendide cadre de l'Hôtel Regina, un petit nouveau s'est installé : bienvenue Chez Suzy, un restaurant proposant une cuisine française, à la fois moderne et traditionnel. Vous retrouvez au menu des classiques de la cuisine française, revisité de façon sophistiqué par le chef, à déguster dans un chaleureux salon victorien.

La Riotte, un bistrot français animé et des belles cuvées à la cave

Ouvert par Caves Carrière, La Riotte est un bistrot français animé qui tourne, forcément, autour des belles cuvées de la cave.

P’tit bon : le convivial et délicieux bistrot moderne français du 9e à Paris

Une carte courte, des produits frais et de saison, des assiettes travaillées au dressage impeccable et un accueil aux petits oignons : voilà la bonne recette de P’tit bon, un bistrot moderne de cuisine française implanté dans le 9e arrondissement de Paris et qui gagne à être connu !

Le restaurant du Nolinski Paris passe à la cuisine bourgeoise française

Le Nolinski, le restaurant à deux pas de l'Opéra, se réinvente avec une nouvelle carte signée par le chef étoilé Philip Chronopoulos, qui met en lumière la cuisine bourgeoise française. On file redécouvrir le charme de ce lieu chic et cosy qui célèbre désormais les traditions culinaires tout en offrant une expérience à la hauteur des belles institutions parisiennes.

Colère, le second restaurant (top !) d'Eloi Spinnler, chef star des réseaux sociaux

Le chef Eloi Spinnler, figure star des réseaux sociaux, ouvre enfin son second restaurant à Paris. Baptisé Colère, il fait suite à sa première adresse Orgueil et s'avère être terriblement coquin.

Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes en lieu et place du Bœuf Maillot

Oubliez le Bœuf Maillot, place désormais à Chez Bertrand, la nouvelle brasserie française de l'avenue des Ternes.

Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française

Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.

Le Brouard, le restaurant bistronomique abordable de Simon Flaouter en Val-de-Marne

Le Brouard, voilà le nom du nouveau restaurant que Simon Flaouter a ouvert à Saint-Maur-des-Fossés en Val-de-Marne. Il quitte sa place de Chef Exécutif de l'excellente table des Mérovingiens de Jacky Ribault pour lancer sa propre affaire. Et bonne nouvelle, on peut s'y régaler d'un menu abordable et de saison à 25€, renouvelé tous les jours.