Il y a des adresses qui font partie de l'âme d'une ville. Le Café de la Paix, installé place de l'Opéra dans le 9e arrondissement de Paris, est de celles-là. Depuis 1862, cette institution historique classée aux Monuments Historiquesaccueille Parisiens et visiteurs du monde entier sous ses plafonds à caissons ornés de ciels peints et ses fameux lambris dorés. Un lieu que l'on croit parfois réservé aux grandes occasions, mais qui a plus d'une corde à son arc pour séduire à toute heure.
Le décor, restauré par l'architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon en 2021, se compose de deux ambiances distinctes. Côté boulevard des Capucines, la grande salle de restaurant avec ses colonnes cannelées, ses fauteuils de style Louis XVI tapissés de cuir crème et ses banquettes en velours vert invite à s'attarder dans une atmosphère Second Empire somptueuse. Côté place de l'Opéra, l'espace café adopte une allure de jardin d'hiver plus décontractée, avec son mobilier en chêne blanchi et ses motifs de feuillages, idéal pour un verre ou une pâtisserie sur le pouce face à l'Opéra Garnier. Victor Hugo, Guy de Maupassant, Ernest Hemingway ou encore Maria Callas ont tous fréquenté ces murs chargés d'histoire, et on comprend facilement pourquoi en poussant la porte.
Du côté de la brasserie ouverte en continu :
Dans l'assiette, le chef Laurent André, Jurassien formé auprès d'Alain Chapel et d'Alain Ducasse, propose une cuisine de brasserie française ancrée dans les saisons et les terroirs. La célèbre soupe à l'oignon du Café de la Paix, élaborée selon la recette d'origine de 1862, reste un incontournable.
La carte propose aussi des menus Retour du Marché et Découverte en cinq plats, avec foie gras de canard confit, quenelles de homard, côte de veau en cocotte ou noix de Saint-Jacques marinées. En dessert, les deux stars de la maison font l'unanimité : le millefeuille caramélisé à la minute et l'opéra, tous deux gourmands et intenses en saveurs. À la carte, on se laisse séduire par les linguines BIO au homard Canadien ou encore le gigot d'agneau confit et ses haricots coco.
On n'oublie pas pour autant les fruits de mer, spécialité de la maison.
Pour rendre l'adresse plus accessible au quotidien, le Café de la Paix propose du lundi au vendredi, uniquement au déjeuner, un semainier avec deux formules : entrée + plat ou plat + dessert en 45 minutes à 39 €, ou le menu complet entrée + plat + dessert à 49 €. Les plats changent chaque jour avec des classiques bien sentis : blanquette de veau grand-mère le jeudi, saucisse Paris-Toulouse et purée le mercredi, noix de Saint-Jacques poêlées aux endives confites le vendredi... Une façon de goûter à l'esprit des lieux sans se ruiner.
Le dimanche, place au grand brunch imaginé par Laurent André, de 12h30 à 15h30 : buffet généreux, coupe de champagne incluse et atelier ludique pour les plus jeunes. Comptez 120 € par personne, avec entrée gratuite pour les moins de 3 ans et tarif réduit de moitié pour les 4-12 ans.
On réserve directement sur le site officiel du Café de la Paix, 5 place de l'Opéra, Paris 9e, à deux pas des meilleurs restaurants du quartier Opéra et Grands Boulevards.
Le Brunch incroyable du Café de la Paix
Vous êtes en quête d'un des meilleurs brunch de Paris dans un cadre exceptionnel ? Direction le Café de la Paix et son restaurant historique de toute beauté. Idéalement situé juste devant l'Opéra de Paris, ce brunch du dimanche a de quoi ravir les plus exigeants. [Lire la suite]
Dates et Horaires
Prochains jours
Mercredi :
de 8h à 23h
Jeudi :
de 8h à 23h
Vendredi :
de 8h à 23h
Samedi :
de 8h à 23h
Dimanche :
de 8h à 23h
Lundi :
de 8h à 23h
Mardi :
de 8h à 23h
Lieu
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Site officiel
www.cafedelapaix.fr
Le Brunch incroyable du Café de la Paix
