Les plus vieux restaurants de Paris, des tables mythiques et historiques

Par Manon C. · Photos par Manon C. · Publié le 25 avril 2022 à 15h02
Partez à la découverte du Paris d'antan à la table des plus vieux restaurants de la capitale où s'attablèrent des personnages mythiques de l'Histoire de France.

La France est indéniablement le berceau de la gastronomie, et à Paris, nombreux sont les restaurants qui ont plusieurs siècles d'existence. Le plus vieux restaurant de Paris n'est autre que la Tour d'Argent sur les bords de la Seine, inaugurée en 1582 (!) alors que la France était encore sous le règne du roi Henri III. Il se raconte même que le monarque y aurait découvert l'usage de la fourchette. C'est, en effet, à la table de ce prestigieux restaurant que l'ustensile, déjà utilisé dans quelques maisons italiennes, fit son apparition en France. 

D'autres restaurants de Paris sont intimement liés à l'Histoire de France, comme le Procope, incontournable restaurant du quartier de l'Odéon ouvert en 1686, où s'attablèrent des grands noms de l'Histoire, de Voltaire à Diderot en passant par Rousseau et Robespierre

Pour faire un prodigieux bond dans le temps et vous régaler en même temps, jetez donc un coup d'oeil aux plus vieux restaurants de Paris, mythiques par bien des aspects ! 

Les plus vieux restaurants de Paris :

 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 6 avril 2022

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    Lieu

    Paris
    75 Paris

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