Disneyland Paris : The Regal View, le restaurant & lounge de Disney Adventure World - notre test

A Disneyland Paris, pour un moment culinaire hors du temps, on file au Regal View, restaurant situé en bord de lac, sur Adventure Bay, au cœur de Disney Adventure World, pour profiter d'un menu haut de gamme en compagnie des princesses Disney, dans leur palais d'été. Un restaurant qui a ouvert ses portes royales le 29 mars 2026. Inspiré de films plus récents, ce spot vous propose une vue imprenable sur la zone La Reine des Neiges et son château, en écho à celui du parc Disneyland tiré de la Belle au bois dormant.

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Concernant le restaurant en lui-même, celui-ci comprend de 250 places et propose un service continu, du petit-déjeuner au dîner avec une vue imprenable sur le lac et, le soir, sur les shows prévus sur l'étendu d'eau.

Un restaurant premium arborant également un look inspiré de l'architecture art nouveau avec une atmosphère qui se veut raffinée. En guise de décor, de grands rideaux brodés, des tapisseries aux motifs floraux, des moulures en bois et de grandes fresques murales en référence notamment à Blanche-Neige, Tiana ou Vaiana. Des assiettes ornementales réalisées par Royal Delft reflètent quand à elles l'univers des différentes héroïnes à l'accueil.

Certaines des princesses Disney viennent aussi à votre rencontre, dont Belle (La Belle et la Bête), Mérida (Rebelle), Jasmine (Aladdin), Aurore (La Belle au Bois Dormant), Mulan (Mulan) ou encore Ariel (La Petite Sirène), certaines avec de nouvelles tenues inédites. 

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Notez également une zone lounge, accessible sans réservation, où les visiteurs peuvent également boire un verre et profiter de la vue. Ici l'atmosphère s'annonce plus lumineuse, avec des tons d'un bleu royal qui prédomine. Au milieu, on retrouve un bar en bois orné de dorures et ce spot met à l'honneur les fidèles compagnons des princesses Disney à l'instar de Pascal (Raiponce), Mushu (Mulan) et Heihei (Vaiana). On y trouve par ailleurs des spécialités directement inspirées des personnalités des princesses Disney que l'on peut déguster sur fond d'une musique réinterprétant les classiques du studio au piano. 

Notre retour sur The Regal View Restaurant and Lounge :

À l’occasion de l’ouverture de Disney Adventure World, nous avons pu découvrir ce restaurant aux allures Art Nouveau. À l’accueil, vous êtes directement pris en charge par une hôtesse qui vous récupère et vous invite à la suivre. Elle nous explique sur le chemin que l’établissement est la résidence d’été des Princesses Disney, et nous fait découvrir les diverses œuvres présentes dans les espaces (tableaux, vases, fresques, etc.).

Puis on s’installe à table, avant de prendre notre commande. La suite, vous la découvrirez si vous venez tenter l’expérience. Notez tout de même que l’accueil est personnalisé pour chaque groupe, conformément au standing de ce type d’établissement premium (car oui, on vous le dit depuis un moment, c’est un restaurant haut de gamme, avec une prestation premium). Et autre information : nous ne vous parlerons ici que du restaurant, et pas du bar que nous n’avons pas testé.

Nos recommandations :

On va entrer de but en blanc dans le vif du sujet : le rapport qualité prix. Est-il intéressant ? Est-ce trop cher ? Pas assez pour la prestation ? Nous ne répondrons pas à la question par oui ou non, chacun étant libre de se faire une idée en fonction de ses propres curseurs. En revanche, on vous donne quelques informations et observations constatées lors de notre venue pour que vous ayez toutes les cartes en main avant de réserver ou non. Notez d’abord que la prestation que nous avons eue (à l’exception d’une seule chose que nous détaillerons après) est exactement la même que celles que les visiteurs auront lors de leur passage au restaurant. Concernant le menu, il y en a deux : le menu enfant à 50 euros et le menu adulte à 100 euros. Un petit déjeuner est également proposé le matin, à 60 euros.

Concernant l’accueil, il est au niveau de ce que l’on peut attendre sur ce type d’établissement, à savoir un accueil personnalisé, répondant au standard d’usage, et très agréable au demeurant. On apprécie tout particulièrement le soin et l’attention portée aux allergies, avec une explication de la carte dans le détail (démontrant que le service connaît les plats proposés sur le bout des doigts) pour que l’expérience soit optimale pour tous. Notre hôtesse est même venue vérifier que la commande passée était la bonne, avec la déférence d’usage, pour s’assurer que tout se passait dans les meilleures conditions possibles.

Une ambiance appelant à la détente

Concernant l’ambiance, dites adieu à l’effervescence des parcs. Ici, tout est convenu, avec des boiseries et fresques inspirées de l’art nouveau. La musique, reprenant les classiques des dessins animés Disney (autour des princesses, cela va de soi) dans une version entre le lounge et la musique classique (beaucoup de harpe et de piano) est reposante, pas très forte (en tout cas suffisamment pour l’entendre) et immerge les gourmets et gourmands dans un moment hors du temps, réellement. C’est assez lumineux aussi, avec une vue imprenable sur la montagne d’Arendelle. Tout cela rajoute de l’apaisement à l’ensemble, permettant une réelle déconnexion.

Concernant le service à table, notez que chaque plat correspond à une princesse Disney, et vous serez invités par votre serveur/serveuse à deviner à quelle princesse correspond le plat choisi. Une devinette pas toujours évidente (à l’exception des desserts assez facile à trouver), apportant un peu de densité au service (en ne se limitant pas à un simple moment où l’on pose les plats sur la table, suivi d’un « bon appétit », en somme).

Et vu que l’attente est un peu longue (notre repas a duré 2h30), des animations sont prévues, avec des princesses Disney présentes dans le restaurant venant faire patienter les visiteurs entre chaque plat en discutant avec eux et en leur proposant de faire des photos. Au programme du déjeuner : Mulan, Ariel, Jasmine et Mérida. Notez que quatre princesses sont là en simultanée tout au long de la journée, celles-ci tournant régulièrement.

Une carte autour des princesses Disney

Concernant la carte, celle-ci propose deux menus (pas de choix « à la carte ») avec quatre propositions à chaque fois pour l’entrée, le plat et le dessert (à l’exception de l’amuse-bouche). Ça peut sembler peu, mais il faut aussi savoir que, de manière générale dans la restauration, plus une carte est courte sur ses propositions, mieux elle est maîtrisée en générale (observation empirique... c’est surtout un point rassurant quand on fait un choix de restaurant n’importe où, au demeurant), et la capacité de la salle (250 places pour un service en continu) ne permet pas de faire trop de propositions pour que cela fonctionne et réponde au standing de l’établissement, sans attendre une heure son assiette. Quitte à choisir, on préfère une carte maîtrisée que des assiettes et un service déceptif, compte tenu du prix.

La carte, en détail

Concernant les plats, la proposition est interessante, avec une réelle recherche dans la présentation des assiettes, dans le choix des produits (pak-choï, combava, marc de champagne, etc.) et les cuissons (bœuf cuit à basse température pendant 48h), mais le tout manque tout de même d’un peu de raffinement, en particulier dans l’association des goûts. Les saveurs et textures sont équilibrées, mais pourraient l’être beaucoup plus, à l’image de ce que l’on attend d’un restaurant de standing similaire. Alors d’accord, ça reste « grand public » dans son approche (hors prix) et il y a beaucoup de contraintes (capacité, service continu, etc.) pour proposer quelque chose d’aussi qualitatif, mais l'expérience culinaire pourrait en décevoir certains. Mais cela n’élève rien au fait que c’est qualitatif, et quantitatif aussi même si les assiettes semblent montrer le contraire (vous n’aurez plus faim en sortant, vous pouvez nous croire sur parole là-dessus).

Pour l’amuse-bouche, on a ainsi eu droit à une pastèque marinée au soja sur un lit de yaourt à la grecque. C’est assez simple dans sa conception (même si l’on retrouve du parmesan dans le yaourt ou encore des œufs de lampe…) mais c’est très frais. Un amuse-bouche qui porte bien son nom.

En entrée, on s’est laissé tenter par le Tataki de Thon rouge au sésame, salade de daïkon et wakamé, chutney d’ananas aux baies de Sichuan. Très frais également, et le mélange des saveurs fonctionne bien ensemble. En plat, la daurade royale, sauce vanillée au combava, purée de patates douces de pak-choï braisé. Un plat intéressant, mais que l’on n’a pas pu tester dans son intégralité en raison de nos allergies (on l’a eu sans sauce), on ne s’étendra donc pas plus sur la question. Et en dessert, l’entremets chocolat blanc, ananas-passion, amande et noix de coco, aussi beau que surprenant dans ses goûts. Des desserts qui, de manière générale, sont au-dessus des plats en matière d’équilibre et de goût.

La surprise du chef

Notez qu’ayant testé le restaurant avec plusieurs personnes, on a pu découvrir d’autres desserts (en piquant dans les assiettes des confrères). Mention spéciale donc à l’entremets ganache vanillé, très beau visuellement (la coque en chocolat est une couverture de livre de conte) et particulièrement savoureux, tout comme le soufflé glacé au marc de champagne.

Après discussion avec le chef, nous avons aussi eu la possibilité de découvrir le dessert du menu enfant (vous vous souvenez de l’exception dont on vous parlait dans le premier paragraphe, la voilà donc…), un panier champêtre réalisé avec une imprimante 3D culinaire (pour la pâte), et comprenant une crème de mascarpone ultra légère, et des fruits de saison. Définitivement notre coup de cœur de la carte (malheureusement non disponible sur le menu adulte), très fin dans son exécution et dans ses goûts.

C'est un peu cher pour vous ? Nos alternatives

Vous n'êtes pas convaincus ? Vous réfléchissez pour une visite ultérieure et préférez autre chose dans l'immédiat ? On vous propose des alternatives plus accessibles, à l'image de Pym Kitchen si vous êtes plutôt buffet (45 euros), Stark Factory si vous aimez les pizzas (14 euros), Hollywood Garden si vous êtes plutôt burgers (20 euros) ou encore du Bistrot Chez Remy si vous êtes plutôt cuisine française (entre 45 et 55 euros le menu).

Notez que Disney Adventure World compte une quinzaine de kiosque food, avec plein de choses à emporter et à déguster tout autour du lac, assis sur un banc et profiter du moment. Et pour rappel, vous pouvez apporter votre pique-nique (sous condition, "les repas nécessitant une logistique particulière (glacière, table, emballage volumineux)" étant interdits, tout comme les bouteilles en verres et autres couverts pouvant être utilisés comme arme.

Bref, THE place to be à Disney Adventure World pour profiter de la vue et de bons petits plats. Ne vous reste plus qu'à réserver !