巴黎香格里拉大酒店的花园露台餐厅：紫荆花的夏日好天气

巴黎香格里拉大酒店将重新开放其坐落在绿意盎然的花园中的夏季露台。在这里，您可以品尝到主厨 Quentin Testart 的夏季海洋美食和 Maxence Barbot 的甜点。

从现在起，巴黎香格里拉大酒店每年夏天都会开放平时不对外开放的室内花园，并将 紫荆花餐厅 的露台命名为 " 紫荆花之夏 "。这是一个郁郁葱葱、令人心旷神怡的 法式花园，在阳光明媚的日子里，您一定会喜欢在这里放松身心。

在厨房里，才华横溢的大厨 Quentin Testart为我们烹饪他的海鲜特色菜。紫荆花之夏"为这位来自布列塔尼的厨师所钟爱的海鲜献上了一份厚礼。这是一个绝佳的机会，您可以在毗邻郁郁葱葱的法式花园的宏伟露台上享受田园诗般的闲暇时光，还可以欣赏到埃菲尔铁塔的壮丽景色。

除了沿着建筑一侧的美丽露台外，还有一些可爱的桌子在植物和花卉搭建的凉棚下等着我们。在花园里，你会感到完全宾至如归，与城市隔绝开来。为了避免雨淋或日晒，在蜜蜂的前据点还有一家室内餐厅。

夏日紫荆 花园（Summerby La Bauhinia）位于巴黎西部，是一座隐秘的花园，可俯瞰埃菲尔铁塔。这里是放松身心的绝佳去处，您可以在绿意盎然的餐厅中享受清新，也可以在私家花园中享受餐桌的魔力。

Quentin Testart的灵感来源于他对布列塔尼的回忆以及他在世界各个角落的烹饪经历，他提供的美食富有创意、独具特色，而且不受传统美食规范的束缚。他借鉴各大洲的烹饪方法，采用最好的切割和烹饪技术、香料和调味品，将海鲜的美味发挥到极致。

菜单非常适合在温暖的夏日与伴侣或朋友共度美好时光，提供一系列漂亮的开胃菜，带您体验从布列塔尼到亚洲的美食之旅。我们最喜欢辛辣柠檬味的 章鱼肉片、让我们看到生命五彩斑斓的日本橙汁金枪鱼鞑靼，以及番茄鞑靼脆米饭。

招牌菜包括用香蕉叶低温烹制的瘦肉、配以时令装饰的鲈鱼、龙虾馄饨以及适合素食者的香辣小蔬菜配艾奥利酱。

在甜点方面，糕点主厨Maxence Barbot 提供清淡、甜美和时令的作品，并将伟大的经典作品融为一体。柔软新鲜的奶油猕猴桃 Baba du partage 会让您沉醉其中。草莓花 和大黄也是我们的最爱，它将为您带来精致和新鲜的美妙时刻。

这家隐蔽的露台餐厅的地址只有业内人士才知道，但它的 宁静、奢华和妖娆绝对值得一去。 夏季必去之地，距离特罗卡德罗广场仅咫尺之遥。