L'Orangerie，枫丹白露的新晋露天酒馆，让整个夏天都尽情狂欢。

枫丹白露剧院前广场的露天酒馆在2026年焕新亮相。新名为“L'Orangerie”，它将一直张开双臂迎接您直至九月，塞纳-马恩省的这个夏天将拥有一整季的欢乐演出。稍后为您揭晓更多详情。

La guinguette estivale de Fontainebleau 本季换上新面孔。

在L'Éphémère品牌下已经举办六届之后，新的篇章在塞纳-玛恩省的Fontainebleau市政剧院广场开启，théâtre municipal de Fontainebleau 的对面，同时迎来 L'Orangerie 入驻，覆盖2026和2027两个季节。

一个名字当然非偶然：它直接呼应了城堡橘园，即 château de Fontainebleau 的橘园，是历代宫廷喜爱的散步与休憩之地。

Actu.fr 披露了这一更新的全貌。

在这一新计划的掌舵者，仍是贝尔西的美食圈里两位广为人知的面孔：Enguerrand Le Cocq 和 Quentin Hubert，他们是餐厅 Adma 的两位合伙人，曾让我们有幸品鉴，深受好评。地理位置就在游乐码头的旁边，Adma 已经把地中海风味与手工家常的味道诠释得相当到位。正是这种DNA，他们希望在夏季的新篇章里延续并放大。 “我们想带来新意，又要融入自己的DNA，”他们如是总结。

2026年，枫丹白露的 guinguette 有哪些新变化？

L'Orangerie 立志成为一个跨代共生的生活场域，五月至九月间每日开放，周一至周日皆可到访。为点亮漫长夏夜而精心设计的节目将贯穿整个夏季。设有专用舞台，全年邀请各路艺术家登台演出，并且每逢周六晚上都安排音乐会。品鉴活动、主题夜以及丰富多样的互动内容共同充实日程。

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在盘面方面，您将看到现场在厨房现制的塔帕小吃，延续< a href="https://adma-restaurant.fr">Adma 的理念：本地原料、手作风格，以及菜单中的纯素选项，奶酪与腊肉等美味同样占据重要位置。酒单包含有机与自然葡萄酒，并搭配自家酿造啤酒、橙子汽水（orangeades）与无酒精鸡尾酒。

Et L'Éphémère，到底变成什么样子？

变革并非没有情感。由 Alexandre Halbardier 与 Brice Sireix 在疫情危机中构想的《L'Éphémère》，在同一个广场连续五个季节亮相，且每次都赢得市政府发起的项目征集。本年度，申报未获通过。
他们在社交媒体上写道：“自创立以来，在 Covid 疫情期间，我们很遗憾地宣布，L'Éphémère 未被保留。”
经营者们同时掌舵 Triptik 与 8.Ball，表示会在其他场所继续与观众见面。

对把 L'Éphémère 当成不可错过的约会的人来说，失望是可以理解的。不过这恰恰是临时场所的本质：它们会把焦点让给新的故事。