2024 年复活节,法国最佳巧克力师兼 La Maison du Chocolat 首席巧克力师尼古拉斯-克洛索(Nicolas Cloiseau)将推出他的自然系列巧克力。这是一个集趣味性和美食于一体的顶级系列。这些作品无疑是我们才华横溢的巴黎厨师 们最美丽、最杰出的作品之一!
LaMaison du Chocolat的复活节巧克力是独一无二的原创作品,由才华横溢的巧克力师手工制作。这些巧克力融合了传统技术、优质原料和原创设计,为您带来难忘的味觉体验,是庆祝春天和复活节的理想礼物。
ŒufJardin Secret 是该系列的核心产品,体现了初春时节的精致。这款限量 10 枚的艺术珍品高 48 厘米,重 5.4 千克。它由一个开孔率为 56% 的黑巧克力蛋组成,蛋上有 6,500 个开孔,蛋内还有一个开孔率为 33% 的象牙色巧克力蛋,蛋内装有焦糖杏仁和香草果仁糖。每件作品都由 Nicolas Cloiseau 亲笔签名,耗时一周精心制作而成,将于 2025 年 3 月 11 日起在商店和网上发售,售价 2,900 欧元。
新推出的 Œufs& Lapins Maison 是切面和别致纹理的杰作。这些微妙的片状美食雕塑既美观又美味。
自制鸡蛋
自制兔子
对于那些喜欢甜食的人来说,Pâquerette 蛋的特点是在黑巧克力半壳上镶嵌牛奶巧克力和烤榛子片。这款 17 厘米长的巧克力蛋内装有果仁油条,并饰有象牙色巧克力雏菊。2025 年 3 月 11 日开始销售,售价 75 欧元。
收藏家们一定会喜欢Lapin Pâquerette,这是一款牛奶巧克力棒,含有焦糖杏仁和奶油脆皮,让人联想到一只藏在小树林里的调皮兔子。这款巧克力重 165 克,带有焦糖和马达加斯加香草的味道,将于 2025 年 3 月 11 日上市,售价 34 欧元。
这个春季系列体现了 La Maison du Chocolat 通过美食和艺术创作赞美大自然的承诺,反映了 Nicolas Cloiseau 的专业技能和创新精神。