在2026年的圣诞前夜，L’Oiseau Blanc 将于12月24日19点起在 巴黎半岛酒店六楼迎接宾客，地点为 Peninsula Paris。主厨 David Bizet 将在其两星米其林餐厅内，呈现一顿五道菜晚宴，价格为 每人610欧元，饮品另计。
这家餐厅专为追求美食体验的食客而设，他们愿在夜幕下以巴黎为背景度过晚餐时光。位于克勒大道上那座宫殿顶层的全景餐厅把视野投向首都的屋顶与埃菲尔铁塔。它的氛围向飞行英雄查尔斯·努涅谢与弗朗索瓦·科利致敬，一架他们的双翼机的复制品延伸出仰望天空的装饰。
餐桌序幕由一道 Créances胡萝卜配 Osciètre鱼籽 开场，随后是一道专注于黑松露的上菜。菜单接着轮换上演一道香蕨蒸鲈鱼与一份 poularde pochée（白鹌鹑烩煮鸡），最后以柑橘收官。搭配突出植物性、海洋气息与林野风味的组合：水芹、成熟海藻、香芹叶、欧芹根以及荞麦共同点缀这道节日佳肴。
这场圣诞晚宴的亮点在于五道品鉴菜单以及这家位于巴黎第16区、可欣赏全景的就餐环境。标价仅覆盖正餐，酒水需另行购买。为当晚，餐厅要求着装时尚雅致。
2026年12月24日，晚上7点起
每位610欧元，饮品另计
Créances胡萝卜
熟成海藻，西洋菜，克莱芒汀橙，Osciètre鱼子酱
★ ★ ★
黑松露
逐层薄叶，源自林下的提香，珍珠莳萝香点缀
★ ★ ★
清蒸海鲈鱼
蕨菜、欧芹根、贝壳类、荞麦
★ ★ ★
水煮小母鸡
火焰烤菊苣，烤南瓜，琥珀色塔廷汁
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橘香柑橘开胃酒
特雷维索洋葱蜜渍，新鲜香草，金橘
请通过 L’Oiseau Blanc 完成预约，地址为 克勒贝大道19号，靠近克勒贝地铁站。餐厅对行动不便者友好，提供无障碍设施。
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日期和开放时间
在 2026年12月24日
Starts at 下午07:00
地点
白鸟
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
路线规划
访问
克雷伯先生
费率
Menu du réveillon de Noël, hors boissons : €610 - €610
官方网站
www.peninsula.com
