导星餐厅

Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269

弗洛里安·法瓦里奥在卢泰西亚酒店:我们品尝了这位二星主厨的菜单

曼谷东方卢泰西亚酒店的圣日耳曼餐厅将于2025年11月29日前迎来来自上萨瓦省蒙明旅馆的双星主厨弗洛里安·法瓦里奥。我们品尝了他的美食菜单,该菜单彰显了萨瓦风味的精髓,下面为您详细介绍。
Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx  -  A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx  -  A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx  -  A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx  -  A7C3225

Onor,米其林星级餐厅 Thierry Marx 致力于打造的美食餐厅

Onor 是蒂埃里-马克思(Thierry Marx)创办的一家对社会负责的美食餐厅,在质量上毫不妥协。我们来到位于巴黎第八区的 258 du Faubourg Saint-Honoré,探访这家以可持续发展和承诺为宗旨的新美食殿堂。
Divellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinées

位于荣军院(Invalides)边上的精致米其林星级海鲜餐厅 Divellec

在 Invalides 区,Mathieu Pacaud 的传奇鱼餐厅 Divellec 迎来了主厨 Margot Bourgeois。博福特 5 号餐厅(Beaufort scale 5)的新鲜空气!
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos  - A7C03616

乔治五世酒店的 L'Orangerie 餐厅,艾伦-陶顿的二星级美食餐厅新址

巴黎乔治五世豪华酒店的桔园餐厅(L'Orangerie)经过了全新设计。在这个精致的环境中,您可以在宁静而诗意的氛围中品尝到米其林二星大厨艾伦-陶顿(Alan Taudon)的佳肴。我们对这一令人陶醉的插曲进行了测试,并将向您介绍它的一切。
Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Alan Geaam 餐厅,星光熠熠,主厨及其烹饪的美食充满了柔和的黎巴嫩口音

主厨艾伦-吉亚姆(Alan Geaam)在距离伊托瓦广场(Place de l'Etoile)咫尺之遥的幽静环境中,推出了一款被冠以星级称号的美食佳肴,在向法国高级美食精湛技艺致敬的同时,也向他的黎巴嫩血统致敬。
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

主厨西尔万-格罗斯让(Sylvain Grosjean)在蒙特勒伊的明星度假别墅 Villa9Trois

位于蒙特勒伊(Montreuil)的米其林星级餐厅 Villa9Trois 的后继有人。继卡米尔-圣勒克斯(Camille Saint-M'Leux)离开后,另一位年轻厨师西尔万-格罗斯让(Sylvain Grosjean)以一流的厨艺和精湛的技艺接过了大旗。
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

伊夫林地区的星级地方美食餐厅 Le Panoramique,拥有令人叹为观止的露台

位于伊夫林省罗勒布瓦兹(Rolleboise)的 La Panoramique 是一家米其林星级餐厅,一定会让您有度假的感觉。这里有令人叹为观止的美景,还有加丹-佩鲁利(Gaëtan Perulli)烹饪的新鲜当地美食,一定会让您大饱口福。我们将带您一探究竟。
Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos

巴黎卢泰西亚酒店 Racine 餐厅的二星级厨师田中和之 - 照片

来自兰斯 Racine 餐厅的日本厨师田中一之(Kazuyuki Tanaka)将在巴黎定居,举办一场美食盛宴。2025 年 3 月 13 日至 4 月 3 日,卢泰西亚酒店(巴黎六区)将邀请这位二星级大厨在其位于左岸的标志性餐厅圣日耳曼(Saint-Germain)驻店。在为期一个月的时间里,主厨将提供一份独家菜单,其灵感来自于他的世界,结合了日本的精湛技艺和法国当地的特产。
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

我们对高柳义孝新开的米其林星级美食餐厅 Granite 进行了测试。

高柳义隆(Yoshitaka Takayanagi)接替汤姆-迈耶(Tom Meyer),开始经营花岗岩餐厅!我们将前往这家位于 1ᵉʳ arrondissement 的米其林星级餐厅,探寻这家美食餐厅的新方向,它非常值得一去。
Mylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire Burgundy

迈罗-列文潇洒地接管了勃艮第酒店的米其林星级波特莱尔餐厅

位于巴黎勃艮第中心地带的米其林星级餐厅波特莱尔餐厅(Le Baudelaire)最近任命 Mylo Levin 为行政总厨,开启了新的美食篇章。曾在 Le Meurice 和 Papillon 餐厅厨房工作过的他,为餐桌带来了慷慨而精致的烹饪理念,让产品始终成为餐盘的中心。
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

米其林星级厨师 Greg Marchand 的 Frenchie 餐厅

Frenchie 位于 Rue du Nil 河畔,对面是 Maison 葡萄酒酒吧,是主厨 Greg Marchand 的明星巢穴。
Pages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamote

Pages,精致的米其林星级酒店,沐浴在日式美食的气息中

米其林星级餐厅 "Pages "将法国产品和日本技术巧妙融合,一针见血,触感细腻。
Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris -  A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris -  A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris -  A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris -  A7C0387

巴黎圣詹姆斯酒店的保密米其林星级餐厅 Bellefeuille,由 Grégory Garimbay 设计

您听说过巴黎圣詹姆斯酒店的保密米其林星级餐厅 Bellefeuille 吗?这是一家米其林星级餐厅,天才厨师 Grégory Garimbay 在此掌勺。我们将为您揭示他在这一独特环境中的才华。
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris,阿兰-杜卡斯在 Les Halles 的米其林星级小酒馆

阿兰-杜卡斯的米其林星级餐厅 Benoit Paris 自 1912 年以来一直是巴黎第一区美食家的地标,让人不禁想起昔日的巴黎。
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

Virtus,一家低调而出色的米其林星级餐厅

由主厨弗雷德里克-洛里米埃(Frédéric Lorimier)和他的妻子卡米尔-古耶(Camille Gouyer)接手后,维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级,而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归:虽然这家米其林星级餐厅格外低调,但它却有不止一招能融化食客的心。
La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais -  A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais -  A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais -  A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais -  A7C5088

Rudy Langlais 的米其林星级餐厅 La Scène Thélème

La Scène Thélème 是巴黎第 17 区一家保密的米其林星级餐厅,它正在更换主厨,现在由鲁迪-朗莱斯(Rudy Langlais)为我们主理。
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

主厨 Gaël Orieux 开业 15 年的米其林星级餐厅 Auguste

奥古斯特餐厅(Auguste)位于富丽堂皇的第七区,环境舒适,主厨加埃尔-奥里耶(Gaël Orieux)的餐厅在 15 年前获得米其林星级的基础上继续取得成功。
Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1

米其林星级希腊餐厅 Mavrommatis 巴黎地中海之旅

自 1993 年以来,米其林星级餐厅 Mavrommatis 已成为巴黎的希腊美食殿堂。从 2024 年 4 月 6 日起,该餐厅将拓宽烹饪视野,开放周六午餐时间,让美食家们尽享主厨安德烈亚斯-马夫罗马蒂斯(Andreas Mavrommatis)的地中海美食。
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

巴黎白马酒店的巴黎之旅

Le Tout-Paris(巴黎之巅)是一家统治着首都的崇高餐厅,已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店(Cheval Blanc Paris)7ᵉ层,在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色,在这里您可以品尝到威廉-贝昆(William Bequin)精心烹制的精美当代法式菜肴。
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

第一家获得米其林一星的茶道餐厅 Chakaiseki Akiyoshi

Chakaiseki Akiyoshi 是世界上第一家日本以外的茶道餐厅。这家刚刚获得米其林一星的日本美食餐厅位于巴黎 15 区。