在巴黎皇家蒙梭-拉弗尔酒店、 柏 悦酒店 和 巴黎勃艮第酒店的日志之后，我们来看看皇家宫殿大酒店的日志。
由于这是巴黎酒店制作的第一款圣诞甜点，因此显得尤为重要。
为此，皇宫大饭店特意制作了"马勒"原木，以向宏伟楼梯脚下的巨大树干（高 2.60 米，宽 3 米）致敬。
勒鲁利餐厅（Le Lulli）的主厨让-伊夫-布尔诺（Jean-Yves Bournot）为这一美食创意设计了一款以巧克力甘纳许（ganache）为基底，配以焦孔德（joconde）饼干的原木，供亲朋好友分享。
赭红色的外衣为原木披上了一层，巧克力则为原木增色不少。
这款圣诞甜点口感细腻，份量十足，即使是最挑剔的美食家也一定会爱不释手！
实用信息：
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
价格：4 至 6 人份 60 欧元
Grand Hôtel du Palais Royal
