2026年12月24日晚上8点起,Le Dali餐厅在Le Dali提供圣诞夜晚餐,地点为圣诞夜晚餐。主厨Clémentine Bouchon操刀这份节日菜单,价格为人均400欧元(不含酒水),或含酒食搭配600欧元。
位于巴黎一区里沃里街228号的 Le Meurice 餐厅,以受萨尔瓦多·达利启发、由菲利普·斯塔克再度演绎的装饰迎接宾客。镜面、座椅与对这位艺术家的致敬共同赋予这家宫廷级餐厅独特的气质。平安夜的盛宴在此以桌上就座的多道菜肴慢慢品尝。
这顿晚餐以松露味菊芋配橙香腌三文鱼片开场。紧随 foie gras 与北极虾之后,是线捕海鲈,随后是一道乡村放养鸡肉搭配蘑菇与榛子。由 Cédric Grolet 的 Cedrico 甜点卷增添圣诞气息。这份菜单沿着一场典型法式晚宴的脉络展开,从开胃小点到甜品,格外突出海鲜类食材与黑松露的风味。
400 € par personne, hors boissons
600 € avec accords mets et vinsCanapés
脆香菊芋配阿兰·杜卡斯厂牌咖啡香与黑松露Amuse-bouche
鸭肝酥配细腻松露冻和芹菜Entrée
微热龙虾配茴香、Croisic 海藻与金色鱼子酱Plats
珍珠鲈搭配韭葱、海蓬苇和本地贝类
乡村烤鸡伴死亡小铃蘑与烤榛子,阿尔巴费拉酱Dessert
Cedrico 雪法卷
晚宴将于20点开始。标注的价格已含增值税及5%的员工贡献费。欲预订,请致电餐厅01 44 58 10 44,或发送邮件至ledali.LMP@dorchestercollection.com。Le Meurice 的官方节日活动方案列出可供选择的套餐。
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