啊，糖棒，象征着童年的甜蜜。背后这道标志性甜点的故事，跨越数个世纪，至今仍让这座位于枫丹白露森林边缘的小镇焕发光彩。因为很多人仍在品尝这些著名的琥珀色长棒，却不知它的起源，恰恰在 Moret-sur-Loing，也就是法国最古老糖果之一的诞生地。
故事始于1638年，当时诺特-圣母安吉斯修道院的本笃会修女迁居到Moret-sur-Loing。她们由此研制出一款独具匠心的甜品，将甘蔗糖与珍珠大麦煮出的汁液融合在一起。加入醋据说能防止糖晶化，从而孕育出一种既典雅又美味的糖果。
起初，这种配方并非仅为美食家准备。它也被用于缓解那些被迫长时间讲道的传教士和修道士的喉咙痛。很快，这一成功超越了修道院的墙垣，走向更广阔的世界。
Moret 的 sucre d'orge de Moret 很快树立了卓越的名声。在旧制度时期，这款糖果甚至深受宫廷圈层的喜爱。随后据说连拿破仑一世本人也参与维持其声誉，使这一特色美食的影响力远播，超出 Seine-et-Marne省的界限。
面对其巨大的成功，仿制品纷纷涌现。修女们因此守护技艺，在她们的作品上标注字母 « RM »，以代表 Religieuses de Moret，这一独特标识至今仍出现在真正的传统糖棒糖上。
然而，法国大革命对这一传统生产造成了沉重打击。修女们被迫离开她们的修院，相关的制造活动因此中断，持续了多年。
然而，这一配方并未消失。它在修会内部被低调传承，19世纪重新焕发活力，直至1972年才被正式移交给当地的糖果匠，以确保这一传统永不消逝。时至今日，Moret 的糖棒糖仍沿用这份历史配方所传下的工艺继续制造。
如今与美味密不可分的这座中世纪城镇，正是因为它完整保留了这一传统遗产。姜糖博物馆落户在旧 Provencher 磨坊，坐落在洛昂河畔，讲述这种糖果的历史并揭示其制作秘诀。城内还设有一座姜糖之家，供游客探访并品尝这款标志性甜品。
每年，麦芽糖兄弟会也在本地活动中延续这一传统，充分证明这份甜蜜已成为小镇身份的一个重要组成部分。
如今隶属于Moret-Loing-et-Orvanne市区的旧城 Moret-sur-Loing依然被誉为塞纳-马恩省最美村落之一。在城墙之内，那座被画家阿尔弗雷德·西斯利定格的桥，以及一条条中世纪巷弄，形成一处将历史遗产与美食魅力在每一个街角交汇的慢游胜地。
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