للعيد الفصح 2026، قام ريتز باريس لو كومبتوار بكسر التقاليد المعتادة في تقديم بيض الشوكولاتة عبر ابتكار يأخذنا في رحلة حب وحنين. من إبداع الطباخ جوريس دي سيسيت، يأتي بيض الوافل ليجمع بين ذكريات الطفولة وروعة الحلويات الرفيعة، في فرعي المرفأ في باريس، شارع كامبون في الدائرة الأولى وشارع سيفرس في السادسة. تشكيلة فريدة من حلويات عيد الفصح تفتن الأنظار بتميزها، ستكون متوفرة في المتاجر اعتبارًا من 12 مارس 2026.
في أول بيضة عيد الفصح التيصممها لـ Ritz Paris Le Comptoir، استوحى جوريس ثيست من أطيب ذكرياته: وهي الغويفريه المقرمشة المحشوة بديسير الشوكولاتة والبندق، التي تعتبر رمزًا عالميًا للوجبات الخفيفة بعد العودة من المدرسة. وتحويل هذه الأيقونة الكلاسيكية من البسكويت إلى عمل فني ذواق، يظهر فيه مهارة واضحة في اللعب على التباين بين القرمشة والنعومة.
يحتوي بيضة الكووافريت على سلسلة من ألواح الوافل الرقيقة والمقرمشة، تفصل بينها بعناية طبقة من منتج زبدة الشوكولاتة والبندق ذو القوام الرقيق جداً، مع لمسة من البندق المحمص. يكتنفها طبقة من شوكولاتة عميقة وحريرية تأتي كطبقة تغليف تذوب تدريجياً، وتكشف عن خدعة بصرية من البسكويت المقرمش أحياناً. في قلبها، تأتي شرائح صغيرة من الوافل المحشوة بالبندق أو الفستق أو الشوكولاتة، لتحل محل الحلويات التقليدية وتضيف لمسة من الذكاء في التذوق. جرأة محسوبة، حيث يلتقي الأناقة بالمرح. يُعرض بيضة الكووافريت بسعر 120 يورو للقطعة (900 غرام).
إلى جانب هذا الإبداع الأصلي، Ritz Paris Le Comptoir يحتفل بعودة Mad'Famille، مجموعة من تماثيل الشوكولاتة التي ابتكرها فرانسوا بيريه، والتي أصبحت موعدًا لا غنى عنه في موسم عيد الفصح. تعود هذه الشخصيات الثلاثة المحببة هذا العام مع وصفات أكثر سخاءً. يتضمن Mad'Poule بالشوكولاتة الداكنة قلبًا من الكاراميل السائل المزين بقطع من الفول السوداني المقرمش والمالح. يكرم Mad'Lapin جوزة الهند المبهرة بطبقة من البراولين الكريمي. أما Mad'Poisson، فيعبر عن اللطف من خلال جوز الهند المحمص والشكولاتة البيضاء الرقيقة. ثلاث إبداعات تلعب على شكل مايدلين الشهيرة من الدار، وتحولها إلى حيوانات عيد الفصح ممتعة وأنيقة، بسعر 55 يورو للقطعة.
لا يمكن الحديث عن Ritz Paris Le Comptoir دون الإشارة إلى المادلين التي تعتبر توقيعاً مميزاً للبيت. بمناسبة عيد الفصح 2026، تعود بكل من الشكلين. المادلين بالبندق، الطرية واللذيذة مع قلبها من دهن الشوكولاتة الغني، وزينيها برسمة الأرنب الرقيقة، تصبح ضرورة لا غنى عنها لتناول الحلويات الموسمية بسعر 5 يورو للقطعة. مجموعة المادلين المكوّنة من الشوكولاتة المصبوبة، المعروضة في علبة تحتوي على خمس قطع، تتوفر بنكهة الشوكولاتة الداكنة والحليب مع البندق، أو الشوكولاتة البيضاء مع جوز الهند، بسعر 45 يورو للعلبة. أفكار رائعة للهدايا أو للمشاركة مع العائلة في أجواء العيد.
تتوفر مجموعة كاملّة للطلب المسبق منذ 3 مارس 2026، ويمكنكم الاطلاع عليها في المتاجر بدءًا من 12 مارس، في شارع كامبون ضمن الدائرة الأولى وشارع دي سيفر في الدائرة السادسة. لطلبها، يمكنكم زيارة موقع ريتز باريس لو كومبتوار. كما يمكنكم العثور عليها ضمن قائمتنا لأفضل شوكولاتة عيد الفصح في باريس.
إذاً، هل أنت مستعد لتدليل نفسك في عيد الفصح وحتى قبل ذلك؟
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
التواريخ والجداول الزمنية
من 12 من مارس، 2026
مكان
ريتز باريس
15 place Vendôme
75001 Paris 1
الأسعار
Mad Poule, lapin, poisson : €55
Oeuf Gaufrette : €120
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.ritzparislecomptoir.com
التحفظات
www.ritzparislecomptoir.com
معلومات اكثر
يفتح المتجر من الإثنين إلى السبت، من 8 صباحاً إلى 7 مساءً.
